[調(diào)研報(bào)告]營(yíng)養(yǎng)0803班團(tuán)隊(duì)暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-04-14 02:18本頁(yè)面
【正文】 果和蔬菜能否互相取代的問(wèn)題，持正確和錯(cuò)誤觀點(diǎn)的人數(shù)基本持平。 現(xiàn)在的白領(lǐng)以及大學(xué)生由于工作或?qū)W業(yè)繁重，經(jīng)常缺乏鍛煉，常常處于亞健康狀態(tài)，這樣情況下，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)尤為重要。我們提出以下建議：（一）每天的膳食必須保證蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。合理攝取脂肪類食物：脂肪類食物不可多食，也不可不食。因?yàn)橹愂谴竽X活動(dòng)所必需的，缺乏脂類會(huì)影響大腦的正常思維；但若食用過(guò)多，則會(huì)使人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué)，而長(zhǎng)期累積就形成脂肪。（二）補(bǔ)充必要的維生素：維生素在人體內(nèi)的作用很大，不可缺乏。從事文字工作或經(jīng)常操作電腦者容易視力下降，記憶力減退，維生素A對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，可通過(guò)多吃魚(yú)肉、豬肝、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物來(lái)補(bǔ)充。在校學(xué)生和經(jīng)常在辦公室的人，日曬機(jī)會(huì)少，容易缺乏維生素D，要多吃海魚(yú)、雞肝等富含維生素D的食物。當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí)，所消耗的維生素C將顯著增加，而維生素C是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)盡可能多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。（三）要重視及時(shí)的心理調(diào)節(jié)和適度的體育鍛煉。心理健康是所有事成者的標(biāo)志，生活在社會(huì)中，難免會(huì)有痛苦和煩惱，要想應(yīng)付各種挑戰(zhàn)，最重要的就是通過(guò)心理調(diào)節(jié)及時(shí)維持心理平衡。同時(shí)，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、勞逸結(jié)合，注意鍛煉身體，適當(dāng)參加一些戶外活動(dòng)。在合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí)，要注意避免暴飲暴食或偏食，克服不良的膳食傾向。食物營(yíng)養(yǎng)和熱量過(guò)剩，容易造成體重超重，身體肥胖，增加代謝負(fù)擔(dān)；而為了減肥而盲目節(jié)食，容易導(dǎo)致食物中某些營(yíng)養(yǎng)素和熱量不足。 合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)不僅對(duì)身體有影響，對(duì)心理也有調(diào)節(jié)作用。我認(rèn)為我們的這次社會(huì)實(shí)踐是有意義的，因?yàn)槲覀冊(cè)趲椭鷦e人改善生活狀況的同時(shí)也積極應(yīng)用自身所學(xué)知識(shí)，從而對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)有更加深入透徹的了解。在完成實(shí)踐的過(guò)程中，我們的溝通能力、說(shuō)服能力、組織能力得到了鍛煉。在我們的共同努力下，提升了團(tuán)隊(duì)合作精神，提高了我們的綜合能力。通過(guò)這次的實(shí)踐也讓我們清楚地認(rèn)識(shí)到了一點(diǎn)：我們生活在一個(gè)以食為上的時(shí)代中，數(shù)不清的食譜與眼花繚亂的大廚們不停地在告訴我們?cè)摮允裁?，食物的選擇十分多樣。然而，人們卻沒(méi)有合理分配自己的用餐時(shí)間與搭配，人的一生中用來(lái)品嘗食物的時(shí)間很是寶貴，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣對(duì)于我們身心發(fā)展來(lái)說(shuō)十分重要。
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