植物的呼吸作用(5)-資料下載頁
2025-04-29 12:13本頁面
【正文】 為 ～ 2. 外界條件的影響 （ 1）溫度 預(yù)先將豌豆幼苗放在25℃ 下，培養(yǎng) 4天，其相對呼吸速率為 10，在放到不同溫度下培養(yǎng) 3h, 測定相對速率的變化 氧濃度 過低 , 無氧呼吸增強 ， 產(chǎn)生酒精中毒 ， 消耗體內(nèi)養(yǎng)料過多 。 （ 2）氧氣 呼吸開始下降 ＜ 20％ 10％～ 20％ 有氧呼吸 ＜ 10％ 無氧呼吸出現(xiàn)并逐步增強，有氧呼吸迅速下降。 把無氧呼吸停止進行的最低氧含量 (10％左右 )稱為 無氧呼吸的消失點。 氧濃度 過高 ，對植物有毒害 長期無氧呼吸會使植物中毒 原因 ： ⑴ 無氧呼吸產(chǎn)生酒精，使蛋白質(zhì)變性。 ⑵ 無氧呼吸消耗的基質(zhì)多，產(chǎn)生的能量少，營養(yǎng)虧損。 ⑶ 沒有丙酮酸的氧化過程，許多由此過程的中間產(chǎn)物形成的物質(zhì)就無法繼續(xù)合成。 （ 3） CO2 CO2濃度增高 , 呼吸受抑 , ＞ 5％時，明顯抑制 , 土壤積累 CO2可達 4％～ 10％， （ 4）水分 ?干燥種子 ， 呼吸很微弱；吸水后迅速增加 ， ∴ 種子含水量是制約種子呼吸強弱的重要因素 。 ?整體植物的呼吸速率 ， 隨著植物組織含水量的增加而升高 呼吸底物的含量 機械損傷 167。 45. 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 一 . 呼吸作用與作物栽培 二 . 種子的安全貯藏與呼吸作用 三 . 果實、塊根、塊莖的呼吸作用與貯藏 一 . 呼吸作用與作物栽培 ① 播前浸種 ，通過控制溫度與通氣提高種子的呼吸，以便促進種子萌發(fā)。 ② 田間 中耕松土 和 低洼地塊開溝排水 等均能增加土壤透氣性，有效地抑制無氧呼吸。 ③在人工氣候室栽培作物， 降低夜溫 以減少呼吸消耗，有利于干物質(zhì)積累。 二 . 種子的安全貯藏與呼吸作用 油料種子 : ＜ 6％ ～ 8％ 淀粉種子 : ＜ 10％ ～ 12％ 呼吸極微弱，可以安全貯藏，稱為安全含水量。 呼吸作用顯著增強 9％～ 10％ 13％～ 15％ 糧食貯藏 : ? 控制進倉種子的含水量，不得超過 安全含水量 ? 注意庫房的通風 ，增高 CO2含量 ,降低 O2含量 ? 充 N 貯藏 三 . 果實、塊根、塊莖的呼吸作用與貯藏 1. 果實 呼吸躍變 : 當果實成熟到一定時期，其呼吸速率突然增高，最后又突然下降，這種現(xiàn)象稱為呼吸躍變。 躍變型 (蘋果、梨、香蕉、番茄等 ) 非躍變型（柑橘、檸檬、菠蘿等） 兩類 概念 ① 溫度 蘋果貯藏于 ℃ 時，出現(xiàn)早而顯著， 10℃ 下不十分顯著，也出現(xiàn)稍遲， ℃ 下幾乎看不出來。 ② 乙烯 閥值： ，促進成熟 貯藏 、 運輸中措施： 降低溫度，香蕉的最適溫度是 11~14℃ ，蘋果是 4℃ 。 增加 CO2和 N2的濃度，降低O2濃度 (36%) 2. 甘薯塊根和馬鈴薯塊莖 甘薯塊根：主要是控制 溫度 和 氣體成分 。 ?適當提高 [CO2]，有利于安全貯藏。 ?＞ 15℃ ，引起發(fā)芽和病害 ＜ 9℃ , 受寒害 安全貯藏溫度 : 10～ 14℃ 馬鈴薯 : 2～ 3℃ ?適當提高濕度 ? 4水果貯藏保鮮時，降低呼吸的環(huán)境條件是卜 A. 低 O高 CO零上低溫 ? B. 低 CO高 O零下低溫 C. 無 O高 CO零上低溫 ? D. 低 O無 CO零下低溫 答 A ? 8．在下列哪種條件下貯藏果實的效果好 ? A．高二氧化碳濃度、低氧濃度和高乙烯濃度 B．低二氧化碳濃度、高氧濃度和無乙烯 C．低氧濃度、高二氧化碳濃度和無乙烯 D．無氧、無乙烯和高二氧化碳濃度 C ? 10(多選 )．水稻對于土壤通氣不良具有較強的忍耐力，這個特性與以下哪些特點有關(guān) ? ? A. 水稻無氧呼吸不會產(chǎn)生酒精，不易爛根 B．水稻幼苗在缺氧情況下，細胞色素氧化酶仍保持一定的活性 C. 水稻根部具有較強的乙醇酸氧化能力，該途徑放出的氧可供根系呼吸用 . D．水稻根部具有較發(fā)達的細胞間隙和氣道，并與莖葉的氣道相通 BCD ? 39．水稻種子在氧氣供應(yīng)不足的條件下的萌發(fā)特點是（ ） A．胚芽長，胚根短 ? B．胚芽短，胚根長 C．胚芽長，胚根長 ? D．胚芽短，胚根短 A ? 80．哪二種因素不可能使種子失去活力 ? （ ） A．酶物質(zhì)的破壞 B．貯藏物質(zhì)的消耗 C．種子的含水量維持在 10％左右 ? D．胚細胞的衰退死亡 C ? 15．在豌豆種子萌發(fā)初期，一般 C02的釋放量比 02的吸收量大幾倍 說明種子此時的呼 吸狀況是： A．只進行有氧呼吸 ? B．只進行無氧呼吸 C．主要進行有氧呼吸 ? D．主要進行無氧呼吸 D
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