【正文】 往往也會出現(xiàn)電器一定的破損，這部分電器企業(yè)也要進行損溢的管理。2. 配送盤點、損溢流程有兩部分① 配送盤點流程。② 正常報損流程。3. 配送盤點流程說明① 參與的對象：配送中心所有的部門。② 盤點所針對的電器：由于配送中心物流的特殊性，不建議對配送中心做全局盤點，建議對配送中心做部組、倉位的局部全盤或者局部盤點，以作為調整庫存或考核營運情況的手段。③ 配送中心經理召開盤點會議，宣布盤點事宜，統(tǒng)一安排盤點各項事項。④ 配送中心經理確定本次盤點的倉庫、倉位、電器信息、盤點時間等。⑤ 盤點前，信息人員處理完畢所有涉及到電器信息的所有影響庫存的單據。⑥ 配送信息人員建立全場/類別/ 品牌/庫位/單品盤點號，依據盤點信息打印電器空白盤點表。⑦ 倉管人員依據盤點倉庫、盤點范圍、盤點表進行盤點。盤點完畢后，將有實盤數量的盤點表交至信息部。⑧ 信息部人員依據盤點表，錄入盤點數據，不同的倉庫錄入不同的盤點數據。盤點數據來源有兩個：A. 盤點機數據導入生成。B. 信息部人員手工錄入。⑨ 配送信息人員仔細核對盤點數據，確定所有數據無誤后，在[ 盤點分析報表]中，查詢本次盤點未審核前結果，對于盤差比較大的電器，查找原因，建議重盤。⑩ 所有盤點數據處理完畢后，配送信息人員審核盤點單據。A. 自動生成盤盈虧報表，作為本次盤點的最終結果。B. 通過出入庫方式，自動增加和扣減庫存。配送信息人員按照財務要求，分類別打印盤點報表，作為本次盤點的最終結果。4. 正常報損流程說明① 營運部人員提供報損電器信息以及預報損數量。② 配送經理簽字確認。③ 配送信息人員錄入報損單據。 分店系統(tǒng)直營店和分店是整個連鎖經營系統(tǒng)中主要利潤產生環(huán)節(jié)，實現(xiàn)公司銷售業(yè)績的主要部門，新員工實習的地點，公司的重點擴展方向；合理配置資源，信息溝通訊速準確與否，將決定著其能否取得規(guī)模效益。分店類型包括自營店和加盟店，結算類型包括總部統(tǒng)一結算和分店獨立結算，配送價絡可自定義多級價格體系。分店網絡結構圖：37 / 59圖表 30 分店網絡結構圖分店管理流程如下：1. 分店訂貨流程 分店的補貨方法，訂單的生成2. 分店銷售流程 分店前臺營業(yè)，電話訂貨的信息上報，小票生成，與顧客溝通。3. 分店促銷流程 制作分店本地促銷，和總部促銷相配合，靈活的促銷策略。4. 分店庫存管理流程 分店收貨入庫，其它出入庫，分店盤點，分店退貨的管理方法。5. 分店單據管理 分店主要單據確定內容和打印情況。 分店訂貨流程分店要貨單、采購訂單生成方法。訂單生成是分店業(yè)務中的核心業(yè)務，保證店面的電器安全存量，減少缺貨、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。訂貨的順利進行會加速整個零售系統(tǒng)電器周轉率，提高企業(yè)經營利潤。 分店訂貨業(yè)務介紹1. 相關概念：⑴ 訂貨周期：從此次下單到下次下單的間隔時間。⑵ 庫存周轉率：單位時間內庫存周轉的次數。計算方法：銷售成本/平均庫存。⑶ 安全庫存(最低庫存 )：電器保障商場陳列飽滿的最小陳列需求量⑷ 物流模式：分為直送、直通、配送三種：①、直送：各分店下單后工廠憑訂單直接將電器送分店收貨課收貨。是目前我國購物廣場的主要物流模式。②、直通：各分店下單后工廠按單將貨送至配送中心，配送中心再將貨物原封不動的調至下單分店。38 / 59③、配送：總部下單，貨存配送中心，分店根據銷售直接下調撥單即可。此種物流模式是標準店的主要物流模式。3. 訂貨數量的計算方法：訂貨量 =(訂貨周期+到貨間隔日期 )* 日均銷售量 + 安全庫存 現(xiàn)有庫存說明：1. 日均銷量并非固定數字，要充分考慮以上“訂貨需考慮的因素”；2．要對除排面陳列以外的其它陳列位及庫存區(qū)的存貨有充分的熟悉； 分店訂/ 要貨單據生成●智能補貨向導1. 補貨參考值圖表 31 補貨參考值設置設置補貨參考值，包括參考時間，采購周期，指定時間內發(fā)生業(yè)務電器，補貨倉庫2. 選擇補貨范圍圖表 32 選擇補貨范圍通過指定電器類別、品牌，及確定是否通庫存上下限設置、銷售排名來確定需要補貨的電器。也可以通過盤點機數據、其它單據導入或手工新增補供應電器。3. 設置補貨公式39 / 59圖表 33 設置補貨公式補貨方式公式各運算項目：現(xiàn)有庫存 按現(xiàn)有的庫存數據為基數采購訂貨量 根據未到期的采購訂單未完成數量為基數日均銷量 每天平均銷量為基數(默認以最近一月、也可指定時間段)庫存上限 以事先設置好的電器存貨上限為基數庫存下限 以事先設置好的電器存貨下限為基數銷售訂貨量 以前臺未完成客戶訂貨量為基數采購周期 以當前采購周期為基數日均直配量 每天平均配送量為基數(默認以最近一月、也可指定時間段)根據訂貨周期，到貨周期，及庫存量，銷售量制作相應的公式，一般公式如下：訂貨量=(訂貨周期+到貨間隔日期 )*日均銷售量+安全庫存現(xiàn)有庫存(庫存上/下限)4. 生成補貨單據 圖表 34 生成補貨單據按照生產工廠的性質，決定是采用直配還是總部統(tǒng)配方式。同時生成該工廠的采購訂貨單或向總部的要貨申請單?！褚浬暾垎?0 / 59圖表 35 要貨申請單單據包括內容：操作日期 申請倉庫 目標機構 貨號 條碼 電器名稱 申請數量 金額 庫位 分店訂貨作業(yè)流程訂貨作業(yè)流程圖圖表 36 分店訂貨流程訂貨作業(yè)流程說明：1. 分店主管登錄到系統(tǒng)，根據“智能補貨向導”查詢分店電器缺貨數量，按照補貨公式查看需要補貨的數量。可限定內容：銷量參考時間、補貨倉庫、最近發(fā)生業(yè)務時間天數、電器類別、庫存上/下限、銷41 / 59售排名等等；可參照內容：現(xiàn)有庫存、采購訂貨量、日均銷量、庫存上/下限、銷售訂貨量、日均直配量、是否抹零、四舍五入等等。2. 確定單據是直送/ 配送屬性，生成《采購定貨單》 /《要貨申請單》 。確認無誤后、由店長審核?！恫少彾ㄘ泦巍吠ㄟ^傳真或其它方式發(fā)給生產工廠；《要貨申請單》通過數據傳輸將數據傳輸給總部。3. 總部收到分店的《要貨申請單》 ，通過分單系統(tǒng)匯總生成《采購定貨單》 ，通過傳真或其它方式發(fā)給生產工廠?！兑浬暾垎巍?，安排送貨。 分店銷售流程分店主營業(yè)務，是分店其它業(yè)務的基礎，是分店主要利潤產生環(huán)節(jié)。 零售業(yè)務流程零售業(yè)務流程圖圖表 37 零售業(yè)務流程圖零售業(yè)務流程說明零售業(yè)務包含直銷店、分店，加盟店內發(fā)生的普通銷售，柜臺銷售，聯(lián)營銷售等等?？蛻羰紫仍谏虉鲞x購電器，如果是專柜銷售的電器，需要營業(yè)員開單，客戶再到收銀機處交款，電腦錄入銷售電器數量，按照電腦上顯示的價格收取客戶的現(xiàn)金或刷銀行卡、信用卡。收銀完成后，系統(tǒng)會在后臺自動生成各類報表，供財務，經理，課長查詢。 分店促銷流程向消費者傳遞有關本店及產品的各種信息，說服或吸引顧客購買商品，擴大銷售業(yè)績。分店促銷流程圖42 / 59圖表 38 分店促銷流程圖促銷流程說明1. 分店業(yè)務部根據供應商或工廠的供貨信息、庫存情況、顧客情況、季節(jié)制定促銷方案。2. 部門主管審批通過。3. 在系統(tǒng)內制作相應的促銷單，并設置好生效日期。4. 從總部下載促銷數據，包括促銷單據，促銷電器檔案等等，在促銷方案生效前做好相關準備工作。如：店面的裝修、海報的制作與張貼、促銷單的印制、發(fā)放等等。5. 系統(tǒng)在指定時間生效，給予顧客相應的優(yōu)惠。注：總部和分店同時進行促銷時要注意電器促銷重疊，系統(tǒng)會以最后一次促銷方案價格為準。 分店庫存管理流程 以電腦單據為依據，通過系統(tǒng)網絡和業(yè)務單據實時掌握分店店面庫存情況。包括：分店收貨、分店退貨、分店其它出入庫、庫存盤點等等。 分店收貨入庫流程分店收貨入庫流程圖43 / 59圖表 39 分店收貨入庫流程圖分店收貨入庫流程說明：1. 分店做好數據下載工作(可設置每小時自動下載上傳 )，將總部給分店制作的配送出庫單據下載到分店，避免了分店重復錄入工作。2. 分店按總部《配送出庫單》制《配送入庫單》或按《采購訂貨單》制《采購入庫單》 ，做好單據準備工作，節(jié)約收貨時間。3. 分店應準備好相應的暫存區(qū)、貨架存放及將到達的電器。有條件的店面還要準備好相應的停車位，以便貨車停放卸貨。4. 指定的送貨周期或配送周期后，配送車輛或供應商的車輛到達店面。5. 分店倉管人員按《配送入庫單》或《采購入庫單》嚴格驗收入庫，多出《配送入庫單》或《采購入庫單》數量的電器不予接收，以免影響貨架或倉庫占用。6. 驗收完成，電腦人員審核《配送入庫單》或《采購入庫單》 ，倉管在《配送入庫單》簽字確認收貨；打印采購入庫單兩聯(lián)，一聯(lián)交供應商做結算憑證，一聯(lián)交分店倉管做入庫憑證。7. 分店工作人員進行撿貨分類存放至店面?zhèn)}庫和貨架。44 / 59 分店其它出入庫流程企業(yè)在正常經營過程中，免不了有庫存損耗，包括殘損、借出、歸還等等，這個時侯因為更新庫存的需要，就必用出入庫單據來做為沖減庫存的憑證，以保證庫存準確性和輔助企業(yè)管理者作出決策。分店其它出入庫流程圖圖表 40 分店其它出入庫流程圖分店其它出入庫流程說明：1. 由分店工作人員確定出入庫類型，比如入庫、出庫等等。2. 確定出入庫方法，是哪種方法出庫的，比如，報損，領用等等，制手工單，報店倉管、店長簽字確認，將單據上報給總部。3. 總部同意，分店按出入庫類型和出入庫方法制作出入庫方式，按出入庫方式填制相應的其它出入庫單據。打印一聯(lián)，一聯(lián)交倉管做出入庫憑證。4. 分店倉管撿貨，按出入庫方法進行處理。45 / 59 分店退貨流程分店退貨流程圖圖表 41 退貨業(yè)務流程圖流程說明1. 客戶在分店前臺購買電器需要退貨，客戶拿當時銷售時的電腦小票，在前臺做退貨處理，分店主管審核。2. 分店需要將電器退給工廠，先向總部/配送中心申請退貨，總部 /配送中心同意，分店填制《退倉申請單》 ，分店主管審核，總部/ 配送中心派車到分店收貨，通知供應商或工廠。3. 直接向供應商或工廠電器退貨，直接通知供應商或工廠到分店去收貨或送貨到供應商或工廠。 分店盤點流程保證倉庫系統(tǒng)庫存與現(xiàn)實同步，實時發(fā)現(xiàn)倉儲損益，實時向總部反映倉庫電器庫存報表。庫存盤點作業(yè)流程圖：46 / 59圖表 42 庫存盤點作業(yè)流程圖庫存盤點作業(yè)流程說明：1. 總部/配送中心/分店/ 倉庫①制定盤點計劃，盤點范圍(全場、類別、品牌、庫位、單品盤點)，盤點人員，培訓盤點人員。②盤點前準備工作，審核所有出入庫單據，暫時停止出入庫，暫停營業(yè)。③手工抄錄盤點、盤點機掃描記錄、前臺掃描盤點，完成后恢復營業(yè)。2. 信息部：④日結，數據傳輸，沖減掉盤點之前的庫存數據。⑤申請盤點批號，本次盤點的代號。⑥錄入手工盤點數據，導入盤點機的數據，將前臺的掃描盤點數據匯總到后臺。⑦盤點分析報表查看盤點差異，是否漏盤，盤點數據是否輸入錯誤，是否需要重盤。⑧進行盤虧處理，審核盤點單。交倉管一份盤點盈虧表(單據做為出、入庫憑證)。 3. 財務部47 / 59⑨查看盤點差異報表。⑩查看盤點總報表。注意事項：盤點就是對電器進行盤查，以檢查帳面庫存和實際庫存是否一致，若不一致要在盤點后，調整。 盤點是檢驗庫存的方法，通過盤點可以發(fā)現(xiàn)很多的問題。 對于配送中心，盤點不但是檢查數量，更要保證電器在正確的位置。 財務系統(tǒng)連鎖管理中財務最大的難題就是解決如何處理企業(yè)與供應商生產工廠，與分店，與客戶，與會員之間的應收應付款項問題。連鎖經營財務管理應運而生，重點解決，與專柜、客戶、收銀員、分店、費用和結算。理清企業(yè)內部資金的流向，真實的了解企業(yè)的運行情況和虧損盈利。主要的收入和支出如下：1. 專柜結算2. 客戶結算3. 收銀員交款4. 加盟店結算 結算管理零售企業(yè)內結算分為專柜結算、客戶結算、收銀交款、加盟店結算，通過結算，增加企業(yè)的現(xiàn)金流量，同時減少應付帳款和應收帳款金額，生成相關明細供管理者查詢。1. 專柜結算處理和專柜供業(yè)主的合同和結算關系。和專柜簽訂專柜合同，限定專柜位置、承租人、租金、管理費、手續(xù)費、其它費用，扣率等等。生成當月結算單，進行專柜結算，增加現(xiàn)金流。48 / 59圖表 43 專柜結算2. 客戶結算批發(fā)客戶分為帳期結算和現(xiàn)場結算，現(xiàn)場結算通過快速結算現(xiàn)場收款；帳期結算則由批發(fā)人員拿批發(fā)結算聯(lián)到客戶收款，財務再進行客戶結算處理，通過結算減少客戶應收帳款，同時生成結算明細供管理日后查詢。只結算一部分貨款的單據提示己結金額和待結金額，方便進行二次結算。圖表 44 客戶結算單3. 收銀員交款收銀員交款也是財務的一項重要工作，此項工作的目的是記錄收銀員的交款記錄。收銀員在當班完成后，打印收銀交班對帳單，按收銀交班對帳單在財務室交款，財務按收銀員的實際交款金額制收銀員交款單。通過收銀員交款單記錄收銀員當班交款記錄，同時生成交款明細供管理日后查詢。交款超過部49 / 59分和差額部分會提示當班收銀交款長款和短款金額，方便管理日后查詢。圖表 45 收銀員交款單4. 加盟店結算 加盟店是一種特殊的分店，企業(yè)組織將服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業(yè)的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創(chuàng)業(yè)之前，加盟總部也會先將本身的業(yè)務、技術…等經驗，教授給加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業(yè)獲利或者共同的合作目標；加盟總部則可因不同的加盟性質，向加盟店收取費用；有按特許加盟費收取加盟店費用的，也有按進貨電器收取分店費用的。只結算一部分貨款的單據提示己結金額和待結金額，方便進行二次結算。圖表 46