關(guān)于茶藝師與茶葉的社會實踐報告-資料下載頁
2025-04-14 03:01本頁面
【正文】 冬天應(yīng)該和紅茶等等等等，這些知識讓我知道了，無論什么都是有一段屬于它的歷史，它的內(nèi)涵，每一樣?xùn)|西都是可以細細的追究與品味的。茶葉雖然是從中國發(fā)展起來的，卻在日本，甚至歐洲發(fā)展的更好，因為他們已經(jīng)是經(jīng)濟大國，服務(wù)業(yè)發(fā)展很好，因此他們會靜下心來細細品茶，靜心感受。近幾年茶藝在中國也得到了很好的發(fā)展，中國人也越來越重視養(yǎng)生，也越來越體會到喝茶的重要性。而泡茶的技術(shù)也得以發(fā)展。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。 茶藝名稱的由來有一個發(fā)展過程，在唐代，“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻；宋代之際，“藝”字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起?！安杷嚒币辉~，早在20世紀30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn)，但與現(xiàn)在的茶藝含義有別。20世紀70年代，中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后，全國各地廣泛使用，并賦予新的內(nèi)涵。 中國茶藝定型和完備的階段，是在唐代。距今1200多年以前，陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的經(jīng)驗，對茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代，飲茶風(fēng)氣更盛，茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻，是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來，流傳至今的風(fēng)格最獨特、影響最大的茶藝，是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。隨著人們對生活要求的提高，更加注重身體和精神上的健康。飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠的內(nèi)涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活之中已相當(dāng)普及，對人類的健康調(diào)節(jié)機體平衡，以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。 當(dāng)前，茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng)，一門藝術(shù)，一份美學(xué)。在茶藝館喝茶，自有茶藝師為人們服務(wù)，為人們詮釋著茶的奧妙。茶藝師標志著中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分茶文化，將很快進入尋常百姓家庭。目前，很多家庭的居住環(huán)境得到了改善，居家茶藝的推崇理念，有助于提高家庭成員的文化修養(yǎng)；有助于提高人們的藝術(shù)欣賞能力；有助于增強家庭人員的和諧氣氛；有助于增加人們的家庭生活情趣和交流溝通能力。茶藝的發(fā)展也標志著當(dāng)今服務(wù)業(yè)的發(fā)展，人們越來越追求生活的舒適和精神的享受，在勞累的一天過后，到茶館喝杯茶，放松自己緊張的神經(jīng)，舒緩疲憊的身體，感受生活的美好。在不遠的將來，人們的生活將會越來越好。
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