【正文】 了(白地霉F1，米曲霉F6)為優(yōu)勢(shì)菌種組合，并考察了發(fā)酵條件，%，比原料增加%。北京嘉博文公司近年來開發(fā)出一種采用高溫生物處理餐廚垃圾制取生物有機(jī)肥和生物飼料添加劑的技術(shù)，該公司在北京運(yùn)作的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈比較成功，建成幾個(gè)小型的餐廚垃圾資源回收處理站并成功投入運(yùn)行。該方法優(yōu)點(diǎn)是成品中能較多的保留氮、處理方法簡單、適合于餐廚垃圾相對(duì)集中處理，不足之處是無油脂回收，且在產(chǎn)品中，餐廚垃圾實(shí)際上只是作為一種添加劑，只占10％（干基） ，其它為麥麩、玉米皮等。物理法是將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成干飼料。棄物進(jìn)行蒸煮滅菌、發(fā)酵或干燥處理后制成禽畜飼料或農(nóng)業(yè)用有機(jī)肥料的一種方法。青海潔神食品垃圾處理產(chǎn)業(yè)有限公司和北京天湖環(huán)保設(shè)備有限公司等也才有韓國技術(shù)將餐廚垃圾干燥滅菌后制成飼料或肥料產(chǎn)品。目前，國內(nèi)利用上述技術(shù)建立的餐廚垃圾處理廠均存在資源化程度欠佳，排污收費(fèi)和政府補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)偏重，致使垃圾收集和工程運(yùn)營不暢，導(dǎo)致大部分處理廠處于停產(chǎn)狀態(tài)。 與上述國內(nèi)外同類技術(shù)相比，本項(xiàng)目的技術(shù)采用了清華大學(xué)研究的濕熱水解技術(shù)，在徹底滅菌的前提下，使飼料化產(chǎn)品中蛋白質(zhì)水解為營養(yǎng)肽和氨基酸，使淀粉等多糖水解為低聚糖，從而使產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加趨于合理。另外，通過適度美拉德反應(yīng)水產(chǎn)品口味得到改善，更加適于生產(chǎn)寵物飼料。通過濕熱浸出技術(shù)，使餐廚垃圾固相內(nèi)部油脂液化進(jìn)出、進(jìn)入液相，大幅提高餐廚廢油分離回收效率。另外，經(jīng)過生物穩(wěn)定處理，將固液分離環(huán)節(jié)產(chǎn)生的高濃度有機(jī)廢液制成液態(tài)有機(jī)肥或液態(tài)飼料，供給郊區(qū)農(nóng)民，從而實(shí)現(xiàn)零排放。采用本項(xiàng)目的技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)無害化處理的前提下，使垃圾中有價(jià)值的資源回收率大幅提高，使處理產(chǎn)品價(jià)值大幅提升，從而緩解垃圾收費(fèi)引起的垃圾收集困難的瓶頸約束，切實(shí)保證餐廚垃圾處理廠的正常運(yùn)營，為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建小康社會(huì)保駕護(hù)航。第二節(jié) 主要設(shè)備根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)單位提供的資料，本項(xiàng)目主要設(shè)備包括清理系統(tǒng)、濕熱水解處理系統(tǒng)、飼料回收系統(tǒng)、臭氣凈化系統(tǒng)、地溝油處理系統(tǒng)、生物柴油處理系統(tǒng)等六大系統(tǒng)所需的生產(chǎn)設(shè)備。主要生產(chǎn)設(shè)備表編號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)數(shù)量（套/臺(tái)）備注一、清理系統(tǒng)1 隔柵輸送機(jī) 　 2 　2 清理篩 　 2 　 3 洗滌機(jī) 　 1 　4 破袋機(jī) 　 2 　5 軟管泵 　 6 　二、濕熱水解處理系統(tǒng)6 蒸煮鍋 ZZG25 8 　7 臥螺離心機(jī) LW380*1520 1 　8 蝶式離心機(jī) DHSY360 1 　9 電動(dòng)閥門　 DN100/200/300 48 　10 攪拌器 　 1 　11 雙螺桿壓榨機(jī) SY150 1 　三、飼料回收系統(tǒng)12 螺旋輸送機(jī) LSS200 3 　13 粉碎機(jī) FS300 1 　14 斗式提升機(jī) DTG48/18 3 　15 發(fā)酵機(jī) FXG100 3 　16 干燥機(jī) GZG100 1 　17 除塵器 　 1 　18 卸料斗 　 2 　19 平面分級(jí)篩 　 1 　20 自動(dòng)秤 　 1 　四、臭氣凈化系統(tǒng)21 脫臭成套設(shè)備 SW20220 1 　22 噴淋水泵 　 1 　23 除臭塔 　 1 　24 引風(fēng)機(jī) Y5475C 1 　五、地溝油處理系統(tǒng)25 卸料系統(tǒng) 　 2 　26 存油通 　 20 　27 固液分離 　 1 　 28 油水分離 　 1 　29 齒輪泵 　 4 　30 渣漿泵 　 1 　31 液下泵 　 1 　32 稱量系統(tǒng) 　 1 　33 攪拌器 　 1 　六、生物柴油系統(tǒng)34 搪瓷攪拌釜 2/5 立方 5 　35 壓濾機(jī)50 平方鑄鐵暗流 1 　36 清洗水槽 ** 1 　37 存儲(chǔ)罐 　 8 　38 離心機(jī) 470/550/630 　 　39 渦街流量計(jì) AMF2512344 1 　40 甲醇回收塔 　 1 　七、其他41 自動(dòng)化控制洗液 　 1 　42 儲(chǔ)油罐 　 8 　43 沼氣發(fā)電系統(tǒng) 300GTF60 　 　44 保溫系統(tǒng) 　 1 　45 生物柴油鋼結(jié)構(gòu)平臺(tái) 　 1 　46地溝油整理鋼結(jié)構(gòu)平臺(tái) 　 1 　 第六章 主要原材料及消耗第一節(jié) 主要原輔材料一、主要原輔材料 本項(xiàng)目是資源再生利用項(xiàng)目，利用餐廚垃圾生產(chǎn)出蛋白飼料添加劑、生物柴油和沼氣，項(xiàng)目運(yùn)行后的主要原料為餐廚垃圾，穩(wěn)定的原料來源是本項(xiàng)目順利運(yùn)行的保障。本項(xiàng)目將運(yùn)用市場化運(yùn)作機(jī)制，組建專業(yè)的餐廚垃圾收運(yùn)、處置隊(duì)伍，依靠某市政府強(qiáng)制性餐廚垃圾集中收集處理政策，深入市區(qū)各大餐飲行業(yè)，各大、中院校食堂等，實(shí)行餐廚垃圾密閉收運(yùn)，定時(shí)、定點(diǎn)處置，鼓勵(lì)社會(huì)事業(yè)單位、企業(yè)積極參與餐廚垃圾處置。 主要原（輔）材料年需要量序號(hào) 原輔材料名稱 單位 年提供量 備注1 餐廚垃圾 噸 36500 2 甲醇 噸 3 硫酸 噸 4 生物酶 噸 5 秸桿粉 噸 6 氫氧化鈉 噸 7包裝袋（25 公斤）萬條 二、主要原輔材料來源與運(yùn)輸方式 餐廚垃圾由某市區(qū)各大賓館、餐館、飯店、食堂等場所提供，廢油、污水在餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)出。餐廚垃圾的運(yùn)輸采用餐廚垃圾專用車輛收運(yùn)。 第二節(jié) 主要公用工程消耗一、主要公用工程參數(shù)：（一）循環(huán)冷卻水溫度≤33℃；177。；CI 300ppm；污垢系數(shù) 104m2k／W。 　(二) 冷凍水溫度 進(jìn) 7℃，回12℃：壓力≥177。；水質(zhì)同冷卻水。 (三) 電電壓380V （5—+10％） ；220V （+10％—5％）頻率50177。 二、公用工程用量 公用工程用量一覽表序號(hào) 項(xiàng) 目 單位 年平均用量備注1 生產(chǎn)用水 m3 20220 生產(chǎn)用水2 電裝機(jī)容量裝機(jī)容量 Kw 694計(jì)算負(fù)荷 Kw 用電量 Kw/h 2279790 第七章 工程建設(shè)方案第一節(jié) 總體布局一、項(xiàng)目總體規(guī)劃原則 堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展發(fā)展的原則，結(jié)合地形、地貌等自然條件，節(jié)約能源，節(jié)約土地，采用環(huán)保建材，重視環(huán)境保護(hù)及綠化，建設(shè)一個(gè)生態(tài)、環(huán)保的項(xiàng)目。 合理考慮功能分區(qū)，各種動(dòng)力設(shè)施考慮內(nèi)外銜接方便，平面布局緊湊，物料流向順暢，并預(yù)留工廠未來發(fā)展用地。力求管線短捷，節(jié)約能源。 要與該區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，并與總體規(guī)劃所確立的路網(wǎng)、區(qū)域公用設(shè)施的規(guī)劃相銜接。 廠區(qū)建筑物間距滿足生產(chǎn)工藝要求，滿足防火、安全、衛(wèi)生、運(yùn)輸?shù)纫?。單?xiàng)工程盡可能合并布置，以節(jié)省用地，節(jié)省投資。有利于為企業(yè)生產(chǎn)管理和員工勞動(dòng)創(chuàng)造良好、方便的條件。二、總體布局根據(jù)項(xiàng)目要求、廠址條件、生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)特點(diǎn)進(jìn)行總圖布置，力求緊湊合理，建筑布局滿足工藝要求，避免運(yùn)輸重復(fù)往返。根據(jù)規(guī)劃的功能要求，本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容大體有三部分組成，即生產(chǎn)區(qū)（含五個(gè)車間） 、辦公綜合樓及輔助設(shè)施區(qū)（含鍋爐房、厭氧區(qū)、罐區(qū)和門衛(wèi)房） 。 整個(gè)工程的布置分工明確，功能合理。辦公綜合樓位于場地中 間，生產(chǎn)區(qū)廠房布置在辦公綜合樓的周圍，輔助設(shè)施區(qū)的鍋爐房和灌區(qū)布置在場地的西北角，位于常年主導(dǎo)風(fēng)下方。整個(gè)項(xiàng)目區(qū)設(shè)有兩個(gè)大門，其中物流與人流分開，原材料及成品的進(jìn)出分開。各建筑物間距均超過10米，總平面布置符合工藝流程的要求，物流與人流暢通，符合建筑防火規(guī)范要求。項(xiàng)目區(qū)總平面布置情況見附圖2。，主要建筑物為生產(chǎn)車間、辦公樓以及相應(yīng)配套公用工程設(shè)施等。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量 備注1 規(guī)劃用地面積 M2 2 建筑占地面積 M2 3 總建筑面積 M2 4 道路 M2 52523 容積率 　4 綠化面積 M2 5 綠地率 % 三、道路交通規(guī)劃項(xiàng)目內(nèi)根據(jù)總體規(guī)劃布局，建立快速、便捷、安全的道路網(wǎng)絡(luò)。主要道路為各功能區(qū)的道路。主干道建筑物兩側(cè)紅線控制距離為30米，道路紅線寬度為15米，主要道路和次要道路寬為6米及4米，道路總面積5252平方米，在規(guī)則中同時(shí)注意人流、車流的合理組織， 避免交叉干擾。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)道路均為城市型。為便于路面排除雨水，道路的最小%。四、豎向規(guī)劃（一）場地標(biāo)高，豎向設(shè)計(jì)為平坡式,場地平整為連續(xù)式，坡％。（二）場地排水規(guī)劃項(xiàng)目區(qū)內(nèi)場地排水方式采用管道系統(tǒng)排水，雨水經(jīng)管道匯集通過統(tǒng)一規(guī)劃的雨水管道排入附近河道。第二節(jié) 建筑工程一、建筑設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想結(jié)合規(guī)劃項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的地形地勢(shì)、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，合理確定場地標(biāo)高。合理組織場地排水，保證規(guī)劃項(xiàng)目區(qū)內(nèi)地面雨水順利排除。滿足規(guī)劃項(xiàng)目區(qū)內(nèi)外交通運(yùn)輸和工程管線敷設(shè)要求。在滿足各項(xiàng)工要求的條件下，力求土方工程量最小，并盡量使挖填土方量接近平衡。 生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣必須按照國家和地方的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定處理，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 對(duì)建筑物的防火、防爆、安全及勞動(dòng)保護(hù)均應(yīng)采取有效措施。 在確保安全可靠的條件下，盡可能節(jié)約建設(shè)費(fèi)用。二、建筑內(nèi)容本項(xiàng)目建、構(gòu)筑物主要建筑指標(biāo)見下表：序號(hào) 項(xiàng)目占地面積（m 2）建筑面積(m 2) 備注1 車間一 2183 3882 　2 車間二 1043 3882 　3 辦公綜合樓 636 1840 　4 鍋爐房 308 308 　5 門衛(wèi)房 　6門衛(wèi)房及配電間 　7 合計(jì) ?。ㄒ唬┥a(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)的廠房總占地面積3226平方米，總建筑面積7764平方米。生產(chǎn)區(qū)車間主要包括餐廚垃圾處理車間、生物柴油車間、廢植物油預(yù)處理車間、沼氣生產(chǎn)車間和綜合車間共五個(gè)子車間。車間一為為兩層建筑物，車間二為四層建筑物，車間均為鋼筋混凝土排架結(jié)構(gòu)， 梁底標(biāo)高根據(jù)工藝設(shè)備、通風(fēng)排氣的要求來確定，整個(gè)車間寬敞、明亮、暢通。生產(chǎn)區(qū)廠房基礎(chǔ)擬采用樁筏形式，樁采用預(yù)應(yīng)力混凝土管樁，上部結(jié)構(gòu)為框架抗震結(jié)構(gòu)，采用鋼筋混凝土梁柱，局部設(shè)有鋼筋混凝土剪力墻，廠房的地面和樓面均采用水磨石地坪，門窗采用鋁合金門窗、木門和鋼板平開門等，廠房外墻面為防水涂料墻面，部分為面磚墻面，內(nèi)墻面一般噴乳白色內(nèi)墻涂料。生產(chǎn)車間廠房火災(zāi)危險(xiǎn)為丙類，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，消防設(shè)施根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》實(shí)施。（二）辦公綜合大樓辦公綜合大樓形狀上為開口向南的“凹”形，為三層框架結(jié)構(gòu)，總占地面積636平方米，建筑面積1840平方米，基礎(chǔ)采用獨(dú)立柱基礎(chǔ)，屋面為現(xiàn)澆混凝土坡屋面，主要用作廠區(qū)工作人員的辦公場所。基礎(chǔ)擬采用樁筏形式，樁采用預(yù)應(yīng)力混凝土管樁，上部結(jié)構(gòu)為框架抗震結(jié)構(gòu)，采用鋼筋混凝土梁柱，局部設(shè)有鋼筋混凝土剪力墻。構(gòu)筑物立面采取現(xiàn)代建筑對(duì)稱布局手法，重點(diǎn)體現(xiàn)構(gòu)筑物莊重、樸素的個(gè)性特點(diǎn)。（三）配套建筑本項(xiàng)目配套建筑主要包括鍋爐房、門衛(wèi)房、門衛(wèi)及配電間等室外建筑，，建筑物均為單層混凝土結(jié)構(gòu)。（四）室外配套工程 為溝通廠區(qū)內(nèi)建筑物之間的內(nèi)部聯(lián)系，以及對(duì)外交通聯(lián)系，本項(xiàng)目需建設(shè)配套道路，寬4～6m，行車道為瀝青混凝土路面，人行道采用彩色道板；路面為一級(jí)路面，可承載大型集裝箱車出入。在建筑出入口處需鋪設(shè)室外混凝土地坪，與室外配套道路聯(lián)成一體；并考慮建設(shè)配套停車場地，停車場地通過綠化與道路相對(duì)分隔。本項(xiàng)目需新配套室外道路具體見下表：序號(hào) 名　稱 寬度(m) 長度(m) 工程量(m 2)1 行車道 6 700 42002 人行道 4 263 1052合 　　　　計(jì) 5252為美化廠區(qū)的內(nèi)部環(huán)境，項(xiàng)目將建設(shè)配套景觀綠化，面積約為，綠化以草坪、花卉、灌木、喬木為主，沿道路種植常綠灌木和喬木，草坪上同時(shí)種植一些桂花、蘭花、女貞等樹木。項(xiàng)目在擬建廠區(qū)四周設(shè)置實(shí)心圍墻，沿路設(shè)置出入口，圍墻高，長約600米。第三節(jié) 公用工程為了節(jié)省能耗、節(jié)省投資、避免二次污染，本規(guī)劃中水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施按集中設(shè)置考慮。一、給排水工程規(guī)劃生產(chǎn)、生活用水給水由吳中區(qū)水廠統(tǒng)一提供。給水經(jīng)項(xiàng)目區(qū)加壓后供各廠區(qū)、研究中心及消防用水；其生產(chǎn)污水在項(xiàng)目區(qū)匯集后經(jīng) 污水提升泵提升至城鎮(zhèn)污水處理廠處理達(dá)標(biāo)排放；雨水在項(xiàng)目區(qū)就近或匯集后排入城鎮(zhèn)雨水系統(tǒng)管網(wǎng)。項(xiàng)目采用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)見下表：序號(hào)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)名稱 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 備 注1 國家規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50015－2022室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ 13－2022室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ 14－2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB5749－85污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8978－1996工業(yè)用水軟化除鹽設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ109－87工業(yè)循環(huán)水冷卻設(shè)計(jì)規(guī)范 GB/T50102－2022工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50050－95建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GBJ16－87 2022年版建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50140－2022 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB5008420222022年版2 行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)?shù)卣吐毮懿块T對(duì)規(guī)劃區(qū)的要求和甲方提供項(xiàng)目區(qū)的外部數(shù)據(jù)。（一）給水方案給水系統(tǒng)在項(xiàng)目場地周邊鋪設(shè)一條直徑150毫米的自來水管連接廠區(qū)，由城市管網(wǎng)的生產(chǎn)、生活用水送至本項(xiàng)目區(qū)給水站的生活水池和生產(chǎn)、消防水池，經(jīng)給水站加壓泵房的生產(chǎn)、生活、消防水泵分別加壓供給本項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)、生活、消防用水。