旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典案例-資料下載頁
2025-04-17 01:31本頁面
【正文】 年間，伴隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游飯店業(yè)也迅速發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)7數(shù)量擴(kuò)張、規(guī)模擴(kuò)大、分布廣泛、結(jié)構(gòu)合理、服務(wù)改善、效益提高的巨大轉(zhuǎn)變。從1978年到2000年，全國旅游飯店數(shù)量從137家迅速擴(kuò)展到10 481家．，年均增長率達(dá)到2l. 8%；，增長了60倍，%； ，%。尤其進(jìn)入90年代后期，隨著一批原來的培訓(xùn)中心、招待所、公寓等住宿設(shè)施按照旅游飯店的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行改造并納入星級(jí)飯店管理后，位中國旅游飯店數(shù)量有7較大的增長。僅2000年，全國旅游飯店就比上年末增加73446家。與此同時(shí)，旅游飯店在總量保持較快增長速度的態(tài)勢下，%；，%，%；／人，%。旅游飯店業(yè)的迅速擴(kuò)張，引發(fā)了2001年關(guān)于“中國旅游飯店供過于求(過剩)”的大討論。那么，中國旅游飯店是否真正過剩?如何分析和認(rèn)識(shí)中國旅游飯店業(yè)的發(fā)展？案例中提出的問題，直接涉及旅游經(jīng)濟(jì)分析中的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)問題。長期以來，我國對(duì)旅游空間結(jié)構(gòu)和布局的研究較多，而對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的分析和研究卻甚少。隨著近二十多年來我國旅游業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張，尤其是改革開放以來旅游業(yè)適度超前的發(fā)展，使旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。引起了專家、學(xué)者的關(guān)注和研究，有關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析的文章利研究成果逐漸增多。案例11：旅游大省旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力比較旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力是一個(gè)綜合性的概念，華南師范大學(xué)教授甘巧林從總量、質(zhì)量、效益和成長力四個(gè)方面構(gòu)成了旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力的指標(biāo)體系，對(duì)廣東、北京、上海、福建、江蘇、浙江、云南、遼寧、陜西、山東等10個(gè)省市進(jìn)行了國際旅游發(fā)展實(shí)力的實(shí)證分析。旅游發(fā)展實(shí)力比較是借鑒城市競爭力比較的思路，按照旅游業(yè)發(fā)展的總量、質(zhì)量、效益和成長力四大根塊，構(gòu)成能夠全面反映地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)體系，以對(duì)區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力進(jìn)行比較。各板塊指標(biāo)體系的構(gòu)置思路如下：總量指標(biāo)，體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)模水平，總量是實(shí)力的基礎(chǔ)，也是發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，總量指標(biāo)主要用接待游客規(guī)模、旅游收入和旅游機(jī)構(gòu)數(shù)量三大類指標(biāo)反映，其下面又包括若干二級(jí)指標(biāo)。質(zhì)量指標(biāo)，反映了旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在素質(zhì)特點(diǎn)，是決定實(shí)力強(qiáng)弱的內(nèi)在因素。其指標(biāo)主要用旅游接待條件、游客消費(fèi)和修留時(shí)間、旅游人力資源三大類指標(biāo)反映，其下面又包括若干三級(jí)指標(biāo)。效益指標(biāo)，反映了旅游業(yè)發(fā)展的運(yùn)行狀況和有效性，是體現(xiàn)旅游業(yè)現(xiàn)實(shí)實(shí)力的重要因素。通常用客房出租率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、固定資產(chǎn)創(chuàng)收率等三大類指標(biāo)來反映，其下面也分為若干二級(jí)指標(biāo)。成長力指標(biāo)，反映了一段時(shí)間內(nèi)旅游業(yè)的變動(dòng)情況，是體現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力的動(dòng)態(tài)變化與待續(xù)性發(fā)展的態(tài)勢。共構(gòu)成是近幾年(3—5年)的總量、質(zhì)量和效益指標(biāo)的增長率，并按照一定的權(quán)重而計(jì)算的成長力指標(biāo)。發(fā)展實(shí)力總指標(biāo)，是根據(jù)我國旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況，而對(duì)上述四大類指標(biāo)賦予不同的權(quán)重值，即總量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)各為30%，效益指標(biāo)和成長力指標(biāo)各為20%。通過加權(quán)計(jì)算后再將四大類指標(biāo)加總，即構(gòu)成旅游業(yè)發(fā)展實(shí)力的總指標(biāo)。按照以上構(gòu)置思路并且經(jīng)過計(jì)算，得到上述十個(gè)省市的國際旅游發(fā)展實(shí)力總指標(biāo)和排序情況如下，結(jié)果表明，廣東和北京實(shí)力最強(qiáng)，上海、江蘇、浙江其次，云南成長力強(qiáng)而后來居上，遼寧、福建、山東、陜西居第四層次。8
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