【正文】 大綱 一、課程說明 《動物生物學(xué)》是研究動物生命規(guī)律的科學(xué)。本課程以生物學(xué)系統(tǒng)知識為主線，介紹動物學(xué)學(xué)科研究與發(fā)展的簡史和前沿動態(tài)、動物生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、動物機體的基本結(jié)構(gòu)和功能、動物界主要類群的形態(tài)特征和分類系統(tǒng)、動物地理區(qū)劃、動物與環(huán)境的辯證關(guān)系、以及動物的遺傳、發(fā)育與進化等，并及時反映動物學(xué)科前沿的最新成果和發(fā)展動態(tài)。 , 本課程無需先修課。后繼課程有現(xiàn)代生物學(xué)、分子生物學(xué)等課程。 本課程的 教學(xué)時間安排是 :每周 3 學(xué)時 , 計劃教學(xué)周數(shù) 16 周 ,總課時數(shù) 48 學(xué)時。 本課程總學(xué)分數(shù)： 3 學(xué)分。 二、 學(xué)時分配表 章 節(jié) 教 學(xué) 內(nèi) 容 授課學(xué)時 第一章 動物的細胞和組織 2 第二章 多細胞動物的胚胎發(fā)育 2 第三章 動物的類群及其多樣性 22 第四章 動物體的生命活動 14 第五章 進化理論與動物演化 2 第六章 動物地理分布與多樣性保護 3 機 動 3 總 計 48 三 . 教學(xué) 目的與要求 動物生物學(xué)是研究動物生命規(guī)律的科學(xué)。本課程以生物學(xué)系統(tǒng)知識為主線，介紹動物學(xué)學(xué)科研究與發(fā)展的簡史和前沿動態(tài)、動物生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、動物機體的基本結(jié)構(gòu)和功能、動物界主要類群的形態(tài)特征和分類系統(tǒng)、動物地理區(qū)劃、動物與環(huán)境的辯證關(guān)系、 27 以及動物的遺傳、發(fā)育與進化等，使學(xué)生掌握動物生物學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，對動物生物學(xué)的各個方面有一概貌的了解，理解動物類群的進化關(guān)系，動物機體結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，動物生命活動的協(xié)調(diào)及其對環(huán)境的適應(yīng)，使學(xué)生具備從生理學(xué)角度認 識和分析各種生命現(xiàn)象和能力 ,了解當代動物生物學(xué)研究的前沿信息、動物資源的生產(chǎn)應(yīng)用和保護，了解動物學(xué)科對人類的重要貢獻；為后續(xù)課程奠定扎實的基礎(chǔ)。 教學(xué)要求在基本理論、基本知識、基本能力的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置四個層次： “ 了解 ” 、 “ 理解（熟悉） ” 、 “ 掌握 ” 、 “ 綜合 ” ，后一層次建立在前一層次的基礎(chǔ)上。 “ 綜合 ”要求學(xué)生 “ 能夠 ” 或 “ 會 ” 綜合所學(xué)內(nèi)容，聯(lián)系實際進行分析和解釋有關(guān)問題，屬于基本能力的培養(yǎng)。通過課堂教學(xué)與演示、結(jié)合實驗課動手實驗觀察和野外實習(xí)活動等環(huán)節(jié)，使學(xué)生具備動物生物學(xué)的科學(xué)知識。 本課程的考核方式 : 是 作 業(yè)成績（ 20%） +書面閉卷考試（期中考試 20%, 期末考試60%）。 本課程的各章的教學(xué)要求和知識考核點如下： 第 1 章 動物的細胞和組織 本章介紹 動物細胞的基本結(jié)構(gòu)、特點及其增殖過程； 組織、器官和系統(tǒng)的概念；各種組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、分布及其功能； 細胞連接、細胞周期與細胞分化。 主要知識點：動物細胞的結(jié)構(gòu)與功能。 難點：細胞的有絲分裂與減數(shù)分裂。 第 2 章 多細胞動物的胚胎發(fā)育 本章介紹 動物體的體制、分節(jié)、胚層、體腔的概念、形成演化及其在動物進化中的重要作用和意義； 脊椎動物個體發(fā)育的模式動物。 主要知識 點 : 動物的胚胎發(fā)育一般規(guī)律。 難點： 卵裂的形式和體腔形成。 第 3 章 動物的類群及其多樣性 本章介紹 從原生動物到哺乳動物各類群的主要形態(tài)構(gòu)造特征以及與生活習(xí)性、棲息環(huán)境的統(tǒng)一性；動物機體的各器官系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的演變歷程；動物形態(tài)學(xué)、分類學(xué)的基本知識、基本理論，以及各門類動物的代表種、常見種、重要經(jīng)濟種的形態(tài)構(gòu)造和分類地位 。動物界的完整概貌。 主要知識點是 : 動物各類群的生物學(xué)特征。 難點：動物的 分類學(xué)方法和特征。 第 4 章 動物體的生命活動 本章介紹 動物的皮膚、骨骼、肌肉、消化、循環(huán)、呼吸、排泄、神經(jīng)、感官 、內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能；理解各系統(tǒng)執(zhí)行生理功能的機制 。 主要知識點 :動物各器官、系統(tǒng)的 生理機能。 28 難點： 神經(jīng) 系統(tǒng)的 生理機能。 第 5 章 進化理論與動物演化 本章介紹 生命起源及動物進化的學(xué)說 。不同的進化理論和進化證據(jù)，動物界物種多樣性的起源、物種之間的相互關(guān)系，以及多樣性的實質(zhì)。 主要知識 :是 :動物的 進化理論 。 難點：動物 小進化 和 大進化機理。 第 6 章 動物的地理分布與多樣性保護。 本章介紹 動物地理學(xué)和生物多樣性的基本概念；動物地理分布類型、動物地理區(qū)劃系統(tǒng)、中國動物地理分區(qū)；生物多樣性的現(xiàn)狀及 其受影響因素、生物多樣性的保護、生物多樣性與人類的關(guān)系 .。 主要知識點 : 動物的地理分區(qū) 和生物多樣性的保護 。 難點： 動物地理分布 。 四、教學(xué)內(nèi)容和綱要 第 1 章 動物的細胞和組織 動物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位 — 細胞 動物細胞的周期與細胞分化 多細胞動物的組織、器官和系統(tǒng) 第 2 章 多細胞動物的胚胎發(fā)育 動物發(fā)育的一般規(guī)律 脊椎動物個體發(fā)育的模式動物 第 3 章 動物的類群及其多樣性 動物的分類和系統(tǒng)發(fā)生 動物體的基本結(jié)構(gòu) 單細胞真核生物 —— 原生 動物門 無脊椎動物類群 脊索動物類群 第 4 章 動物體的生命活動 動物身體的保護、支持和運動 動物的排泄和體內(nèi)水鹽平衡調(diào)節(jié) 動物的循環(huán)、呼吸、淋巴和免疫 動物的消化和吸收 動物的激素、分泌和調(diào)控 動物的生殖 29 第 5 章 進化理論與動物演化 達爾文的進化理論和生物進化證據(jù) 小進化 種和種形成 大進化 早期動物演 化和寒武紀大爆發(fā) 人類起源與進化 第 6 章 動物的地理分布與多樣性保護 動物的地理分布 生物多樣性 五 、課程教材 教材： 許崇任 ，程紅 ，主編，動物生物學(xué)，北京 :高等教育出版社 , 參考書： ［ 1］陳守良主編，動物生理學(xué)，北京 :北京大學(xué)出版社 , ［ 2］王玢， 左明雪， 主編，人體及動物生理學(xué)，北京 :高等教育出版社 , ［ 3］陳小麟 ，主編，動物生物學(xué)，北京 :科學(xué)出版社 , ［ 4］ 劉凌云等 ， 普通動物學(xué)（第三版） ，北京：高等教育出版社， 六 、其他說明 本大綱適用于本科 生物技術(shù)專業(yè) 《動物生物學(xué)》專業(yè)基礎(chǔ)課程。 執(zhí)筆人：黃志明 審核人：林建城 審定人：吳錦程 30 課程編號 ： 310309150 課程名稱 ： 生物化學(xué) A（ Biochemistry A） 本科生物技術(shù)專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課 《生物化學(xué) A》教學(xué)大綱 一、 課程說 明 《生物化學(xué)》是研究生命現(xiàn)象及其化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)，它是用化學(xué)的理論和方法來揭示生物體的化學(xué)組成及其在生命活動中的化學(xué)變化規(guī)律，是現(xiàn)代生命科學(xué)的理論和技術(shù)基礎(chǔ)，是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生了解生物體的基本化學(xué)組成，組成物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能以及這些物質(zhì)在生物體內(nèi)的合成、降解和相互轉(zhuǎn)化等代謝規(guī)律，了解這些代謝活動與各種重要生命現(xiàn)象之間的關(guān)系，從分子水平來了解生命的本質(zhì)問題。掌握常用的生物化學(xué)研究方法，學(xué)會綜合運用所學(xué)的基本理論和技術(shù)來解決一些實際問題，并為學(xué)習(xí)后續(xù)課程 打好基礎(chǔ)。 本課程先修課程為無機及其分析化學(xué)、有機化學(xué)、植物生物學(xué)、動物生物學(xué)等。后續(xù)課程有微生物、遺傳學(xué)、細胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等。 本課程的教學(xué)時間安排是：每周 5 學(xué)時，計劃教學(xué)時數(shù) 80 學(xué)時。實驗獨立開設(shè)。 本課程總學(xué)分： 5 學(xué)分。 二、 學(xué)時分配表 教學(xué)內(nèi)容 授課學(xué)時 第 0 章 緒論 2 第 1 章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 5 第 2 章 蛋白質(zhì)化學(xué) 7 第 3 章 酶 7 第 4 章 維生素和輔酶 4 第 5 章 脂類與生物膜 2 第 6 章 生物氧化與氧化磷酸化 4 第 7 章 糖類分解代謝 7 第 8 章 糖的生物合成 2 第 9 章 脂類的代謝 6 第 10 章 蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝 6 31 第 11 章 氨基酸生物合成 2 第 12 章 核酸酶促降解和核苷酸代謝 4 第 13 章 核酸的生物合成 8 第 14 章 蛋白質(zhì)的生物合成 4 第 15 章 代謝調(diào)節(jié) 5 機 動 5 合 計 80 三、教學(xué)目的與要求 本課程授課內(nèi)容強調(diào)基本生化原理與理論，輔以現(xiàn)今生化前沿研究的介紹。理論知識方面包括： 生命組成的物質(zhì)基礎(chǔ) 了解生物大分子和生物構(gòu)件分子的一般概念及種類。理解核酸、蛋白質(zhì)、糖類和脂類等重要生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能及其分子機理； 理解糖類和脂類的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和功能；理解酶的概念、分類與命名原則；掌握酶的催化特性、作用機理、酶促反應(yīng)的動力學(xué)以及輔酶與維生素的關(guān)系及其在酶催化過程中的作用。 生命分子的代謝基礎(chǔ)及其信息代謝 了解新陳代謝的概念。理解生物體內(nèi)特別是糖類相互轉(zhuǎn)化的化學(xué)機制；掌握糖類分解代謝和合成代謝的主要途徑及其特點；弄清生物氧化的概念與電子傳遞、氧化磷酸化的運行規(guī)律和機制；掌握蛋白質(zhì)、核酸和脂類的合成與降解代謝的關(guān)鍵過程，包括 DNA和 RNA 的合成；理解體內(nèi)主要物質(zhì)代謝的相互關(guān)系及其代謝的調(diào)節(jié)控制。 本課程各章的主要知識考核點如 下： 第 0 章 緒論 主要介紹生物化學(xué)概念、研究內(nèi)容；介紹生物化學(xué)的發(fā)展史，以及與其它學(xué)科之間的關(guān)系，介紹生物化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的運用。 重點 ：生物化學(xué)的概念和主要研究內(nèi)容。 難點：生物化學(xué)的研究方法、研究內(nèi)容 及其發(fā)展史 。 第 1 章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 本章介紹核酸的分類、分布和化學(xué)組成，討論 DNA 和 RNA 的結(jié)構(gòu)特征，初步認識核酸的結(jié)構(gòu)特征與其功能的相關(guān)性；介紹核酸的主要理化性質(zhì)和核酸研究的一般方法。 重點：核酸的組成、結(jié)構(gòu)及其理化性質(zhì)。 難點：核酸的高級結(jié)構(gòu)。 32 第 2 章 蛋白質(zhì)化學(xué) 本章介 紹氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類、性質(zhì)及肽的概念，討論蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)包括一級結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)，介紹蛋白質(zhì)理化性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)和功能的相互關(guān)系；介紹蛋白質(zhì)的分類。 重點：蛋白質(zhì)和氨基酸的結(jié)構(gòu)、主要理化性質(zhì)；結(jié)構(gòu)和功能的相互關(guān)系。 難點：氨基酸的結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。 第 3 章 酶 本章介紹酶的概念、作用特點和分類、命名，討論酶的結(jié)構(gòu)特征和催化功能