【正文】 憂解難，做好服務(wù)工作。現(xiàn)在，新區(qū)車間管理團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持每天召開車間生產(chǎn)例會(huì)，把上個(gè)工作日的工作進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)安排解決，把當(dāng)天的工作安排進(jìn)行部署，借此機(jī)會(huì)管理團(tuán)隊(duì)成員之間加強(qiáng)溝通，做到每個(gè)人都心中有數(shù)。通過從管理團(tuán)隊(duì)自身做起，加強(qiáng)溝通交流，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作，逐步在全車間形成一種“人人都把事情做好，我為他人創(chuàng)造條件”的良好工作氛圍，充分激發(fā)出了員工的工作主動(dòng)性和積極性?，F(xiàn)在，新區(qū)車間生產(chǎn)能力實(shí)現(xiàn)充分發(fā)揮，產(chǎn)品產(chǎn)量逐月增加，質(zhì)量水平逐步提高，收率指標(biāo)穩(wěn)步提升，成本指標(biāo)日趨下降，員工也都展現(xiàn)出良好的精神面貌。新區(qū)車間的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，必將為2003年度公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。嚴(yán)把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。食品入庫前要進(jìn)行驗(yàn)收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗(yàn)，及時(shí)清理；食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮，嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。食品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向；廢棄食用油脂專人管理，盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時(shí)清理。食品加工人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作；工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止人為因素造成的食品污染。建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn)，保證每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠。9篇五：生產(chǎn)車間管理規(guī)章制度圖片已關(guān)閉顯示，點(diǎn)此查看為加強(qiáng)管理，培養(yǎng)作業(yè)員工的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全意識(shí)，確保生產(chǎn)的有序進(jìn)行，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。2， 使用范圍生產(chǎn)車間所有人員。3， 職責(zé)5. 1車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本制度的貫徹和監(jiān)督。6. 2領(lǐng)班及各班組長負(fù)責(zé)本制度的落實(shí)和檢查。7. 3作業(yè)員工負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行及有效性、合理化建議。4，內(nèi)容8. 1早會(huì)制度. 1各班組在當(dāng)日生產(chǎn)前由班組長主持召開早會(huì)，時(shí)間一般控制在515分鐘以內(nèi)。，有無缺勤情況。，確保符合公司要求。，確保員工能夠正常進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。（工作）中存在的問題，并提出改進(jìn)要求。，合理調(diào)配人員，明確責(zé)任。、質(zhì)量、安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面應(yīng)注意的事項(xiàng)。，超過3次/月記小過一次（罰款50元），超過5次/月記大過一次（扣當(dāng)月三天工資）。、不穿防靜電服、不戴工帽、頭發(fā)沒按要求盤入工帽者罰款10元/次，超過3次/月記小過一次（罰款50元），超過5次/月記大過一次（扣當(dāng)月三天工資）。，身體狀況不利于生產(chǎn)作業(yè)者，應(yīng)勒令其休息。，罰款30元/次。9. 2交接班制度. 1白夜班作業(yè)的班組，必須認(rèn)真按照“上不清，下不接”的原則進(jìn)行交接班工作。即上一班工作交待不清，生產(chǎn)場地不整潔，物品擺放不規(guī)范，下一班有權(quán)拒絕接班。. 2當(dāng)班生產(chǎn)完畢，或未完已到交班時(shí)，應(yīng)由當(dāng)班組長向下一班組長當(dāng)面交接。. 3當(dāng)班組長應(yīng)將當(dāng)班生產(chǎn)工作情況、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)等情況向下一班交待清楚。. 4接班組長應(yīng)按照交接班內(nèi)容，逐項(xiàng)檢查核實(shí)，如發(fā)現(xiàn)上一班有遺留問題未解決，有權(quán)要求上班給予解釋或解決。凡因交接不清發(fā)生的問題，概由下一班負(fù)全責(zé)。. 5接班結(jié)束后，交接雙方組長必須在交接班記錄本上簽上各自姓名以示確認(rèn)。交接班記錄要求內(nèi)容真實(shí)、全面、規(guī)范、字跡清楚，不得任意涂改。. 6罰則：不按上述規(guī)定進(jìn)行交接班者，罰款10元/次；影響生產(chǎn)者罰款20元/次，造成事故情節(jié)嚴(yán)重者，賠償相應(yīng)損失。10. 3車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度. 1生產(chǎn)現(xiàn)場地面應(yīng)清潔，無污漬、油跡、積水及其他容易造成污染的異物。. 2地面、門、窗、墻面、天花板、燈罩以及工器具、機(jī)械設(shè)備等必須隨時(shí)清掃，保持亮麗、清潔，決不允許出現(xiàn)粘貼物、污漬、蜘蛛網(wǎng)等異常情況。. 3在生產(chǎn)過程中決不允許用水沖洗地面，只能用擰干水的干凈拖把進(jìn)行清潔。. 4保持車間所有地方的良好衛(wèi)生情況，不得隨地吐痰、亂扔紙屑、雜物等。. 5罰則：違反以上規(guī)定者罰款10元/次，班組長監(jiān)督不力罰款20元/次。11. 4車間作業(yè)制度. 1各工序按照作業(yè)指導(dǎo)書及相關(guān)作業(yè)規(guī)范進(jìn)行作業(yè)，及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、真實(shí)、清晰地填寫流程單或相關(guān)記錄表格。. 2作業(yè)員在生產(chǎn)過程中發(fā)生異常狀況或不確定狀況時(shí)，必須報(bào)告給班組長，班組長無法處理或有疑問時(shí)須及時(shí)上報(bào)，不許發(fā)生隱瞞事故和本位主義私自處理狀況。 工作時(shí)間要服從主管、領(lǐng)班及班組長的工作安排和調(diào)配，不得以任何理由反對、頂撞，如有疑問或意見，可通過書面或談話的方式找上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映情況，嚴(yán)禁消極怠工、造謠生事。. 4嚴(yán)禁將任何食物和飲用水帶入車間。. 5車間內(nèi)嚴(yán)禁大聲喧嘩、打鬧、抽煙、打架、斗毆，工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁接打私人電話、串崗、脫崗、閑聊、睡覺等與本職工作無關(guān)的工作。. 6其他部門人員進(jìn)入車間有破壞本制度的現(xiàn)象，各班組長有權(quán)制止或勸離。. 7罰則：違反以上規(guī)定的員工罰款10100元/次，班組長加倍，如有情節(jié)嚴(yán)重者立即開除或報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。12. 5生產(chǎn)設(shè)備管理制度. 1作業(yè)員每日作業(yè)前必須將自己的機(jī)器和臺(tái)面用碎布擦拭干凈，并做好日常維護(hù)和點(diǎn)檢，真實(shí)記錄設(shè)備點(diǎn)檢表。. 2作業(yè)員在使用機(jī)臺(tái)時(shí)必須按照各種設(shè)備的《安全操作規(guī)程》進(jìn)行作業(yè)，不得私自調(diào)試機(jī)臺(tái)參數(shù)。. 3如機(jī)臺(tái)在短時(shí)間內(nèi)不使用時(shí)，需關(guān)閉電源或射燈、顯示器。. 4車間內(nèi)空調(diào)由各班組長控制調(diào)節(jié)，其他人不得隨意操作。. 5愛護(hù)公物以及公共財(cái)產(chǎn)，如有故意損壞公共財(cái)物或故意搗亂者，按原價(jià)賠償損失。. 6罰則：違反以上規(guī)定的員工罰款10100元/次，班組長加倍，如有情節(jié)嚴(yán)重者立即開除或報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。13. 6獎(jiǎng)勵(lì)制度. 1獎(jiǎng)勵(lì)種類。. 1現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。，凡獲獎(jiǎng)人員均在公司范圍內(nèi)通報(bào)表彰先進(jìn)典型事跡。. 2獎(jiǎng)勵(lì)對象。（包括個(gè)人和團(tuán)體）. 1提高產(chǎn)品質(zhì)量方面作出顯著成績的。. 2在降低消耗、成本，節(jié)能挖潛等方面作出顯著成績的。. 3在加強(qiáng)和改進(jìn)勞動(dòng)管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率方面有顯著成效的。. 4在預(yù)防質(zhì)量事故，安全事故，設(shè)備事故方面有較大貢獻(xiàn)，使公司免受或減少較大經(jīng)濟(jì)損失的。. 5忠于職守，敬業(yè)奉公，有表率作用的。. 6在建設(shè)公司精神文明、弘揚(yáng)時(shí)代精神，樹立公司良好形象方面有明顯貢獻(xiàn)的。. 7關(guān)心公司發(fā)展，為提高公司經(jīng)濟(jì)效益提合理化建議的。. 8敢于檢舉揭發(fā)弄虛作假、循私舞弊、損害公司利益行為的。. 3獎(jiǎng)金：50500元/個(gè)人和團(tuán)體/次。14 / 14