【正文】 在根分泌物中大量為有機酸、糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，能為病菌的滋生提供營養(yǎng)條件，所以水中含分泌過高后還會導致各種根系病害的發(fā)生，不利于植株的生長。 另外，當前的水培花卉形式大多以透明可觀根的容器為主，它雖能讓植物根系成為欣賞點，增加美感，但同時穿透容器的光照直接作用于水培植物的根系，除了對根生長的抑制外，最需預防的是強光直射下的光氧化現(xiàn)象，這些白嫩的水生根一旦氧化就失去觀根之價值，而且對水份及礦質(zhì)營養(yǎng)吸收都造成很大的影響。在生產(chǎn)上或養(yǎng)護過程中，可以往營養(yǎng)液中添加適度的非酶抗氧化劑 Vc及抗逆激素 SA，這樣可提高根在光下的抗氧化性，并提高對各種環(huán)境脅迫的綜合抗性，讓植株在特有環(huán)境下形成一種特殊的可獲得抗性。 除了上述的根系環(huán)境制限外，光環(huán)境也是水培花卉進入家養(yǎng)環(huán)境的一大制限因子，在沒有陽光唯有部份人工光源的環(huán)境下，只能選擇耐陰的室內(nèi)觀葉植物，而不宜選擇喜陽的開花掛果型的植物，否則陽生葉在弱光下極易黃化衰退而失去觀賞性。而原本適于陰濕環(huán)境的植物卻不可放于陽臺窗前或光照較強的空曠地帶，否則也較易發(fā)生光灼傷與熱危害，也會出現(xiàn)葉片焦黃與脫落影響美觀。因場合來選植物，是要養(yǎng)好水培花卉的關鍵。 衰老生理 —— 水生誘導的栽培生理 所有生命一旦誕生就將面臨著氧化衰老直至死亡的過程，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科研中人們從不同的解度對植株的衰老死亡過程進行了詳盡而深入的研究分析，形成了激素、酶、蛋白質(zhì)、碳水化合物、水份、營養(yǎng)等物質(zhì)能量代謝紊亂失調(diào)所導致的植株傷害與衰老理論，而且已從機理上與衰老的預防上形成了較為完善的理論實踐體系。而植物水生誘導過程所出現(xiàn)的衰老是因環(huán)境脅迫，特別是氧脅迫所誘發(fā)的植株衰老過程。它的機理與氧氣代謝密切相關，所以本書就從氧代謝的角度對植物衰老進行全面的新視角的論述，并指導生產(chǎn)形成抗衰老的技術措施與方案，這對于水生誘導與水生栽培來說具有非常重要的實用意義。 氧是植物進行正常呼吸作用中必不可少的代謝參予者，充足的氧氣供給能為植物創(chuàng)造高效率的能量代謝機制。當根系處于氧氣充足環(huán)境時，植物則生長良好，枝繁葉茂，而當氧氣缺乏時，則出現(xiàn)低能的無氧呼吸，直接抑制根與枝葉的正常生長，甚至因無氧呼吸而造成的根系腐爛與傷害。作為氧是旺盛代謝必不可少的因子，但如果過多的游離氧自由基大量積累于體內(nèi)時，氧又是衰老的根源，是老化死亡的主要原因，這些游離氧我們 叫氧自由基。弄清它對植物衰老地影響，對于指導生產(chǎn)具有現(xiàn)實意義，從自由氧的衰老學說來全新認識水生誘導的植物，將是一個全新的視覺與理論體系，特別是在氧自由基脅迫下的植物水生誘導，具有比其它衰老理論有更強的實用性。 那么何為氧自由基呢，它在水生誘導過程中有哪些促進作用與負作用呢？我們?nèi)绾卫盟拇龠M作用誘發(fā)通氣組織的形成，又如何避免過強的負作用造成衰老黃化，這就是技術上需要充分認識與解決的問題。在厭氧脅迫下，會使植株體內(nèi)的氧自由基大幅度提高，如果清除氧自由基的各種酶系統(tǒng)未能及時激活與提高，過多積累就導致膜傷害。在這種特殊生理下所進行的誘導，的確需用辯證的方法來認識它，因為它既是通氣組織形成時相關基因的啟動信號又是造成衰老與傷害的主要物質(zhì)，既是厭氧的產(chǎn)物，又是對厭氧適應啟動相關基因的促進物質(zhì)。 自由基 (Free Radical， FR)又稱游離基，是指外層軌道含有未配對電子的原子、原子團或特殊狀態(tài)的分子，自由基中以氧自由基 (OFR)對機體的危害最大。活性氧 (ROS)是指化學性質(zhì)活躍的含氧原子或原子團，包括超氧陰離子自由基(O2)、過氧化氫 (H2O2)、單線態(tài)氧 (1O2)、羥自由基 (OH)、烷過氧化自由基、脂過氧化自由基等。它對植物會造成以下幾方面的危害，它的過多積累通過損傷抗氧化系統(tǒng)、生物膜系統(tǒng)及破壞呼吸鏈導致能量代謝障礙，損傷線粒體DNA，導致堿基片段丟失，堿基修復及突變等，從而使植物衰老死亡的發(fā)生或生理障礙的形成。具體導致衰老的詳細機理（也叫自由基的衰老學說）如下： 由基衰老理論認為，代謝過程中產(chǎn)生的活性氧基團或分子(ROS)引發(fā)的氧化性損傷的積累，最終導致衰老。細胞從外界吸收的氧中約有 2％ 3％ 變成了 ROS，它們的高度活性，引發(fā)脂類、蛋白質(zhì)和核酸分子的氧化性損傷，從而導致細 胞結構的損傷乃至破壞。例如 ROS可以氧化不飽和脂肪酸，并產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，后者進一步分解，產(chǎn)生小分子醛類物質(zhì)，進而引起蛋白質(zhì)等大分子的交聯(lián)。自由基對生物具有多種損害作用，它直接或間接的引起生物衰老，或為衰老原因，或為衰老結果。自由基損害作用的機制主要涉及 DNA的損傷，尤其是線粒體 DNA(mtDNA)的氧化損傷。 其具體衰老途徑是： FR和 ROS可改變細胞的氧化還原狀態(tài)。細胞內(nèi)的氧化還原狀態(tài)主要由谷胱甘肽 (GSH)和硫氧還蛋白 (TRX)兩對緩沖對進行調(diào)節(jié)， FR和 ROS可氧化 GSH和 TRX，改變細胞內(nèi)相對穩(wěn)定的氧化還原狀態(tài)，進而影響信號傳導。 FR和 ROS通過氧化蛋白質(zhì)側(cè)鏈上關鍵的氨基酸殘基，如絲氨酸的羥基和半胱氨酸巰基，進而改變蛋白質(zhì)的結構、影響蛋白質(zhì)多聚化、蛋白質(zhì)與 Fe— s或其它金屬離子的結合等。如被氧化修飾的 OH或 SH位于酶的催化中心，則酶的催化活性喪失；如被氧化修飾的氨基酸殘基位于 DNA結合域，則轉(zhuǎn)錄因子失去了與 DNA結合及調(diào)控轉(zhuǎn)錄的能力；而蛋白質(zhì)若不能與 Fe— s結合，則呼吸鏈電子傳遞及氧化磷酸化受阻。另外，損傷的蛋白質(zhì)半衰期延長，而衰老的細胞中蛋白質(zhì)合成速率下降，導致受損傷的蛋白質(zhì)更新率下降。 FR和 ROS可氧化DNA，使其斷裂或突變， DNA復制和轉(zhuǎn)錄受阻。如果 FR和 ROS導致的 DNA單鏈斷裂發(fā)生于染色體端區(qū)末端，可能引發(fā)了衰老相關基因如 P16和 p21的過表達，則端區(qū)縮短加快。 FR和 ROS加速了細胞內(nèi)非酶糖基化反應，以及大分子之間的交聯(lián)。 植物在水生誘導過程中的催根環(huán)節(jié)及厭氧脅迫誘導通氣組織的環(huán)節(jié)中都會出現(xiàn)氧自由基代謝的失衡，生產(chǎn)上主要是通過計算機控制技術的環(huán)境優(yōu)化來盡可能在減少非生物因子的溫光氣熱脅迫，再通過激素及生化試劑的調(diào)控應用來激發(fā)提高自身的自由基代謝平衡水平，清除過多的自由基，實現(xiàn)誘導過程中盡可能小的衰老退化現(xiàn)象發(fā)生，生產(chǎn)出既有發(fā)達通氣組織又有較好長勢的水培花卉作品。 總之，通過對上述水生誘導過程中特有生理代謝的認識，對于人們理解與靈活運用水生誘導技術進行植物多種類與品種的誘導馴化具有實際的指導意義。對于推進水培花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展也起到了推動與促進作用，更為科研方向的確定與深入起到了拋磚引玉與啟迪的作用。通過深入的機理了解，使人們從栽培的另一全新角度全新視覺對植物有了另類的了解，常規(guī)植物栽培生理所被遺忘的處女地給予了開發(fā)與利用，對生產(chǎn)與科研具有重要的意義。