【導(dǎo)讀】倉儲(chǔ)主要以干貨、鮮貨為主。信息中心指揮和管理著整個(gè)配送中心,它。的信息,并根據(jù)這些信息作出相應(yīng)的決策;在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi),工作人員須完成接收貨物的。在這個(gè)作業(yè)區(qū)里分類儲(chǔ)存著驗(yàn)收后的貨物。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的。在配裝區(qū)內(nèi),工作人員要根據(jù)每個(gè)門店的。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工,商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。依照合同處理,由采購追貨予以補(bǔ)足。包裝,使用規(guī)定的包裝材料及型號(hào)。掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。冷藏是以低溫抑制鮮