細胞呼吸原理的應(yīng)用-資料下載頁
2025-10-15 13:33本頁面
【導(dǎo)讀】酒、糯米酒、江米酒、酒糟?；钛?、散結(jié)、消腫。酒曲的主要成分是什么？酒釀的制作原理是什么？在米飯中間挖一個洞的目的是什么？你能寫出酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式嗎？加酒藥前為什么先要使米飯冷卻？影響細胞呼吸的因素有哪些？性降低甚至變性失活，呼吸作用受抑制；低于最適溫度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培。B組維生素等，可促進人體消化呼吸，需要減弱細胞呼吸的強度，在生產(chǎn)生活實際中，害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5分鐘左右。又進行無氧呼吸；氧氣濃度為10%以上時，只進行有氧呼吸。無土栽培通入空氣，農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含量，加強根部的有氧呼吸，使整個器官的代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。作用降至最低，以減少有機物消耗。酒精，不利其生長。
【正文】 、 影響細胞呼吸的因素 溫度：植物最適 2530℃ 溫度 呼吸速率 應(yīng)用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間 在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗 O2： /CO2釋放量 O2濃度 一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。 問： 中耕松土有何作用？ 水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么？ 呼吸作用的強度 右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi) CO2產(chǎn)生的影響 , 試據(jù)圖回答 : (1)A點表示植物組織釋放 CO2較多 ,這些 CO2是 的產(chǎn)物。 (2)由 A到 B,CO2的釋放量急劇減少 ,其原因是 。 (3)由 B到 C,CO2的釋放量又不斷 增加 ,其主要原因是 。 (4)為了有利于貯藏蔬菜或水果 , 貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的 哪一點所對應(yīng)的濃度 ? 采取這一措施的理由是 _________ ______________。 A 無氧呼吸 氧氣增加，無氧呼吸 受抑制 ,有氧呼吸很 微弱 氧氣充足時， 有氧呼吸加強 ，釋放 CO2量增多 B點 。 因為這時有氧呼吸很微弱，無氧呼吸又受到抑制，糖類等有機物分解得最慢。 水分 自由水含量越多，代謝越旺盛，細胞呼吸越強。 例： 糧油種子貯藏前風干、晾曬：減少水分， 呼吸作用 干種子萌發(fā)前浸泡：含水量增高， 呼吸作用 思考：生產(chǎn)實踐中為使有機物向人們需要的器官中 積累，除了前面的方法外，還有其它方法嗎？ 如：去掉變黃、無光合作用的又要消耗養(yǎng)分的枝葉 A 制酸奶、泡菜 乳酸菌 3. （ 2020年高考題） 種子入庫前必須干燥處理， 降低種子含水量，因為 含水量高，呼吸強，有機物 損失過多；呼吸作用強，儲藏 的種子堆溫度上升，進一步促 進種子呼吸，使種子品質(zhì)變壞。
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