【正文】 3825 / 38 條碼樣式建設(shè)內(nèi)容1 個(gè)總控平臺(tái)：建設(shè)一個(gè)全方位、多角度、技術(shù)先進(jìn)、管理科學(xué)的總控平臺(tái)，服務(wù)于四季鮮整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯工作，達(dá)到源頭追溯、數(shù)字檢測(cè)、全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的信息化、數(shù)字化、智能化和可視化。本追溯平臺(tái)包括兩個(gè)核心平臺(tái)，同時(shí)還可和檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)26 / 38無(wú)縫對(duì)接。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)系統(tǒng)模塊結(jié)構(gòu)如下：系統(tǒng)功能如下：商戶管理：對(duì)市場(chǎng)內(nèi)各商戶進(jìn)行信息登記，并為每個(gè)商戶分配一個(gè)獨(dú)立的 8 位數(shù)的標(biāo)識(shí)代碼，27 / 38如果商戶有物品編碼中心申請(qǐng)的編碼或者組織機(jī)構(gòu)代碼，也可以直接使用此編碼。否則市場(chǎng)按統(tǒng)一的規(guī)則進(jìn)行編碼，以 6401 開頭，從 0001 開始，順序編碼，字段：id、商戶名稱、商戶編號(hào)、證件號(hào)碼、IC 卡號(hào)、攤位、入駐時(shí)間、到期時(shí)間、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、備注、狀態(tài)產(chǎn)品管理：對(duì)商戶進(jìn)行經(jīng)銷的產(chǎn)品的進(jìn)行登記備案，每個(gè)商戶可獨(dú)立管理自己經(jīng)銷的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品分配一個(gè)單獨(dú)的 4 位數(shù)的編號(hào)，前兩位表示類別，后兩位表示品種或包裝單元，每個(gè)產(chǎn)品的編號(hào)不能重復(fù)，如果該產(chǎn)品已不再使用，該產(chǎn)品的編號(hào)也不能再重新使用。字段：id、產(chǎn)品類別、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品編號(hào)、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量單位、三品一標(biāo)、到期時(shí)間、狀態(tài)供應(yīng)商管理：為日后可對(duì)源頭進(jìn)行追溯，納入追溯的產(chǎn)品的供應(yīng)商須事先進(jìn)行登記。字段：id、供應(yīng)商名稱、供應(yīng)商編號(hào)、證件號(hào)碼、IC 卡號(hào)、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、供應(yīng)產(chǎn)品、簡(jiǎn)介、狀態(tài)進(jìn)貨登記：對(duì)供應(yīng)商的商品，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行信息登記，有二維碼的可直接掃描二維碼進(jìn)行登記錄入；如果供應(yīng)商是已納入追溯系統(tǒng)的基地等，可通過(guò)產(chǎn)地證明或產(chǎn)品包裝上的二維碼等直接與他們進(jìn)行對(duì)接；字段：id、進(jìn)貨單、供應(yīng)商編號(hào)、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)檢疫證28 / 38（產(chǎn)地準(zhǔn)出證） 、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、聯(lián)系電話、三品一標(biāo)、進(jìn)貨數(shù)量、數(shù)量單位、經(jīng)手人、狀態(tài)注：本項(xiàng)內(nèi)容可以直接從入場(chǎng)登記中獲取。生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、聯(lián)系電話等數(shù)據(jù)從檢驗(yàn)檢疫證或產(chǎn)地準(zhǔn)出證上獲取。檢測(cè)檢驗(yàn)：市場(chǎng)可對(duì)每批貨進(jìn)行抽檢，并對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行登記，對(duì)于抽檢不合格的產(chǎn)品要進(jìn)行復(fù)查，必要時(shí)可要求具有檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具證明，確認(rèn)不合格產(chǎn)品及時(shí)通知商戶，不得進(jìn)行銷售，對(duì)于售出商品也要進(jìn)行追回。字段：id、商戶編號(hào)（供應(yīng)商編號(hào)） 、抽檢日期、檢驗(yàn)檢疫證（產(chǎn)地準(zhǔn)出證） 、產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)結(jié)論、檢測(cè)人、復(fù)檢狀態(tài)加工包裝：對(duì)于畜產(chǎn)品，就是進(jìn)行了分割，對(duì)于蔬菜，就是進(jìn)行了分揀、精選，重新包裝后的的產(chǎn)品，在最小單元的外包裝上粘貼標(biāo)簽。字段：id、生產(chǎn)線名稱、加工日期、商戶編號(hào)、供貨商編號(hào)、產(chǎn)品編號(hào)、加工數(shù)量、負(fù)責(zé)人等。這里的品種，如果禮品盒之類的要能多選追溯碼管理：根據(jù)加工包裝后的產(chǎn)品情況，參照定義好的規(guī)則，自動(dòng)生成追溯碼，對(duì)于同一批次的產(chǎn)品生成同一個(gè)追溯碼。生成的追溯碼見追溯碼產(chǎn)生規(guī)則。29 / 38標(biāo)簽打?。鹤匪荽a是標(biāo)簽的重要組成部分，打印標(biāo)簽時(shí)系統(tǒng)記錄打印標(biāo)簽的時(shí)間、數(shù)量、打印人等?？筛鶕?jù)系統(tǒng)的設(shè)置提供多種標(biāo)簽打印。標(biāo)簽顯示內(nèi)容：標(biāo)簽顯示內(nèi)容的多少與標(biāo)簽的大小有關(guān)。商戶名稱、地址、電話、產(chǎn)品名稱、規(guī)格等級(jí)、單價(jià)、數(shù)量、價(jià)格、生產(chǎn)日期（包裝日期） 、保質(zhì)期、條碼（追溯碼） 、二維碼等等。不是即時(shí)打印的標(biāo)簽一般不顯示單價(jià)、價(jià)格等。二維碼包含內(nèi)容分為兩種：只包含一個(gè)鏈接，點(diǎn)擊鏈接后可查看詳細(xì)內(nèi)容。優(yōu)點(diǎn)是可顯示查看的次數(shù)，提示消費(fèi)者，可追溯的內(nèi)容的字?jǐn)?shù)不限；可包含所有追溯的內(nèi)容，優(yōu)點(diǎn)是不需要網(wǎng)絡(luò)，可直接查看內(nèi)容，缺點(diǎn)是包含的內(nèi)容與二維碼圖片的大小有關(guān)，字?jǐn)?shù)不能太多，一般不要超過(guò) 150 個(gè)漢字。標(biāo)簽打印時(shí)間：對(duì)于固定包裝的產(chǎn)品，在包裝好后即可生成追溯碼，然后打印標(biāo)簽、粘貼標(biāo)簽；一個(gè)批次的產(chǎn)品為一個(gè)追溯碼對(duì)于羊肉等非固定包裝的產(chǎn)品，可在銷售產(chǎn)品時(shí)打印標(biāo)簽，追溯碼可直接打印在小票上，每個(gè)銷售單元為一個(gè)單獨(dú)的追溯碼出入庫(kù)管理：對(duì)于加工好的產(chǎn)品，出入庫(kù)時(shí)，通過(guò)掃描標(biāo)簽方便出入庫(kù)的管理，30 / 38入庫(kù)時(shí)字段：id、條碼、入庫(kù)單、入庫(kù)日期、入庫(kù)產(chǎn)品、庫(kù)位、數(shù)量、庫(kù)管員等，出庫(kù)時(shí)字段：id、條碼、出庫(kù)單、出庫(kù)日期、出庫(kù)產(chǎn)品、庫(kù)位、數(shù)量、庫(kù)管員等?？蛻艄芾恚簩?duì)于經(jīng)常購(gòu)買產(chǎn)品的客戶，要事先進(jìn)行登記。這樣既便于管理，加快購(gòu)買過(guò)程，也便于在有問(wèn)題的情況下，進(jìn)行追蹤。字段：id、客戶名稱、客戶編號(hào)、證件號(hào)碼、IC 卡號(hào)、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、狀態(tài)。銷售管理：對(duì)產(chǎn)品銷售的情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，要記錄，字段：id、條碼、銷售日期、客戶名稱、產(chǎn)品名稱、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)、銷往地區(qū)、經(jīng)手人等信息IC 卡管理:商戶管理、供應(yīng)商管理、客戶管理 統(tǒng)一在此管理。字段：id、IC 卡號(hào)、用戶類別、單位名稱、證件號(hào)碼、姓名、聯(lián)系電話、發(fā)放時(shí)間、金額、狀態(tài)狀態(tài)分為正常、鎖定、注銷流程如下： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公眾查詢系統(tǒng)消費(fèi)者可通過(guò)網(wǎng)站、電話、手機(jī)短信、觸摸屏等進(jìn)行查詢所購(gòu)產(chǎn)品的信息。31 / 38網(wǎng)站查詢界面：短信查詢：觸摸屏查詢界面：32 / 38也可以直接用微信或二維碼掃描軟件進(jìn)行掃描，直接讀取相關(guān)信息。33 / 38 檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)本系統(tǒng)可兼容所有主流農(nóng)殘速測(cè)儀，避免對(duì)設(shè)備的重復(fù)投資。對(duì)生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市的自檢和監(jiān)督檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)直接采集，并自動(dòng)加密上報(bào)到管理平臺(tái)上，避免了人為操作的因素，提高了數(shù)據(jù)的真實(shí)性和時(shí)效性。本系統(tǒng)可以單獨(dú)運(yùn)行也可以與追溯系統(tǒng)結(jié)合使用?；竟δ馨咳胀▓?bào)、表格統(tǒng)計(jì)、圖表(柱形、線性、餅形等)統(tǒng)計(jì)、Flash 圖表統(tǒng)計(jì)等。34 / 38投資構(gòu)成本項(xiàng)目投資內(nèi)容主要由 3 大部分構(gòu)成。一是平臺(tái)的部署及搭建；二是購(gòu)置服務(wù)器及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、檢測(cè)儀、條碼打印機(jī)、掃描槍、追溯稱等設(shè)備；三是用于所有系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)、升級(jí)服務(wù)、人員培訓(xùn)、日常管理等。投資概算該項(xiàng)目計(jì)劃總投資 萬(wàn)元，用于項(xiàng)目所用服務(wù)器等設(shè)備的購(gòu)置，平臺(tái)及各個(gè)系統(tǒng)的搭建，平臺(tái)的運(yùn)行維護(hù)和升級(jí)培訓(xùn)等。其中：硬件建設(shè)需 萬(wàn)元，軟件建設(shè)需 萬(wàn)元，系統(tǒng)集成費(fèi) 萬(wàn)元。35 / 381相關(guān)設(shè)備選型本平臺(tái)正常運(yùn)行的前提是在檢測(cè)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、鏈鎖超市、集貿(mào)市場(chǎng)都要建立有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室，配備有農(nóng)殘速測(cè)儀、電子天平、振蕩器、視頻采集裝置等相關(guān)設(shè)備，才能確保此項(xiàng)工作的正常開展。在此項(xiàng)目中，我們選用的農(nóng)殘速測(cè)儀有兩種供選擇，一是常用的通過(guò)農(nóng)藥速測(cè)儀與電腦進(jìn)行聯(lián)接，通過(guò)有線網(wǎng)絡(luò)傳輸至市級(jí)管理平臺(tái)；二是選用最新研發(fā)的具有無(wú)線傳輸功能，檢測(cè)完成后，數(shù)據(jù)自動(dòng)通過(guò) GPRS 網(wǎng)絡(luò)直接傳輸至管理平臺(tái)，無(wú)需再連接電腦，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。 無(wú)線農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀型號(hào)：WT51A36 / 38參數(shù)：檢測(cè)通道：6 個(gè)通道,一次最多檢測(cè) 6 個(gè)樣品；波長(zhǎng)：410nm177。2；液晶顯示,觸控屏操作,自動(dòng)打印數(shù)據(jù),帶有 RS232 接口；檢測(cè)過(guò)程有反應(yīng)進(jìn)程曲線顯示，方便觀察；透射比重復(fù)性：≤%（r） ；抑制率檢測(cè)范圍：0～100%,顯示 4 位數(shù)；透光比準(zhǔn)確度：177。2%；零點(diǎn)透光率漂移：≤%∕3min；光電流漂移：≤%∕3min；各通道誤差：177。%；測(cè)量反應(yīng)時(shí)間：0999 秒任選；測(cè)量結(jié)果可保存﹑打印，可保存 3000 組數(shù)據(jù)；外形尺寸：35023080177。50；重量：4177。2kg，電源：交流/直流可轉(zhuǎn)換；具有無(wú)限傳輸功能，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)線無(wú)網(wǎng)絡(luò)傳輸數(shù)據(jù)的功能。37 / 38 追溯稱38 / 38