某餐飲公司營(yíng)銷策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-04-26 00:08本頁(yè)面
【正文】 行動(dòng)策劃案（一） 活動(dòng) 活動(dòng)一：“幸運(yùn)顧客親臨廚房”因?yàn)?012年中國(guó)飲食行業(yè)陷入健康危機(jī)，肯德基也被曝出豆?jié){門事件，給肯德基蒙上了一層不良的陰影。通過(guò)此次的活動(dòng)希望顧客親臨肯德基后廚重塑肯德基健康放心的飲食企業(yè)形象。 活動(dòng)對(duì)象：無(wú)錫地區(qū)肯德基顧客 活動(dòng)時(shí)間：2012年4月30號(hào)2012年5月5號(hào)活動(dòng)流程：（1）于2012年4月30日前完成活動(dòng)宣傳單2萬(wàn)份，宣傳單內(nèi)容包括：活動(dòng)參加規(guī)則和注意事項(xiàng)，隨宣傳單發(fā)放肯德基LOGO公仔2萬(wàn)個(gè)。2012年4月起通過(guò)無(wú)錫電視臺(tái)、報(bào)紙宣傳該活動(dòng)，并利用肯德基官方網(wǎng)址進(jìn)行宣傳等。（2）接納電話及網(wǎng)絡(luò)報(bào)名，并安排參加時(shí)間。（3）安排相關(guān)工作人員在活動(dòng)期間做好廚房衛(wèi)生工作，參觀顧客需戴貌似手套，嚴(yán)格遵守后廚規(guī)定。 （4）向參加活動(dòng)的消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送飲品及小禮物。（5）安排管理層工作人員一名，在顧客參觀過(guò)程中進(jìn)行本產(chǎn)品的制作信息的宣講。（6）邀請(qǐng)無(wú)錫電視臺(tái)、無(wú)錫日?qǐng)?bào)等記者進(jìn)行相關(guān)的新聞報(bào)道。 活動(dòng)二：“宅急送免外送費(fèi)” 本次活動(dòng)在無(wú)錫各分店實(shí)行，網(wǎng)上訂購(gòu)肯德基宅急送的顧客免除8元的外送費(fèi)用，訂購(gòu)豪華午餐的顧客加送九珍果汁一杯。在騎手送餐到目的地后跟顧客說(shuō)明活動(dòng)流程，免收費(fèi)用和贈(zèng)送免費(fèi)飲品。 活動(dòng)對(duì)象：無(wú)錫地區(qū)網(wǎng)上訂購(gòu)肯德基宅急送的顧客 活動(dòng)時(shí)間：2012年4月30號(hào)2012年5月30號(hào) 活動(dòng)內(nèi)容：提前一星期在無(wú)錫電視臺(tái)投放活動(dòng)廣告，在無(wú)錫日?qǐng)?bào)上刊登活動(dòng)內(nèi)容，在各門店貼出活動(dòng)海報(bào)。 活動(dòng)三：“購(gòu)可樂(lè)送可樂(lè)杯” 在無(wú)錫地區(qū)分店舉行購(gòu)可樂(lè)送可樂(lè)杯活動(dòng)，所以來(lái)肯德基購(gòu)買可樂(lè)的顧客送上百事可樂(lè)特制水晶玻璃杯一個(gè)，即購(gòu)即拿，送完為止。 活動(dòng)對(duì)象：來(lái)無(wú)錫各家肯德基購(gòu)買可樂(lè)飲品的各位顧客 活動(dòng)時(shí)間：2012年4月30號(hào)2012年5年3號(hào) （二） 預(yù)算 宣傳單：20000元 活動(dòng)人員工資：10000元 LOGO公仔：30000元 發(fā)放免費(fèi)飲品：20000元 媒體廣告費(fèi)用：50000元 可樂(lè)杯：30000元 訂單贈(zèng)飲品：100000元 總計(jì)：260000元 （三） 評(píng)估流程 效果評(píng)估項(xiàng)目操作流程 具體流程見(jiàn)圖1所示。 圖1 效果評(píng)估 完成2012年無(wú)錫地區(qū)既定的銷售目標(biāo)銷售額達(dá)到50億元。完成產(chǎn)品知曉度提升到50%，在目標(biāo)顧客群體中擁有較高的品牌認(rèn)同度。形成一批穩(wěn)定忠誠(chéng)消費(fèi)人群。活動(dòng)主要涉及企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)（占20%），客戶評(píng)價(jià)指標(biāo)（占30%），推廣價(jià)值指標(biāo)（占20%），數(shù)據(jù)指標(biāo)（占30%）。 在評(píng)估時(shí)，我們將通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、問(wèn)卷調(diào)查、電話訪問(wèn)、顧客座談等形式完成對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)、參數(shù)數(shù)值的確認(rèn)。而效果評(píng)估報(bào)告，也主要以以上數(shù)據(jù)指標(biāo)為基礎(chǔ)。在實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)字化后，將根據(jù)各種調(diào)查結(jié)論進(jìn)行整體的評(píng)估統(tǒng)計(jì)，通過(guò)指標(biāo)評(píng)分表（表1）和項(xiàng)目評(píng)估統(tǒng)計(jì)表（表2）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)總結(jié)。 參考文獻(xiàn) 《中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理助理資格證書考試教材》中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)，教育部考試中心主編 電子工業(yè)出版社 《市場(chǎng)營(yíng)銷策劃》. 肯德基官方網(wǎng)站：
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