牛的生物學(xué)特性ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-01 12:05本頁(yè)面
【正文】 液 ， 再吞咽入胃中 ， 這一過程稱反芻 。 ? 牛反芻行為的建立與瘤胃的發(fā)育有關(guān) ， 犢牛一般在 3－4月齡開始出現(xiàn)反芻 ， 成年牛每天反芻 9－ 16次 ， 每次15－ 45分鐘 ， 每天用于反芻時(shí)間約為 4－ 9h。 ? 牛反芻頻率和反芻時(shí)間受年齡 、 牧草質(zhì)量以及健康的影響 ， 幼牛日反芻次數(shù)要高于成年牛 ， 采食粗劣牧草比優(yōu)質(zhì)牧草反芻次數(shù)多 ， 牛在發(fā)情期 ， 反芻幾乎消失 ，分娩前后 ， 反芻機(jī)能降低 。 暖氣 ? 由于瘤胃中寄生大量的細(xì)菌和原蟲 ， 進(jìn)行發(fā)酵作用 ， 產(chǎn)生大量揮發(fā)性脂肪酸 （ 乙丙丁酸 ） 和多種氣體 （ CO CH NH3等 ） 導(dǎo)致胃壁張力增加 ， 瘤胃由后向前收縮 ， 部分氣體由食管進(jìn)入口腔吐出 ， 稱為暖氣 ， 如果氣體不通過暖氣排出 ， 會(huì)通過肺進(jìn)入血液 ， 從而影響乳的質(zhì)量 ，牛平均每小時(shí)暖氣 17－ 20次 ， 當(dāng)牛采食幼嫩帶露水的豆科牧草或富含淀粉的根莖類飼料時(shí) ，瘤胃發(fā)酵作用上升 ， 產(chǎn)生大量氣體 。
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