【正文】 多次擴(kuò)大茶葉農(nóng)殘檢驗(yàn)范圍，由7種擴(kuò)大到210種，2007年又再次提高標(biāo)準(zhǔn)。九、匯率波動(dòng)、銀行加息、生產(chǎn)成本提高削弱了我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。十、最近一段時(shí)間，國(guó)外一些媒體對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題進(jìn)行了諸多負(fù)面報(bào)道，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全惡意攻擊，引起國(guó)外消費(fèi)者對(duì)我農(nóng)產(chǎn)品的抵觸情緒。我國(guó)茶葉出口也因此受到牽連，急需我國(guó)茶業(yè)界全力應(yīng)對(duì)，在各茶葉主銷(xiāo)市場(chǎng)進(jìn)行正面宣傳，樹(shù)立我國(guó)茶葉優(yōu)質(zhì)、安全的良好形象。再觀望國(guó)際市場(chǎng)狀況：一、世界茶葉商品供大于銷(xiāo)目前世界上各產(chǎn)茶國(guó)茶園總面積在3600萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)各類(lèi)茶葉250萬(wàn)噸左右，進(jìn)出口總量在110萬(wàn)噸左右。世界茶葉產(chǎn)量增加較快，特別是印度、中國(guó)、肯尼亞、土耳其、印度尼西亞等國(guó)家，茶葉產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，其增長(zhǎng)速度30年間高于茶葉貿(mào)易增長(zhǎng)速度65個(gè)百分點(diǎn)，導(dǎo)致世界茶葉商品供大于銷(xiāo)。茶葉價(jià)格逐年下降。國(guó)際茶葉市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品為紅碎茶，其年貿(mào)易量占世界茶葉總貿(mào)易量的95%以上，其它茶類(lèi)，如綠茶、烏龍茶、工夫紅茶、名茶等只占5%左右。從2000/2001年度開(kāi)始，全球制茶業(yè)開(kāi)始進(jìn)入一個(gè)長(zhǎng)期的產(chǎn)大于銷(xiāo)的時(shí)期。隨著技術(shù)的進(jìn)步，全球紅茶和綠茶產(chǎn)量在過(guò)去20年上升了60%，從1981年的185萬(wàn)噸上升到2000年的300萬(wàn)噸，并將繼續(xù)增長(zhǎng)。斯里蘭卡、印度增長(zhǎng)了50%，中國(guó)增長(zhǎng)一倍，肯尼亞增長(zhǎng)三倍，而市場(chǎng)則已近飽和。二、目前，中國(guó)茶葉在國(guó)際面臨的境況最近，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)認(rèn)為，中國(guó)作為第一大產(chǎn)茶國(guó)和第三大出口國(guó)，是全球茶葉市場(chǎng)快速發(fā)展的最大受益者，但是茶葉生產(chǎn)和出口也面臨一些亟待解決的問(wèn)題：一是我國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量管理體系建設(shè)面臨新的挑戰(zhàn)；二是產(chǎn)量大，品牌少，培育自主品牌；三是我國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)影響和宣傳力度不夠；四是我國(guó)茶葉生產(chǎn)和出口市場(chǎng)的規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。全球金融危機(jī)已經(jīng)波及中國(guó)茶葉出口，但是由于茶葉是日常生活必需品，不是奢侈品。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)茶葉有著客觀需求，隨著國(guó)外商人的茶葉庫(kù)存量逐步減少，今年下半年出口形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，估計(jì)全年茶葉出口會(huì)與上年持平或略有增長(zhǎng)。目前全球茶葉貿(mào)易的四分之三是紅茶。而我國(guó)茶葉出口則以綠茶為主，是世界第一大綠茶出口國(guó)。由于全球氣候變暖，世界紅茶產(chǎn)量急劇下降，綠茶需求相應(yīng)上升。另外，綠茶被認(rèn)為是綠色飲品，綠茶保健風(fēng)波波及全球，歐美一些國(guó)家的消費(fèi)者越來(lái)越青睞綠茶，給中國(guó)擴(kuò)大茶葉出口帶來(lái)新的機(jī)遇。1990年美國(guó)消費(fèi)的綠茶只有兩千萬(wàn)美元，2008年達(dá)到15億美元。三、中華茶出嫁缺乏國(guó)際茶葉媒體組織，茶文化的國(guó)際宣傳不足，品質(zhì)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督和保證，損害了中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的形象近幾年，隨著茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)的逐步放開(kāi)，低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)導(dǎo)教茶葉質(zhì)量下降，特別是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量不合格的問(wèn)題較突出，損害了中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的形象。中國(guó)的紅茶品質(zhì)在國(guó)際上難以占領(lǐng)高端的層次，而綠茶消費(fèi)的文化背景缺乏，高端綠茶在國(guó)外很難銷(xiāo)售。中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文指出，像印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家，都設(shè)有“茶葉理事會(huì)”，這種半官方的茶葉管理機(jī)構(gòu)每年都會(huì)到國(guó)外進(jìn)行宣傳。而中國(guó)則缺少這種組織。四、我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)科技創(chuàng)新意識(shí)薄弱，缺乏一流的生產(chǎn)，深加工技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)的茶葉基本上是初級(jí)產(chǎn)品，深加工產(chǎn)品少，產(chǎn)品的技術(shù)含量與附加值均很低，導(dǎo)致企業(yè)在出口中受制于進(jìn)口商，無(wú)法滿足國(guó)際市場(chǎng)要求。在日本的茶產(chǎn)業(yè)中，深加工產(chǎn)品占到約三分之一；歐美國(guó)家盡管不種植茶樹(shù)，但茶葉深加工產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)，有裝備和技術(shù)一流的茶葉加工廠。這些國(guó)家十分重視茶葉新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，近2 0年來(lái)，袋泡茶消費(fèi)量比例已由占茶葉總消費(fèi)量的2％上升到6 0％～9 0％。我國(guó)茶葉科技創(chuàng)新水平與先進(jìn)產(chǎn)茶國(guó)的差距拉大。例如生物技術(shù)在育種研究中的應(yīng)用，我國(guó)已明顯落后于日本與肯尼亞；在茶葉產(chǎn)品的多元化方面，落后于斯里蘭卡；在茶葉的功能性研究上，落后于美國(guó)和日本。這就要求出口企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中更多地和科研機(jī)構(gòu)相結(jié)合，盡快改變出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告是對(duì)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、區(qū)域市場(chǎng)、市場(chǎng)走勢(shì)及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的分析。它是指通過(guò)茶葉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和供求預(yù)測(cè)，根據(jù)茶葉行業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)力和競(jìng)爭(zhēng)者，分析、判斷茶葉行業(yè)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內(nèi)是否有市場(chǎng)，以及采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)或采用怎樣的投資策略進(jìn)入茶葉市場(chǎng)。茶葉市場(chǎng)分析報(bào)告的主要分析要點(diǎn)包括：1）茶葉行業(yè)市場(chǎng)供給分析及市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)。包括現(xiàn)在茶葉行業(yè)市場(chǎng)供給量估計(jì)量和預(yù)測(cè)未來(lái)茶葉行業(yè)市場(chǎng)的供給能力。2）茶葉行業(yè)市場(chǎng)需求分析及茶葉行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)。包括現(xiàn)在茶葉行業(yè)市場(chǎng)需求量估計(jì)和預(yù)測(cè)茶葉行業(yè)未來(lái)市場(chǎng)容量及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。通常采用調(diào)查分析法、統(tǒng)計(jì)分析法和相關(guān)分析預(yù)測(cè)法。3）茶葉行業(yè)市場(chǎng)需求層次和各類(lèi)地區(qū)市場(chǎng)需求量分析。即根據(jù)各市場(chǎng)特點(diǎn)、人口分布、經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)習(xí)慣、行政區(qū)劃、暢銷(xiāo)牌號(hào)、生產(chǎn)性消費(fèi)等，確定不同地區(qū)、不同消費(fèi)者及用戶的需要量以及運(yùn)輸和銷(xiāo)售費(fèi)用。4）茶葉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。包括市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)主體分析，各競(jìng)爭(zhēng)主體在市場(chǎng)上的地位，以及行業(yè)采取的主要競(jìng)爭(zhēng)手段等；5）估計(jì)茶葉行業(yè)產(chǎn)品生命周期及可銷(xiāo)售時(shí)間。即預(yù)測(cè)市場(chǎng)需要的時(shí)間，使生產(chǎn)及分配等活動(dòng)與市場(chǎng)需要量作最適當(dāng)?shù)呐浜?。通過(guò)市場(chǎng)分析可確定產(chǎn)品的未來(lái)需求量、品種及持續(xù)時(shí)間；產(chǎn)品銷(xiāo)路及競(jìng)爭(zhēng)能力；產(chǎn)品規(guī)格品種變化及更新；產(chǎn)品需求量的地區(qū)分布等。您好，歡迎您閱讀我的文章，本W(wǎng)ORD文檔可編輯修改，也可以直接打印。閱讀過(guò)后，希望您提出保貴的意見(jiàn)或建議。閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。 專(zhuān)業(yè)知識(shí)整理分享