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2025-04-07 03:04本頁(yè)面
  

【正文】 50ml離心管中,加入無(wú)水乙醇20ml,混勻,80度水浴放置半分鐘,冷卻后,以3000rpm離心5min,棄去上清液。殘?jiān)?00ml/L乙醇溶液數(shù)毫升洗滌,離心后棄上清液,反復(fù)34次操作。,混勻后,供沉淀葡聚糖。:,加入100g/、沸水浴中煮沸2min,冷卻后以3000rpm離心5min,棄去上清液,殘?jiān)孟礈靹?shù)毫升洗滌,離心后棄上清液,反復(fù)3次操作后,殘?jiān)?00ml/,加水稀釋至刻度,混勻。此溶液為樣品測(cè)定液。 樣品測(cè)定:。加入50g/,在旋轉(zhuǎn)混勻器上混勻后,置沸水浴中煮沸2min,冷卻至室溫后用分光光度計(jì)在485nm波長(zhǎng)處,以試劑空白為參比,1cm比色皿測(cè)定吸光度值。從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出葡聚糖質(zhì)量,計(jì)算樣品粗多糖含量。同時(shí)做樣品空白實(shí)驗(yàn)。 結(jié)果計(jì)算W1W2X= M(V2/V1)(V4/V3)(V6/V5)式中:X: 中水深性粗多糖含量(以葡聚糖計(jì)),mg;W1:試樣測(cè)定液中葡聚糖的質(zhì)量,mg;W2:試樣空白液中葡聚糖的質(zhì)量,mg;M: 試樣重量,g;V1:試樣提取液總體積,ml;V2:沉淀粗多糖所用試樣提取液體積,ml;V3:粗多糖溶液體積,ml;V4:沉淀葡聚糖所用粗多糖溶液體積,ml;V5:試樣測(cè)定液總體積,ml;V6:測(cè)定用試樣測(cè)定溶液體積,ml。 附錄B(規(guī)范性附錄)原料要求B 鯊魚軟骨。 鯊魚軟骨的要求項(xiàng) 目指 標(biāo)性狀白色至淡黃色粉末軟骨素,%≥鈣,%10~20干燥失重,%≤10灰分,%≤45蛋白質(zhì),%≥30脂肪,%≤砷(以As計(jì)),mg/kg≤鉛(以Pb計(jì)),mg/kg≤汞(以Hg計(jì)),mg/kg≤菌落總數(shù), cfu/g≤1000大腸菌群,MPN/100g≤40酵母,cfu/g≤25霉菌,cfu/g≤25致病菌(系指沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌)不得檢出 7
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