全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考試試題庫(kù)-資料下載頁(yè)
2025-03-27 00:33本頁(yè)面
【正文】 殘留速測(cè)樣品處理時(shí)樣品粉碎越細(xì)越好，便于殘留農(nóng)藥的提取。（）40．處理重金屬檢測(cè)樣品，樣品粉碎前應(yīng)去掉樣品表面污物并用蒸餾水清洗，然后擦干表面多余水分。 （）41．在基地抽取了3棵大白菜樣品，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣品處理時(shí)，應(yīng)隨機(jī)抽取一棵去除表面污物后用四分法縮分樣品。 （）42．配制農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)溶液的容量瓶的清洗步驟為：先用溶劑涮洗、含有洗滌劑水清洗、自來(lái)水沖洗、蒸餾水涮洗并烘干。 （）43．某樣品中含有氰戊菊酯，在氣相色譜儀上出現(xiàn)兩個(gè)色譜峰，數(shù)據(jù)處理時(shí)應(yīng)將標(biāo)樣和樣品中兩個(gè)峰面積分別加和后代入公式計(jì)算。 （√）44．氣相色譜儀火焰光度檢測(cè)器使用時(shí)，應(yīng)在氣化室和柱溫箱溫度達(dá)到設(shè)定值后點(diǎn)火。 （）45．對(duì)疑似超標(biāo)樣品進(jìn)行復(fù)核檢測(cè)時(shí)應(yīng)使用濃度和樣品含量接近的標(biāo)準(zhǔn)溶液。（√）46．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)，對(duì)所有蔬菜都適用。 （）47．使用酶抑制法進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測(cè)，只適用于有機(jī)磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥。（√）48．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)時(shí)，膽堿酯酶的活性對(duì)檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有影響。 （）49．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)時(shí)，空白酶的反應(yīng)時(shí)間應(yīng)與樣品反應(yīng)時(shí)間一致。 （√）50．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)時(shí)，一次測(cè)定的抑制率超過(guò)50%或70%，就可以判定該樣品為陽(yáng)性樣品。 （）51．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)時(shí)，樣品的色素對(duì)檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有影響。（）52．使用酶抑制法進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)時(shí)，如果蔬菜的提取液含有農(nóng)藥并殘留量較高時(shí)，當(dāng)加入顯色劑時(shí)就不顯色或顏色變化很小。 （）53．農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)溶液在容量瓶中配制完成后，可以直接放在冰箱中儲(chǔ)存。 （）54．植物樣品作農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)，樣品一定要用去離子水洗后再處理。 （）55．基地抽樣原則上應(yīng)抽取待上市的產(chǎn)品。 （√）56．實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)部質(zhì)量控制計(jì)劃由質(zhì)量監(jiān)督員實(shí)施，以確保所出具的檢測(cè)結(jié)果公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、有效。 （）57．用于監(jiān)控的樣品關(guān)鍵是要選擇穩(wěn)定、均勻的樣品。 （√）58．實(shí)驗(yàn)室使用濃的硝酸、鹽酸、高氯酸均應(yīng)在通風(fēng)櫥中操作，但使用濃氨水可不必在通風(fēng)櫥中操作。 （）59．開(kāi)啟氣體鋼瓶前，應(yīng)先關(guān)閉分壓表。當(dāng)總壓表已顯示瓶?jī)?nèi)壓力后，再開(kāi)啟分壓表。 （√）60．實(shí)驗(yàn)室中所需使用的鋼瓶，應(yīng)就近放在實(shí)驗(yàn)室中。 （）61．使用二氧化碳滅火器滅火時(shí)，應(yīng)注意勿順風(fēng)使用。 （）62．稀釋濃硫酸時(shí)，必須先將濃硫酸倒入燒杯中，然后再加水。 （）63．藥品貯藏室最好向陽(yáng)，以保證室內(nèi)干燥、通風(fēng)。 （）64．少量有毒氣體可通過(guò)排風(fēng)設(shè)備排出室外，被空氣稀釋即可。 （√）65．新購(gòu)置的計(jì)量器具，只要經(jīng)該生產(chǎn)企業(yè)出廠檢定合格且具備中國(guó)制造計(jì)量器具許可證（CMC）標(biāo)志的，使用前可以不再檢定。 （）66．25 ℃可以寫(xiě)成（讀成）“攝氏25度”。 （）67．0．0032的有效位數(shù)為四位。 （）68．pH=3．67,有效數(shù)字為三位。 （）69．在液相色譜分析中，所用的水應(yīng)符合GB 6682中一級(jí)水的要求。 （√）70．配制濃度等于或低于0．02 mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，可直接用基準(zhǔn)物質(zhì)配制。（）71．在稀釋標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，可將移液管直接插入標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液中吸取。 （）72．配制標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，可將固體稱(chēng)量物直接加入容量瓶中，然后加水定容。（）73．容量分析要求準(zhǔn)確度越高越好，所以記錄測(cè)量值的有效數(shù)字位數(shù)越多越好。（）74．高溫電阻爐初次使用或長(zhǎng)期停用，必須先用水將爐膛沖洗干凈后再使用。（）75．長(zhǎng)期不用的酸度計(jì)必須定期通電。 （√）76．為了減少誤差，移液管每次都應(yīng)從最上面刻度處為起始點(diǎn)，放下所需體積的溶液。 （√）77．抽真空操作結(jié)束后，應(yīng)立即關(guān)閉電源。 （）78．電子天平開(kāi)機(jī)后，可立即進(jìn)行稱(chēng)量操作。 （）79．pH=1的鹽酸溶液和pH=2的鹽酸溶液等體積混合后溶液的pH=。 （）80．分析純的固體氫氧化鈉可用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。 （）81．用玻璃電極測(cè)定溶液的pH值時(shí)，必須首先進(jìn)行定位校正。 （√）82．采集的樣品必須具有充分的代表性，否則不論分析結(jié)果如何精密都毫無(wú)價(jià)值。 （√）83．隨機(jī)采樣就是隨意采樣。 （）84．新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，應(yīng)能充分代表該批量貨物的全部特征。（√）85．取樣后，實(shí)驗(yàn)室樣品在送到檢測(cè)室后應(yīng)放置一段時(shí)間后方可檢驗(yàn)。 （）86．配制滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，稱(chēng)量基準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)用硫酸紙進(jìn)行稱(chēng)量。 （）87．配制體積比為1+1的甲醇水溶液，是將500 mL甲醇加入1000 mL容量瓶中，加水定容至刻度。 （）88．（25 ℃）/（mS/m）。 （）89．原子熒光分光光度計(jì)必須使用高純氬氣。 （）90．，可長(zhǎng)期使用。 （）91．分析某樣品中蛋白質(zhì)含量， g，結(jié)果表示為x= %。（）92．配制20%的乙醇溶液，是將20 mL乙醇加入100 mL容量瓶中，加水定容至刻度。 （√）93．精密度是指在相同條件下，多次測(cè)定值之間相互接近的程度。 （√）94．隨機(jī)誤差影響測(cè)定結(jié)果的精密度。 （√）95．根據(jù)有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則，++。 （）96．系統(tǒng)誤差總是出現(xiàn)，偶然誤差偶然出現(xiàn)。 （）97．根據(jù)有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則，247。 （√）98．系統(tǒng)誤差和偶然誤差都可以避免，而過(guò)失誤差卻不可避免。 （）99．隨機(jī)誤差影響測(cè)定結(jié)果的精密度。 （√）100．平均值的標(biāo)準(zhǔn)偏差與測(cè)定次數(shù)的平方根成反比。 （√）101．為了防止?jié)撛诘牟缓细?，缺陷或其他不希望情況發(fā)生，消除其原因所采取的措施稱(chēng)之為糾正措施。 （）102．質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)具有高級(jí)以上職稱(chēng)，了解檢驗(yàn)工作目的、熟悉檢驗(yàn)方法和程序，以及懂得如何評(píng)定檢驗(yàn)結(jié)果，每個(gè)部門(mén)至少配備一名質(zhì)量監(jiān)督員。（）103．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)人員上崗證應(yīng)標(biāo)明準(zhǔn)許操作的儀器設(shè)備和檢測(cè)項(xiàng)目并在有效期內(nèi)。 （√）104．質(zhì)量體系審核包括內(nèi)部審核和外部審核兩種類(lèi)型。 （√）105．質(zhì)量體系評(píng)審的類(lèi)型是內(nèi)部評(píng)審，主持人為上級(jí)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。 （）106．管理體系要素包括管理要求和技術(shù)要求兩大部分。 （√）107．管理評(píng)審的目的是質(zhì)量體系現(xiàn)狀對(duì)環(huán)境的持續(xù)的適應(yīng)性、有效性。 （√）108．內(nèi)審計(jì)劃應(yīng)包括審核的目的、范圍、依據(jù)、審核組成員及分工和審核的日程安排等，每年至少開(kāi)展兩次包括質(zhì)量體系全部要素和部門(mén)的審核。（）109．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)有“三廢”處理措施并制定相關(guān)程序文件。（√）110．為了確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠，檢驗(yàn)報(bào)告中制表人、審核人和批準(zhǔn)人可以由同一人負(fù)責(zé)并簽字。 （）111．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的人事管理后勤服務(wù)等人員與檢測(cè)無(wú)直接關(guān)系，可以不建立技術(shù)檔案。 （）112．掛靠上級(jí)主管部門(mén)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)將主要負(fù)責(zé)人和上級(jí)下達(dá)的檢測(cè)任務(wù)文件放在上級(jí)主管部門(mén)的檔案管理部門(mén)，便于統(tǒng)一閱處和保管。 （）113．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)只需要對(duì)使用頻次高的儀器設(shè)備進(jìn)行期間核查。 （）114．修復(fù)的儀器設(shè)備必須經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)、檢定或檢測(cè)，證明其功能指標(biāo)已恢復(fù)后方能投入使用。 （√）115．當(dāng)實(shí)驗(yàn)室面積有限時(shí)，農(nóng)藥產(chǎn)品檢測(cè)和農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理可在同一室。（）116．一個(gè)樣品經(jīng)過(guò)10次以上的測(cè)試，可以去掉一個(gè)最大值和最小值，然后求平均值 （）117．檢測(cè)時(shí)必須設(shè)立陰性和陽(yáng)性添加對(duì)照組。 （√） 專(zhuān)業(yè)整理分享
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