成都市中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評(píng)估-資料下載頁
2025-04-27 13:40本頁面
【正文】 師資條件和實(shí)作設(shè)備，利用下午第三節(jié)的活動(dòng)課，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)技能。在學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)上，以“感恩教育”為主題開發(fā)系列德育活動(dòng)課程，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和職業(yè)道德，使我們的教育教學(xué)緊跟時(shí)代潮流，從而體現(xiàn)了先進(jìn)的教育思想和理念。（2）、教師積極參加各種培訓(xùn)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理論和方法，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，積極探索教材內(nèi)容刪減改革、實(shí)踐快樂教學(xué)法，利用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)，提高教學(xué)效益。專業(yè)教師多媒體使用率達(dá)100%，近幾年專業(yè)教師制作課件33件。在教學(xué)考核中，用多元理論作指導(dǎo)，以發(fā)展性評(píng)價(jià)方案全方位評(píng)價(jià)學(xué)生，理論課與技能課并重，過程考核與期末考核結(jié)合。期末，學(xué)校統(tǒng)一組織理論考試，專業(yè)部在教務(wù)處指導(dǎo)下組織相關(guān)技能考試。在日常教學(xué)中，專業(yè)部每月對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能檢測，在檢測中嚴(yán)格考試紀(jì)律，實(shí)行教考分離，從而使教學(xué)質(zhì)量不斷提高，近三屆職高畢業(yè)生技能鑒定合格率達(dá)100%。2007年，魯萍、屈梅獲市級(jí)旅游專業(yè)客房鋪床技能比賽三等獎(jiǎng)，代靜等4名同學(xué)在成都市中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語競賽中獲一、二、三等獎(jiǎng)；2009年市技能大賽，任小蘭獲客房比賽二等獎(jiǎng)，蔡敏獲餐飲比賽三等獎(jiǎng)；杜穎、郭珍芮獲模特比賽二、三等獎(jiǎng)。（五）、質(zhì)量與效益（M5）M5評(píng)估條目下共6個(gè)三級(jí)指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)分為14分，自評(píng)A等6個(gè)。 學(xué)生質(zhì)量在各科任教師的精心指導(dǎo)下，學(xué)生取得了良好的學(xué)習(xí)效果，期末理論課、專業(yè)技能課考核平均在75分以上，學(xué)生在各級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)近70人次，畢業(yè)生一次性就業(yè)率達(dá)100%，人均工資待遇在2000元以上，畢業(yè)生充分發(fā)揮在校學(xué)到的專業(yè)技能，勤奮踏實(shí)工作，在企業(yè)中涌現(xiàn)出如周冬梅等許多優(yōu)秀人才，深受企業(yè)的歡迎，真正實(shí)現(xiàn)了華陽職中“高薪、高層次、高附加值”的三高就業(yè)目標(biāo)。 辦學(xué)特色和效益突出 該專業(yè)始終堅(jiān)持走精品發(fā)展之路，目前一、二年級(jí)在校生達(dá)286人（含大專43人），專業(yè)課教師與在校生之比為：1：，符合指標(biāo)體系評(píng)估要求。 學(xué)校以專業(yè)技能為抓手，以學(xué)月技能檢測、華陽職中技能宣傳日為平臺(tái)，強(qiáng)化實(shí)作訓(xùn)練，反饋教學(xué)信息，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，學(xué)生積極主動(dòng)參加技能訓(xùn)練。英語口語作為我校學(xué)校五項(xiàng)基本技能之一，其訓(xùn)練貫穿于課堂、早自習(xí)、各種活動(dòng)之中。飯店服務(wù)與管理專業(yè)以英語為突破口，通過外籍教師的強(qiáng)化訓(xùn)練，英語口語更加突出，不僅提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)，而且增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)競爭力。 以“感恩教育”為主題的德育系列活動(dòng)，使德育教育內(nèi)容豐富多彩，以“感恩教育”為主線編寫的校本教材《心靈的品鑒》及2008年12月5日在我校隆重舉行的感恩教育主題活動(dòng)深受各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。 與高職院校聯(lián)辦大專套讀班，滿足了學(xué)生對(duì)知識(shí)的需求，受到家長和學(xué)生的歡迎，今年該專業(yè)欲招新生50名。 我校雄厚的師資也為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移作出了很大貢獻(xiàn)，飯店服務(wù)與管理專業(yè)教師為成都市周邊的企業(yè)以及農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)達(dá)4000多人次，受到社會(huì)各界的好評(píng)，取得了良好的社會(huì)效益。2005年、2006年、2007年、2008年學(xué)校連續(xù)獲縣教育局目標(biāo)考核一等獎(jiǎng)，2005年還受到市教育局表彰。我校先進(jìn)的管理理念和方法，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同，程中斌校長多次代表學(xué)校在各級(jí)會(huì)議上交流發(fā)言，受到同行的高度贊揚(yáng)。華陽職中的品牌形象已逐漸樹立。綜上所述，我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)作為學(xué)校的骨干專業(yè)，已經(jīng)具備一定的示范性和社會(huì)知名度，本著實(shí)事求是、客觀評(píng)價(jià)的態(tài)度，按照《四川省中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評(píng)估指標(biāo)體系》要求，我校對(duì)32個(gè)三級(jí)指標(biāo)條目逐條進(jìn)行定性、定量的自我評(píng)價(jià)。我們認(rèn)為，飯店服務(wù)與管理專業(yè)已達(dá)到申報(bào)成都市中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)的要求。我們將把握創(chuàng)建市級(jí)重點(diǎn)專業(yè)的契機(jī)，根據(jù)專家們的意見和建議，對(duì)不足之處認(rèn)真整改，做到“以評(píng)促建、以評(píng)促改”，繼續(xù)加強(qiáng)本專業(yè)的品牌建設(shè)，我們相信，在各級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過本次專業(yè)評(píng)估，我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)會(huì)更上一層樓，一定會(huì)做大、做強(qiáng)，在本地區(qū)、本行業(yè)起好示范帶頭作用，成為一面高高飄揚(yáng)的旗幟。懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家批評(píng)、指導(dǎo)。 二00九年九月三十日 16
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