重慶市首屆國際火鍋文化節(jié)策劃方案-資料下載頁
2025-04-26 07:53本頁面
【正文】 屆時 ,“火鍋文化節(jié)”禮儀隊(duì)，將通夜為主要活動場所助興,向幸運(yùn)者贈送“火鍋文化節(jié)”吉祥物。晚上12點(diǎn)鐘，在南岸“一棵樹”處，向天空發(fā)射2004枚禮花，把“狂歡之夜”推向高潮。 （六）閉幕式 “中國重慶首屆國際火鍋文化節(jié)”星期一晚 7:30分在重慶市人民大禮堂舉行。會場布置歡快、熱烈，“火鍋文化節(jié)”標(biāo)志貼在會場舞臺墻中央，舞臺兩邊掛上對聯(lián)(在征集評選活動獲獎對聯(lián)中挑選)。閉幕式主題是“火鍋給大家?guī)須g樂”。邀請重慶市文藝表演團(tuán)體和中央文藝團(tuán)體同臺演出。其節(jié)目，最好有一個老外表演的小品(小品內(nèi)容涉及老外吃火鍋)。 屆時，人民大禮堂場外舞龍舞獅，禮儀隊(duì)助興；場內(nèi)歡聲笑語，海內(nèi)外文藝表演者獻(xiàn)藝。 （七）效果預(yù)測 通過“火鍋節(jié)”可擴(kuò)大影響力，把新直轄的城市形象向全國乃至全世界展示讓外地人一說到火鍋，立刻就聯(lián)想到新直轄，一想到新直轄，立刻就想到重慶新市民。 品牌含量更高，給重慶火鍋在世界飲食文化中定位，產(chǎn)生無形資產(chǎn)價值。 給招商引資帶來更大的操作空間和經(jīng)濟(jì)利益。 提高市民素質(zhì)，樹立直轄后的重慶新市民形象。 開發(fā)、豐富旅游資源。吸引眾多的中外游客在游三峽時一定要觀賞大名鼎鼎的國際火鍋文化節(jié)，特別是在旅游產(chǎn)品上，可開發(fā)出具有重慶特色的系列火鍋禮品，如：一袋火鍋底料、一包火鍋菜品(脫水菜)、和一套重慶火鍋的電視連續(xù)劇的VCD影碟組成的禮品包(最具重慶特色的紀(jì)念品)，其市場開發(fā)潛力和影響力將不可估量。 振興我市名小吃，開發(fā)、吸收、外來名小吃；豐富重慶名小吃市場、創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會，使我市再就業(yè)工程取得突破性進(jìn)展 由于該節(jié)所具有的特殊地位和地域特點(diǎn)，以及所具有的廣泛性因此將超過我市所有的節(jié)日，將產(chǎn)生獨(dú)有的親和力和震撼力。 三、舉辦“火鍋文化節(jié)”之后的主要工作 舉辦“火鍋文化節(jié)”是一種形式，是一種手段。其目的在于使“重慶火鍋”成為中國的“麥當(dāng)勞”，走向世界。因此堅(jiān)苦的工作還在節(jié)后。 （一）組織要落實(shí) （ 1）成立“重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)辦公室”； （ 2）成立“重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)研究院”； （ 3）成立“重慶火鍋文化職業(yè)培訓(xùn)中心”； （ 4）成立“重慶海外火鍋文化傳播中心”。 （二）管理要到位 ? 建立完整的火鍋文化產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系； ? 制定火鍋文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； ? 規(guī)范火鍋文化產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)教材； ? 進(jìn)行授牌“星級”重慶火鍋行業(yè)管理； ? 創(chuàng)辦火鍋文化產(chǎn)業(yè)刊物； ? 建立火鍋文化產(chǎn)業(yè)海外發(fā)展擔(dān)?；?。 （三）方向要明確 重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，應(yīng)該是搞好以下十個結(jié)合： ? 經(jīng)濟(jì)與文化相結(jié)合； ? 傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合； ? 國內(nèi)與國外相結(jié)合； ? 一業(yè)與一體相結(jié)合； ? 產(chǎn)業(yè)與區(qū)域相結(jié)合； ? 經(jīng)營與科研相結(jié)合； ? 品牌與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合； ? 眼前與長遠(yuǎn)相結(jié)合； ? 自立與規(guī)范相結(jié)合； （ 10）政府與民間相結(jié)合。 結(jié) 束 語 重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)是巴渝文化深厚底蘊(yùn)的精髓產(chǎn)物，是重慶人文性格特征的典型標(biāo)志，是中國乃至世界美食文化的璀燦明珠。 “中國重慶首屆國際火鍋文化節(jié)”的舉辦，向世界展示重慶的美食文化瑰寶，將確立重慶“世界火鍋之都”的地位和權(quán)威，提高重慶在世界的城市影響力和知名度，推動重慶與世界的交往、發(fā)展和推動重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，意義重大，影響深遠(yuǎn)。 讓 3000萬重慶人攜起手來，共同為“重慶火鍋”這塊金字招牌名揚(yáng)世界，拼搏、奉獻(xiàn)。 10 / 1
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