【正文】 憂解難，做好服務工作?，F(xiàn)在，新區(qū)車間管理團隊堅持每天召開車間生產例會，把上個工作日的工作進行總結，發(fā)現(xiàn)的問題及時安排解決，把當天的工作安排進行部署，借此機會管理團隊成員之間加強溝通，做到每個人都心中有數(shù)。通過從管理團隊自身做起，加強溝通交流，搞好團結協(xié)作，逐步在全車間形成一種“人人都把事情做好，我為他人創(chuàng)造條件”的良好工作氛圍，充分激發(fā)出了員工的工作主動性和積極性?，F(xiàn)在，新區(qū)車間生產能力實現(xiàn)充分發(fā)揮，產品產量逐月增加，質量水平逐步提高，收率指標穩(wěn)步提升，成本指標日趨下降，員工也都展現(xiàn)出良好的精神面貌。新區(qū)車間的良好運轉，必將為2003年度公司經營目標的實現(xiàn)奠定堅實的基礎食品生產企業(yè)衛(wèi)生管理制度認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。生產企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，責任到人，確保內外環(huán)境整潔。嚴把食品及原料采購關，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理；食品倉庫內應防鼠、防潮，嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質。食品加工人員要認真履行崗位職責，按良好的生產規(guī)范進行操作，確保各工序連續(xù)進行，嚴禁往返，防止交叉污染。加工后的廢棄物存放設施應密閉或帶蓋，存放應遠離生產車間，且位于生產車間的下風向；廢棄食用油脂專人管理，盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內，定期按有關規(guī)定及時清理。食品加工人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明后方可參加工作；工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，防止人為因素造成的食品污染。建立完善的質量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對投產前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗，保證每批產品檢驗合格后出廠。9篇五：生產車間管理規(guī)章制度圖片已關閉顯示，點此查看為加強管理，培養(yǎng)作業(yè)員工的質量、衛(wèi)生、安全意識，確保生產的有序進行，以保證產品質量。2， 使用范圍生產車間所有人員。3， 職責5. 1車間負責人負責本制度的貫徹和監(jiān)督。6. 2領班及各班組長負責本制度的落實和檢查。7. 3作業(yè)員工負責本制度的執(zhí)行及有效性、合理化建議。4，內容8. 1早會制度. 1各班組在當日生產前由班組長主持召開早會，時間一般控制在515分鐘以內。，有無缺勤情況。，確保符合公司要求。，確保員工能夠正常進行生產作業(yè)。（工作）中存在的問題，并提出改進要求。，合理調配人員，明確責任。、質量、安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面應注意的事項。，超過3次/月記小過一次（罰款50元），超過5次/月記大過一次（扣當月三天工資）。、不穿防靜電服、不戴工帽、頭發(fā)沒按要求盤入工帽者罰款10元/次，超過3次/月記小過一次（罰款50元），超過5次/月記大過一次（扣當月三天工資）。，身體狀況不利于生產作業(yè)者，應勒令其休息。，罰款30元/次。9. 2交接班制度. 1白夜班作業(yè)的班組，必須認真按照“上不清，下不接”的原則進行交接班工作。即上一班工作交待不清，生產場地不整潔，物品擺放不規(guī)范，下一班有權拒絕接班。. 2當班生產完畢，或未完已到交班時，應由當班組長向下一班組長當面交接。. 3當班組長應將當班生產工作情況、設備運轉等情況向下一班交待清楚。. 4接班組長應按照交接班內容，逐項檢查核實，如發(fā)現(xiàn)上一班有遺留問題未解決，有權要求上班給予解釋或解決。凡因交接不清發(fā)生的問題，概由下一班負全責。. 5接班結束后，交接雙方組長必須在交接班記錄本上簽上各自姓名以示確認。交接班記錄要求內容真實、全面、規(guī)范、字跡清楚，不得任意涂改。. 6罰則：不按上述規(guī)定進行交接班者，罰款10元/次；影響生產者罰款20元/次，造成事故情節(jié)嚴重者，賠償相應損失。10. 3車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度. 1生產現(xiàn)場地面應清潔，無污漬、油跡、積水及其他容易造成污染的異物。. 2地面、門、窗、墻面、天花板、燈罩以及工器具、機械設備等必須隨時清掃，保持亮麗、清潔，決不允許出現(xiàn)粘貼物、污漬、蜘蛛網等異常情況。. 3在生產過程中決不允許用水沖洗地面，只能用擰干水的干凈拖把進行清潔。. 4保持車間所有地方的良好衛(wèi)生情況，不得隨地吐痰、亂扔紙屑、雜物等。. 5罰則：違反以上規(guī)定者罰款10元/次，班組長監(jiān)督不力罰款20元/次。11. 4車間作業(yè)制度. 1各工序按照作業(yè)指導書及相關作業(yè)規(guī)范進行作業(yè)，及時、準確、完整、真實、清晰地填寫流程單或相關記錄表格。. 2作業(yè)員在生產過程中發(fā)生異常狀況或不確定狀況時，必須報告給班組長，班組長無法處理或有疑問時須及時上報，不許發(fā)生隱瞞事故和本位主義私自處理狀況。 工作時間要服從主管、領班及班組長的工作安排和調配，不得以任何理由反對、頂撞，如有疑問或意見，可通過書面或談話的方式找上級領導反映情況，嚴禁消極怠工、造謠生事。. 4嚴禁將任何食物和飲用水帶入車間。. 5車間內嚴禁大聲喧嘩、打鬧、抽煙、打架、斗毆，工作時間內嚴禁接打私人電話、串崗、脫崗、閑聊、睡覺等與本職工作無關的工作。. 6其他部門人員進入車間有破壞本制度的現(xiàn)象，各班組長有權制止或勸離。. 7罰則：違反以上規(guī)定的員工罰款10100元/次，班組長加倍，如有情節(jié)嚴重者立即開除或報公安機關處理。12. 5生產設備管理制度. 1作業(yè)員每日作業(yè)前必須將自己的機器和臺面用碎布擦拭干凈，并做好日常維護和點檢，真實記錄設備點檢表。. 2作業(yè)員在使用機臺時必須按照各種設備的《安全操作規(guī)程》進行作業(yè)，不得私自調試機臺參數(shù)。. 3如機臺在短時間內不使用時，需關閉電源或射燈、顯示器。. 4車間內空調由各班組長控制調節(jié)，其他人不得隨意操作。. 5愛護公物以及公共財產，如有故意損壞公共財物或故意搗亂者，按原價賠償損失。. 6罰則：違反以上規(guī)定的員工罰款10100元/次，班組長加倍，如有情節(jié)嚴重者立即開除或報公安機關處理。13. 6獎勵制度. 1獎勵種類。. 1現(xiàn)金獎勵。，凡獲獎人員均在公司范圍內通報表彰先進典型事跡。. 2獎勵對象。（包括個人和團體）. 1提高產品質量方面作出顯著成績的。. 2在降低消耗、成本，節(jié)能挖潛等方面作出顯著成績的。. 3在加強和改進勞動管理，提高勞動生產效率方面有顯著成效的。. 4在預防質量事故，安全事故，設備事故方面有較大貢獻，使公司免受或減少較大經濟損失的。. 5忠于職守，敬業(yè)奉公，有表率作用的。. 6在建設公司精神文明、弘揚時代精神，樹立公司良好形象方面有明顯貢獻的。. 7關心公司發(fā)展，為提高公司經濟效益提合理化建議的。. 8敢于檢舉揭發(fā)弄虛作假、循私舞弊、損害公司利益行為的。. 3獎金：50500元/個人和團體/次。14 / 14