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2025-04-29 00:04本頁面
【正文】 6四、 教學情境的設計 ：學 習 情境的 設計 符合酒店 業(yè)員 工 職 位升遷的 規(guī) 律，并 為學生的可持 續(xù)發(fā) 展奠定了基 礎 。四、 教學情境的設計 ：l 教學情境考核評價l 本方案采取定量評價與定性評價相結合的方法，以提高評價結果的可靠性與可比性?？己酥笜朔譃閳F隊成果、個人成果和職業(yè)資格證書考試三部分綜合評定，分別用百分制記分，分別占 30%、 40%和 30%，滿分 100分。團隊成果分是學生所在小組的得分，同一小組的學生，這部分得分一樣。它由客房預訂、禮賓服務、入住登記、應求服務、清潔衛(wèi)生、離店結帳六部分組成，每部分各占 5分，由教師評定給分。個人成果分是指學生個人在實訓中的個人表現(xiàn)和實訓成果兩方面內容，實訓中的個人表現(xiàn)由企業(yè)員工評價得出，占 20分，實訓成果是指學生個人完成的實訓日記和實訓報告，各占 10分，由老師批改得分。職業(yè)資格證書考試標準按照國家中級前廳服務員和中級客房服務員標準執(zhí)行，參加省職業(yè)技能鑒定中心統(tǒng)一考試。
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