【導讀】蒃蒈袀羈荿蕆膆芅薆螞罿膁薅螄膄肇薄羆羇蒆薃蚆芃莂薃螈肆羋薂袁芁膄薁羃肄蒂薀蚃袇莈蠆螅肂芄蚈袇裊膀蚇薇肀膆蚇蝿羃蒅蚆袁腿莁蚅羄芇蚄蚃膇膃螃螆羀蒂螂袈膅莈螁羀羈芄螁蝕膄芀莇袂肆膆莆羅節(jié)蒄蒞蚄肅莀莄螇芀芆莄衿肅膂蒃羈袆蒁蒂蟻肁莇蒁袃襖莃蒀羅膀艿葿蚅膅葿螇膈蒃蒈袀羈荿蕆膆芅薆螞罿膁薅螄膄肇薄羆羇蒆薃蚆芃莂薃螈肆羋薂袁芁膄薁羃肄蒂薀蚃袇莈蠆螅肂芄蚈袇裊膀蚇薇肀膆蚇蝿羃蒅蚆袁腿莁蚅羄芇蚄蚃膇膃螃螆羀蒂螂袈膅莈螁羀羈芄螁蝕膄芀莇袂肆膆莆羅節(jié)蒄蒞蚄肅莀莄螇芀芆莄衿肅膂蒃羈袆蒁蒂蟻肁莇蒁袃襖莃蒀羅膀艿葿蚅膅葿螇膈蒃蒈袀羈荿蕆膆芅薆螞罿膁薅螄膄肇薄羆羇蒆薃蚆芃莂薃螈肆羋薂袁芁膄薁羃肄蒂薀蚃袇莈蠆螅肂芄蚈袇裊膀蚇薇肀膆蚇蝿羃蒅蚆袁腿莁蚅羄芇蚄蚃膇膃螃螆羀蒂螂袈膅莈螁羀羈芄螁蝕膄芀莇袂肆膆莆羅節(jié)蒄蒞蚄肅莀莄螇芀芆莄衿肅膂蒃羈袆蒁蒂蟻肁莇蒁袃襖莃蒀羅膀艿葿蚅膅葿螇膈蒃蒈袀羈荿蕆膆芅薆螞罿膁薅螄膄肇薄羆羇蒆薃蚆芃莂薃

　　

【正文】 工作中有所提高。 當月工作未滿全月，不享受月度任何獎金；月度獎金發(fā)放前離職的員工，月度獎金一律不發(fā)放。 員工離職，酒店不收回工作服，需按工作服的成本減去；已折舊的部分，繳納工作服費用。 員工工服折舊費，按以下標準扣除后歸個人所有。 （ 1）工服折舊費（工衣成本價詳見布草房） A、在酒店工作不滿半年者，根據(jù)工服制作成本費用相應收取折舊費 50%； B、在酒店工作半年以上，一年以下者，根據(jù)工服制作成本費用相應收取折舊費 30%； C、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根據(jù)工服制作成本費用相應收取折舊費 15%； D、在酒店工作一年半以上者，將不再收取工服折舊費用； 以上收取比例所含項目有工衣、皮鞋、襯衣、領帶、頭花；另有員工絲襪、布鞋為一次性發(fā)放，不予退回。 （ 2）布草折舊費（布草成本價見布草房） A、工作不足 3個月的員工離職，扣除布草成本價 100%； B、工作 3—6個月的員工離職，扣除布草成本價 50%； C、工作 6個月以上的員工離職 ，布草使用費不予扣除。 以上收取比例所含項目有枕套、枕巾、床單、被罩等。 三、業(yè)務移交 員工離職或調(diào)職前，必須領取 “工作移交清單 ”，按該清單流程辦理移交手續(xù)，做好工作交接。 總經(jīng)理、財務、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理，必須領取 “工作移交清冊 ”，填妥其中的相關(guān)表格（客戶移交清單、賬冊移交清單、財產(chǎn)移產(chǎn)清單等），在離開公司之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù)，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必須簽定 “用章承諾書 ”。 離職員工的最后一個月的薪水于次月 28日發(fā)放。 員工離職或調(diào)職未辦理移交手續(xù)者，酒店有 權(quán)追訴其法律責任。 四、商業(yè)秘密 商業(yè)秘密是公司占領市場、戰(zhàn)勝競爭對手的關(guān)鍵信息。商業(yè)機密確保公司不斷發(fā)展，創(chuàng)造矚目的經(jīng)營業(yè)績。商業(yè)機密是公司的寶貴財產(chǎn)，也是您應精心保管和使用的珍貴資源。 一些規(guī)定的崗位將被要求簽訂相關(guān)保密協(xié)議和公司有關(guān)保守商業(yè)秘密的獎懲措施是強制維護的手段。 您的薪資屬機密范疇，請您務必保守機密。 五、酒店守則 1.、公共場所 員工通道 — 除總經(jīng)理、總監(jiān)、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理外，其余員工均必須從員工通道進出酒店。 電 梯 — 除總經(jīng)理、總監(jiān)、銷售經(jīng)理、部 門經(jīng)理、客房主管外，其余員工均不得乘坐客用電梯。如因工作需要必須使用電梯，須主管人員同意。 工作區(qū)域 — 員工上班時只能在自己的工作區(qū)域活動，禁止在酒店其他地方閑逛。 交通工具 — 所有員工的交通工具必須存放在酒店指定的車輛存放處內(nèi)。 更 衣 室 — 員工必須隨時保持更衣室及更衣箱的整潔，請勿將貴重物品和現(xiàn)金存放在 更衣箱攝影攝像 — 未經(jīng)許可，員工不得在酒店 牌 — 所有員工入店后將得到由酒店發(fā)給的名牌，名牌作為員工在店 時 — 員工必須按時上下班，不得無故遲到、早退。如因故缺勤，須按有關(guān)規(guī) 定請假。 出 門 證 — 員工若有酒店物品需攜帶出酒店的，必須經(jīng)總經(jīng)辦批準后方可。 嚴禁行為 — 酒店嚴禁員工有酗酒、賭博、吸毒、賣淫嫖娼及其它違法行為。 私人電話 — 員工上班時間，不得隨身攜帶個人的移動電話或其他通訊工具進入工作區(qū)域（領班級以上員工除外）。 員工在上班時間非因緊急情況得到上司許可，不得撥打私人電話。 訪客制度 — 員工非在部門經(jīng)理許可下，在上班時不得接待私人訪客，下班后同樣不得擅自帶私人訪客進入酒店非營業(yè)性區(qū)域，保安有權(quán)阻止任何該類訪客。 吸 煙 — 酒店所有員工禁止在 酒店任何地方抽煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。 小 費 — 員工不得主動索要小費及客人贈品。 兼 職 — 為維護酒店利益，員工不得在外兼職工作。 失物保管 — 所有失物（包括客人遺失的物品）須繳交當班部門經(jīng)理保管。若員工拾得任何失物，須盡快交到部門經(jīng)理處并報告拾到物品的時間及地點。 個人資料 — 為了維護員工的利益，如有個人資料（包括姓名、住址及電話號碼、婚姻狀況、子女、學歷、緊急事項聯(lián)系人、健康狀況等）發(fā)生任何變化，請立即通知酒店人事專員。 第六章 獎懲 一、獎勵制度 一）獎 勵方法： 獎勵由部門經(jīng)理同意，報人事部備檔。 部門經(jīng)理對員工下獎勵通知單，一式兩份報人事部審批。 人事部審批后，報總經(jīng)理審批。 總經(jīng)理審批同意后，人事部存檔一份，轉(zhuǎn)財務部做工資表依據(jù)，進入獎勵項目，并附在工資表上。 獎勵晉級，授予榮譽稱號由部門經(jīng)理提名，報人事部審核，總經(jīng)理批準。 人事部與各部門管理人員不得對同一事項做重復獎勵，最終執(zhí)行最先做的獎勵。 二）獎勵內(nèi)容 改進公司經(jīng)營管理，提高服務質(zhì)量有突出貢獻者， 50元； 創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務，多次受到賓客贊揚，為公司贏 得聲譽者， 20元； 嚴格控制開支，對增收節(jié)支有顯著成績者， 50元； 提出合理化建議，被采納實施取得顯著成績者， 50元； 發(fā)現(xiàn)隱患或事故，及時采取有效措施，避免了重大損失者， 200元； 為保護公司和國家財產(chǎn)，賓客及人員生命財產(chǎn)安全見義勇為者， 200元； 參加名類業(yè)務技能比賽，為公司爭取榮譽者， 50元； 拾金不昧者， 1030元； 在服務工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者， 50元。 優(yōu)秀員工每季度末評估一次，評選名額按部門人數(shù)的 5%評選，凡被評選為優(yōu)秀員工者視級別而獎勵 100至 200元 /月，在工資中發(fā)放。 案例 :激勵機制 制訂具有競爭力及激勵作用的提成標準，有效增強員工推銷意識。良好的激勵機制配合績效考評工作將會調(diào)動員工的工作積極性，形成 “比、趕、超 ”良好的學習氛圍，使員工增強競爭意識。 國外一家森林公園曾養(yǎng)殖幾百只梅花鹿，盡管環(huán)境幽靜，水草豐美，也沒有天敵，而幾年以后，鹿群非但沒有發(fā)展，反而病的病，死的死，竟然出現(xiàn)了負增長。后來他們買回幾只狼放置在公園里，在狼的追趕捕食下，鹿群只得緊張地奔跑以逃命。這樣一來，除了那些老弱病殘者被狼捕食外，其它鹿的體質(zhì)日益增強，數(shù)量也 迅速地增長著。 流水不腐，戶樞不蠹。人天生有種惰性，沒有競爭就會故步自封，躺在功勞簿上睡大覺。競爭對手就是追趕梅花鹿的狼，時刻讓梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市場規(guī)則，給予 “頭鹿 ”獎勵，讓 “末鹿 ”被市場淘汰。 二、處罰制度 一）出勤 遲到、早退十分鐘以內(nèi)罰款 10元；遲到、早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)罰款 20 元，凡遲到、早退半小時以上又無充分理由辦理補假手續(xù)者，視為曠工，曠工半天扣除員工 ，曠工一天扣除員工三天 工資，曠工兩天扣除當月工資，曠工兩天以上除名。 員工請假必須有書面假條，無假條按曠工處理。 上、下班不打卡，委托他人打卡，按曠工處理。 私自調(diào)班雙方各罰款 20元。 未經(jīng)批準自行安排倒休（班次倒亂，無人替班），按曠工處理。 以上出勤標準參見《員工考勤管理制度》，并以此為依據(jù)。 二）紀律 以下違紀現(xiàn)象，屬輕度過失，視情節(jié)嚴重處 10—30元不等的罰款： 在工作時間扎堆聊天、串崗等，脫崗 30分鐘以內(nèi)； 未經(jīng)批準，在工作時間打私人電話，會私客； 在工作時間吃零食，做 娛樂活動； 在工作時間因私外出； 未經(jīng)部門批準將飯菜帶出食堂； 擅自使用客用設施、用品； 偷吃、偷喝、偷拿酒店食品； 下班后無故在酒店內(nèi)逗留 30分鐘； 不符合住宿條件，在宿舍住宿； 不走指定通道，非因工作進入賓客活動區(qū)； 1非因工進出大廳，在大堂穿行； 1當班時佩帶私人呼機、手機（領班以上人員除外）； 1騎車進出店門不下車； 1在墻壁、地面、廁所等處亂寫亂畫； 1晚上熄燈后，在宿舍打鬧、高聲喧嘩，影響他人休息； 1在培訓課上說話 、打鬧； 1不按規(guī)定地點存放自行車； 1當值時洗澡； 1擅自帶親友或其他人士到酒店參觀者； 在酒店內(nèi)奔跑或大聲喧嘩、追逐打鬧、勾肩搭背； 2擅離工作崗位或故意拖延工作時間； 2未經(jīng)同意私自為客人外出購物； 2員工在客用沙發(fā)上休息； 2員工班前班后會遲到、開會遲到； 2非因工作需要，著工衣離店； 2工作時間做私活的。 以下違紀現(xiàn)象視情況處 50元 —100元罰款或開除： 在工作時間內(nèi)睡覺、飲酒，由此導致事故視情節(jié)輕重，給予處罰。 私開客房 ，在客房住宿除按當日房價交費外； 私留外部人員住宿； 無事生非、打架斗毆，影響工作秩序； 不服從管理、頂撞、謾罵、威脅領導，視情節(jié)嚴重處罰； 要求客人代辦私事； 違反電梯使用規(guī)定； 拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員的合理檢查； 工作時間無故鎖門（監(jiān)控室、工程部等）； 偷拿酒店客人、同事物品，予以開除； 1在酒店范圍內(nèi)賭博，予以開除。 三）儀容儀表 出現(xiàn)以下問題，屬輕度過失，視情節(jié)處于 10元 —20元的罰款： 不按規(guī)定著裝，儀容儀表不整； 不佩帶工作號牌 或工作號牌嚴重磨損不及時更換； 一線女職工不按規(guī)定標準化妝； 佩帶耳環(huán)、耳墜、手鏈、腳鏈、兩個以上戒指、染指甲、留長指甲、佩帶鮮艷發(fā) 卡、留奇異發(fā)型，男職工留長發(fā)、大鬢角、小胡子； 襯衫不扎系在褲（裙）里面； 不按規(guī)定標準佩帶領花、領帶、飄帶； 當班時吃異味食品、噴灑濃烈香水； 當班時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打鬧、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面 前有上述舉止。 第七章 員工形象 第八章 禮儀與你 禮儀 =PLEASE 姿態(tài)，面貌，氣質(zhì)（ Posture, presence, poise） 注視和傾聽（ Look and listen） 表情 (Expression) 儀表 (Appearance) 言語和微笑 (Speech and smiles) 服務的熱心 (Eagerness to serve)