本篇是針對萬丹國小校園中-資料下載頁
2025-04-07 21:42本頁面
【正文】 外圍的輪圈和中央的輪心，這是一般輪子的正常形式。但是臺灣早期的窮困人家，他們的牛車輪是用三塊厚木板拼組而成的，組合起來遠(yuǎn)遠(yuǎn)看就像一整塊圓形的木板，然後在正中央挖個洞和輪軸相接。可能有人會問：如果要把輪子做成這樣，那何不直接拿一塊大木板，刻出一個圓形出來？這有可能是因為找不到大塊的木板，而且又沒錢去買的緣故。另外，有些人把牛車輪做成正常的形式，就是像前面所說的有一條一條的直木連接輪圈和輪心。但是他們所使用的那一圈輪圈，是由一段一段的木頭所組合起來的，很顯然地，由於他們找不到大塊的硬木來雕成輪圈，只好用小塊硬木來雕成一段，然後這樣一段一段地接起來。這些都是早期的臺灣農(nóng)家在貧困的物質(zhì)條件下，所製做出來的克難式牛車輪，當(dāng)然，像這樣製做出來的牛車輪是不太堅固的，它們沒有辦法使用很久！現(xiàn)在我們所看到的牛車輪，輪圈已經(jīng)是一體成型的了，而且為了讓輪子更加穩(wěn)固，在輪圈外圍還加了一圈鐵圈，看起來比以前堅固多了！回想起早期先民，處在艱困的環(huán)境中，他們所表現(xiàn)出來的豐富創(chuàng)造力和堅強(qiáng)的鬥志，身為現(xiàn)代人的我們，應(yīng)該對他們懷著十二萬分的敬意！三十六、 苞梳：苞梳是用來掃除稻子上的害蟲的，它是由一根根細(xì)長的木條所構(gòu)成，這些木條排列成梳子狀，然後在梳子狀木條之外，再加上一根長柄，以方便操作。如果以此種農(nóng)具的功能來取名的話，可以把它叫做「稻葉除蟲器」。使用時將梳狀木條由下方夾住稻葉，然後輕輕地向上移動抽離稻葉，如此一來，原本附著在稻葉上的害蟲，就會被苞梳給〝梳〞上來，接著再把梳起來的害蟲移到田埂上，倒在地上之後將牠踩死。假如梳起來的害蟲直接掉落田裡，當(dāng)時如果是烈日當(dāng)空的話，牠可能會被田裡的水燙死。假使水不夠燙，農(nóng)夫可以在田水中灑煤油，據(jù)說蟲一碰到煤油就會死去，而且聽說煤油一滴到水裡，就會在水面上擴(kuò)張。雖然這種除蟲方式比不上農(nóng)藥來得有效，但是農(nóng)藥的使用，卻讓我們吃到不健康的農(nóng)作物，尤其農(nóng)藥對環(huán)境所造成的破壞，實在值得我們好好地來反省！參考先民們的智慧，或許可以讓我們想出更好的除蟲方法。最後要補(bǔ)充的是：苞梳另外有個名稱叫做「蟲爪仔」。三十七、 石斗：前面介紹了這麼多學(xué)校裡所展示的器物，接下來所要介紹的三種器物，並沒有擺在學(xué)校的展示場，而是擺在校園當(dāng)中的另一個角落。這三種器物，首先來介紹石斗。前面在介紹「米升」的時候，有提到「米斗」這個東西。以前的人在量米的時候，都是以「升」、「斗」為單位，用米將「斗」這種容器裝滿，就叫做「一斗米」。而學(xué)校校園中所擺放的「斗」，因為是用石頭打造的，所以叫做「石斗」。石斗的外面有刻字，文字當(dāng)中可以了解早期社會所發(fā)生的事情。由於早期社會在有關(guān)米的交易中，大多會用到「斗」這種量器，因此，斗的準(zhǔn)確性往往和一般人的民生問題息息相關(guān)。有些不肖商人，就故意把斗做得和標(biāo)準(zhǔn)容量不一樣，以藉此謀取不當(dāng)?shù)睦妫驗槲覀兌贾溃耗貌缓蠘?biāo)準(zhǔn)的米斗來量米，在交易當(dāng)中，一定有一方會吃虧。像這類的事情一再發(fā)生，讓地方上產(chǎn)生了許多糾紛，後來官府為了解決這個問題，就用石頭打造了一個標(biāo)準(zhǔn)容量的斗，將它放在街上。將來交易中如果懷疑對方所使用的斗不準(zhǔn)確，可以拿來跟石斗做比對，一旦發(fā)現(xiàn)有人使用容量不合標(biāo)準(zhǔn)的斗，可以當(dāng)著眾人面前將那個斗打破，而且可以報請官府將投機(jī)取巧的人抓去治罪。以上所介紹的，就是有關(guān)石斗的用途和來歷。三十八、 石車：在前面的地名篇裡曾提到，有些地名當(dāng)中有「部」這個字，代表那裡以前曾有製糖的「糖部」。糖部內(nèi)的狀況，前面曾經(jīng)介紹過，大致上裡面有兩個石車，工人用牛來讓石車轉(zhuǎn)動，然後一面轉(zhuǎn)動、一面壓榨甘蔗。有關(guān)糖部內(nèi)的運作情形，接下來將對此做一個較為詳細(xì)的介紹。首先介紹石車，石車顧名思義是用石頭做成的，形狀大致上是個短圓柱體。圓柱體的上方平面有個洞，那是用來插入轉(zhuǎn)軸的地方。圓柱體的圓形面上端有一圈齒輪，那是為了要和另一個石車的齒輪咬合在一起，讓兩個石車同步轉(zhuǎn)動用的。在齒輪當(dāng)中有個洞，是用來插入一根橫桿的，該橫桿橫向穿過石車並與縱向的轉(zhuǎn)軸相連，這樣轉(zhuǎn)軸在轉(zhuǎn)動的時候才會帶動石車跟著轉(zhuǎn)動，如果沒有那根橫桿，有可能會造成轉(zhuǎn)軸獨自空轉(zhuǎn)而沒有帶動石車。糖部裡面有牛來拉動其中一個石車的轉(zhuǎn)軸，當(dāng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的時候會帶動石車轉(zhuǎn)動，而當(dāng)石車轉(zhuǎn)動的時候，又會帶動另一個石車同時轉(zhuǎn)動。這時候可以將甘蔗伸進(jìn)兩個石車的中間，兩個石車一面轉(zhuǎn)動、一面對夾在它們中間的甘蔗產(chǎn)生擠壓的力量，如此就壓榨出汁液來。壓榨出來的甘蔗汁，經(jīng)由底下的凹槽將它收集起來，然後這些甘蔗汁再經(jīng)過幾個處理的程序，就可以製成糖了。最後，必須要提到的是：校園中的那個石車已經(jīng)毀損了，只剩下一半而已。我們所能做的，除了可以透過想像，在腦海中去勾畫整個石車的形貌之外，老師們在教學(xué)的時候，也可以事先去收集石車的圖片，以使學(xué)生能見到整個石車的模樣。三十九、 石臼：當(dāng)收穫的季節(jié)告一段落的時候，就要把那些已經(jīng)曬乾、去掉雜質(zhì)的稻穀存放起來了。而這些稻穀要變成我們餐桌上的飯，還要經(jīng)過幾道手續(xù)，首先就是要去掉榖殼。早期農(nóng)家在去掉榖殼的時候，要用到「杵」和「臼」。杵是一種木槌；臼則是一種具有圓形凹槽的容器，有用石頭製的，也有用木頭製的，校園中所擺放的臼，因為是石頭製的，所以把它稱為「石臼」。使用的時候，將曬乾的榖粒倒入臼裡面去，然後用杵來槌打榖粒，等槌打了一段時間之後，稻穀上的殼就會脫落變成米粒，然後再用前面曾經(jīng)介紹過的簸箕，來分開米粒和榖殼。另外，要補(bǔ)充的是：稻穀脫去一層殼是變成糙米，有些人習(xí)慣吃白米，這時候也可以將糙米倒入臼裡面去舂，利用杵和臼把糙米表面的那層米糠搗去，這樣就成為白米了。此外，像原住民在製做麻署的時候，也是會用到杵和臼。 農(nóng) 具農(nóng)具角刀架手推式除草器1手推式除草器2米升米籮苞梳1苞梳2風(fēng)鼓1風(fēng)鼓2線車1線車2沙撩仔連枷秧架鋅鍋蓋91 / 1
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