【正文】 5cm以上，地面要用木質(zhì)墊板，倉庫應(yīng)通風(fēng)良好。門窗安置合理，防潮，配備滅火器、防鼠板、防塵、防蟲等產(chǎn)品防護(hù)工具，車輛進(jìn)入公司不得鳴笛，不得有油污撒落，不得裝有危險化學(xué)品、爆炸物等等違禁物品。銷售部負(fù)責(zé)聯(lián)系品管部提供運輸服務(wù)的供方進(jìn)行評價（顧客自提外），運輸方必須是獨立單位有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、駕駛證等相關(guān)有效資質(zhì)材料。銷售部負(fù)責(zé)人與運輸方負(fù)責(zé)人雙方代表簽訂《產(chǎn)品運輸協(xié)議書》。具體細(xì)節(jié)在《產(chǎn)品運輸協(xié)議書》中體現(xiàn)內(nèi)容。產(chǎn)品交付時由產(chǎn)品保管員與承運人（提貨人）按照提貨單當(dāng)面點清產(chǎn)品數(shù)量，裝車完畢后由雙方在場同時過地磅，數(shù)量在規(guī)格范圍內(nèi)即可放行。產(chǎn)品裝車時裝卸工要請搬輕放，以免產(chǎn)品受損，裝車完畢由司機(jī)做好產(chǎn)品防護(hù)后方可準(zhǔn)許離開公司。運輸車輛不得與有毒、有害易燃、易爆物品同車運輸。運輸車每周進(jìn)行清洗消毒一次，并有清洗消毒記錄。合同有特殊要求時，公司對產(chǎn)品的保護(hù)延續(xù)到目的地。質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱檢驗管理制度版本狀態(tài)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量法律法規(guī)，搞好檢驗管理工作。充分發(fā)揮檢驗對產(chǎn)品質(zhì)量的保證、預(yù)防和報告作用，以保證出公司產(chǎn)品都能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。按照標(biāo)準(zhǔn)和訂貨合同，負(fù)責(zé)從原料入公司到成品出公司全過程的進(jìn)貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗工作，簽發(fā)合格證，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)過程中嚴(yán)把生產(chǎn)工藝操作技術(shù)關(guān)。要求員工嚴(yán)格操作規(guī)程上機(jī)，堅持做到上下工序相互配合，上工序為下工序服務(wù)，下工序為上工序把關(guān)，絕不能把不合格的半成品流入到下工序中。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的例行檢查，如對產(chǎn)品進(jìn)行重量包裝，保存期、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等檢查試驗，并編寫試驗報告。負(fù)責(zé)計量管理工作，搞好量值傳遞和在用計量器具的周期檢定工作，以確保量具、儀器的完好性和有效性。負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗原始數(shù)據(jù)的記錄和分析工作，編制檢驗報告。認(rèn)真做好不合格品的標(biāo)志，隔離和存放工作，防止不合格品混淆。質(zhì)檢人員在履行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作時，按常規(guī)檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求，獨立履行工作職責(zé)。質(zhì)檢人員在主管領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下只對質(zhì)量負(fù)責(zé)，并簽屬相應(yīng)檢驗報告。1質(zhì)檢人員必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和崗位責(zé)任制進(jìn)行操作。1保持檢驗室的清潔衛(wèi)生和設(shè)備的正常保養(yǎng)。質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱檢測設(shè)備管理制度版本狀態(tài)選擇和配備。：保證測量精度，滿足工程需要。檢驗設(shè)備的選配必須根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、能源管理、經(jīng)營管理、工藝控制、質(zhì)量檢驗、衛(wèi)生、安全等測量和監(jiān)控要求配備。、規(guī)格，應(yīng)向質(zhì)管部辦理申購手續(xù)，由總經(jīng)理審批后，委托綜合部采購，應(yīng)選用有國家統(tǒng)一規(guī)定的計量器具。，生產(chǎn)部應(yīng)會同質(zhì)管部按新產(chǎn)品測量和監(jiān)控要求對原有檢驗設(shè)備進(jìn)行檢查。，質(zhì)管部需驗收其型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、合格證，所有原始資料（說明書、合格證、裝箱單等資料）由質(zhì)管部歸檔管理，以便控制和制定周期檢定計劃。同時，統(tǒng)一編號、建立臺帳。檢定和校準(zhǔn)，各使用部門應(yīng)密切配合，使檢定工作能按要求順利進(jìn)行。，按規(guī)定周期或使用前均應(yīng)按規(guī)程進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)，并做好記錄，未經(jīng)檢定和校準(zhǔn)的設(shè)施不得使用。，也可請檢測部門來公司檢定，檢定合格證書等交質(zhì)管部統(tǒng)一管理。，巡檢每季度不應(yīng)少于一次，并認(rèn)真做好巡檢記錄。檢定、校準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)識、校準(zhǔn)的計量器具由質(zhì)管部按其檢定、校準(zhǔn)結(jié)果及管理類別粘貼相應(yīng)狀態(tài)標(biāo)識，合格的貼上合格標(biāo)識。所有計量器具必須在合格證有效期內(nèi)使用，無合格標(biāo)識設(shè)備設(shè)施嚴(yán)禁使用。，應(yīng)有停用標(biāo)識，待修理并檢定合格后才能使用。，致使檢驗設(shè)備不準(zhǔn)或損壞，不能修復(fù)或無修復(fù)價值的應(yīng)及時辦理報廢手續(xù)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以注銷。，應(yīng)貼上報廢標(biāo)識，由質(zhì)管部進(jìn)行銷毀或處理，任何部門和個人不得使用報廢裝置。，可由使用部門提出，質(zhì)管部批準(zhǔn)，辦理封存手續(xù)，予以封存。，必須檢定確定其仍處于合格狀態(tài)的，重新貼上合格標(biāo)識，方可使用。保存、使用、維護(hù)和保養(yǎng)，要求整潔、干燥、隔振、隔熱、無腐蝕性氣體。、輕放，放置應(yīng)嚴(yán)格按照說明書要求放置，以保證其準(zhǔn)確度和適用性完好。，嚴(yán)格按操作規(guī)范運行，做到用前檢查、用后復(fù)查。在使用過程中應(yīng)專人專用，防止非操作人員私自調(diào)整設(shè)備而導(dǎo)致測量結(jié)果的失效。，要恢復(fù)其正常自由狀態(tài)，并立即清理干凈，放置盒（箱）內(nèi)保管；生產(chǎn)過程中作為普通工具用的監(jiān)視和測量裝置，也應(yīng)合理放置，不得隨便堆放，以免碰壞。，操作人員必須按要求做到持證上崗。，定期保養(yǎng)。，應(yīng)立即停止使用，并報告質(zhì)管部，由質(zhì)管部組織進(jìn)行檢定，確定合格后才能使用。嚴(yán)禁私自拆卸修理。質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱貯存管理制度版本狀態(tài),由各生產(chǎn)線原輔料領(lǐng)取人員根據(jù)生產(chǎn)通知填寫出庫領(lǐng)取表，再由各線班長簽名后，交給倉管員。倉管員收到領(lǐng)取表后，照單如實發(fā)放合格的原輔料。原輔料數(shù)目及質(zhì)量由發(fā)貨人員和領(lǐng)取人員雙方共同確認(rèn)。，倉管員在出庫領(lǐng)取表上簽字后交給生產(chǎn)部、財務(wù)部。：生產(chǎn)線各原輔料領(lǐng)取人員將需退回倉庫的原輔料的品種、規(guī)格、數(shù)量填寫在《退貨通知單》上，注明退貨原因，經(jīng)倉管員確認(rèn)后退回倉庫存放，并作好“退貨”標(biāo)示。：不合格品由現(xiàn)場退回倉庫后，倉管員將“退貨”不合格品合理存放在倉庫。采購人員將需退貨的不合格品先告知供應(yīng)商，待供應(yīng)商送貨時，倉管員如實填寫退貨單，注明原因，由供應(yīng)商確認(rèn)簽收。而后將退貨單交給生產(chǎn)部、財務(wù)部各一份。、規(guī)格、數(shù)量，倉管員確認(rèn)后在成品入庫單上簽字。成品分批入庫時必須由繳庫人員和倉管員雙方確認(rèn)后才能拉回倉庫，不得擅自拉入倉庫。，根據(jù)先進(jìn)先出的原則，將成品合理擺放在倉庫，成品入庫單經(jīng)主管、財務(wù)部簽字后交生產(chǎn)部、財務(wù)部各一份。，生產(chǎn)出成品經(jīng)檢查合格后即按出庫處理，并做好貨物標(biāo)示，開出成品出庫單，經(jīng)各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，而后交生產(chǎn)部、財務(wù)部各一份。“先進(jìn)先出”的原則，保證出庫的產(chǎn)品均是合格品。 質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱設(shè)備管理制度版本狀態(tài)公司按質(zhì)量管理要求、產(chǎn)品質(zhì)量計劃的策劃要求，確保提供實現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的基礎(chǔ)設(shè)施，包括運輸、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗試驗設(shè)備，并通過規(guī)定的檢驗、維護(hù)和保養(yǎng)，確保正常運行和使用。，編制設(shè)備年度新增、更新、改造、報廢固定資產(chǎn)設(shè)備計劃。 ，在采購前應(yīng)對供應(yīng)商進(jìn)行評價與選擇，報總經(jīng)理審批后實施。設(shè)備到公司后由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織安裝、調(diào)試和驗收，并收集保存有關(guān)技術(shù)資料和記錄，做好設(shè)備檔案臺帳。、工器具。，由生產(chǎn)部提出書面報告，總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)備符合完好標(biāo)準(zhǔn)。，應(yīng)做到定人、定機(jī)、定崗位職責(zé)，重要設(shè)備操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格上崗。，運行設(shè)備符合清潔無積垢，潤滑良好，調(diào)整適當(dāng)，緊固無松曠，防腐不銹蝕。確保設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)。，連班運行設(shè)備的交接記錄和日常保養(yǎng)維修記錄齊全。，發(fā)現(xiàn)存在問題提出書面整改，實施整改部門要責(zé)任到人，在規(guī)定整改期限內(nèi)結(jié)束整改。、保養(yǎng)管理，由承修部門負(fù)責(zé)修理并記錄。修理結(jié)束后，由生產(chǎn)部按有關(guān)修理驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，并保存所有記錄。，操作工立即申報生產(chǎn)部，經(jīng)生產(chǎn)部主管同意通知機(jī)修工及時修理。修理結(jié)束后，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)修理質(zhì)量檢驗，并將檢驗結(jié)果記錄于設(shè)備修理檢驗記錄表，經(jīng)修理未經(jīng)檢驗合格的設(shè)備不準(zhǔn)投入使用。，按《工藝文件》安排保養(yǎng)，以日常保養(yǎng)為主要內(nèi)容，并詳細(xì)記錄到設(shè)備維修保養(yǎng)記錄上，由保養(yǎng)人員簽字。公司生產(chǎn)過程中二級反滲透裝置、瓶（桶）清洗消毒設(shè)施、臭氧消毒為關(guān)鍵工序，對關(guān)鍵工序設(shè)備加強(qiáng)過程管理，即加強(qiáng)日常的維護(hù)保養(yǎng)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和考核，每年進(jìn)行二次能力認(rèn)可，嚴(yán)格按設(shè)備操作規(guī)程操作。 質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱食品添加劑管理制度版本狀態(tài)為加強(qiáng)對食品添加劑的管理和使用，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中正確使用食品添加劑、避免出現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象，確保食品質(zhì)量安全，按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，特制定本制度。 公司要依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑，不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。二、采購食品添加劑應(yīng)當(dāng)先使用有生產(chǎn)資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)，并且認(rèn)真執(zhí)行《進(jìn)貨查驗和記錄制度》的有關(guān)規(guī)定，食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)具有《食品安全法》的有關(guān)內(nèi)容以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣，食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書與載明的內(nèi)容不符，企業(yè)不得采購和使用。 三、企業(yè)應(yīng)當(dāng)對購進(jìn)的食品添加劑妥善保管，庫房應(yīng)用通風(fēng)、防潮設(shè)施。不得與其他有毒有害物質(zhì)混放，對食品添加劑的入庫，領(lǐng)用等要有記錄。四、計量器具在鑒定有效期內(nèi)，操作工在使用前要對計量器具進(jìn)行校對，保證計量精確，保證不超量使用添加劑。五、在生產(chǎn)過程中操作人員對使用食品添加劑的情況要認(rèn)真做好使用記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)量、操作人員以及使用食品添加劑應(yīng)注意的事項等，使用記錄保存三年。質(zhì)量管理文件文件編號文件名稱關(guān)鍵控制點管理制度版本狀態(tài)關(guān)鍵過程包括：、品味、衛(wèi)生、安全性及成本等有直接影響的工序；；、質(zhì)量容易波動，對操作人員的技能要求高或問題發(fā)生較多的工序。本公司生產(chǎn)的關(guān)鍵過程是 ：二級反滲透過程、全自動灌裝過程和臭氧消毒。對所使用的設(shè)備、設(shè)施能力（包括衛(wèi)生性、安全性、可用性等要求）及維護(hù)保養(yǎng)有嚴(yán)格要求，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄，相關(guān)操作人員要進(jìn)行崗位培訓(xùn)、考核，合格后方可上崗。操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照《關(guān)鍵工序操作規(guī)定》的要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。每半年或當(dāng)生產(chǎn)條件發(fā)生變化時（如工藝流程、設(shè)施、人員變動等），應(yīng)對上述過程進(jìn)行再確認(rèn)，確保對影響過程能力的變化及時作出反應(yīng)。