加酶洗衣粉的洗滌效果練習(xí)-資料下載頁(yè)
2025-03-24 12:52本頁(yè)面
【正文】 _________。(4)用后用清水洗手的理由是_______________________________。(5)切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物的理由是_________________________________?！敬鸢浮?1)蛋白 蛋白質(zhì)是奶漬的主要成分，汗?jié)n中有脂質(zhì)、也含有蛋白質(zhì)，蛋白酶能將其分解(2)使用30～40 ℃溫水是因?yàn)榈鞍酌复呋磻?yīng)需要的適宜溫度是30～40 ℃，浸泡1～3 h是因?yàn)槊傅淖饔眯枰欢〞r(shí)間(3)高溫可以降低酶的活性(4)“加酶洗衣粉”中的蛋白酶對(duì)手有腐蝕作用(5)絲質(zhì)毛質(zhì)衣物的主要成分是蛋白質(zhì)，加酶洗衣粉對(duì)其有損傷作用15．某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說(shuō)明。成分：含堿性蛋白酶等用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時(shí)間，使用溫水效果更佳注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料某研究性學(xué)習(xí)小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。請(qǐng)回答以下各題：(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為_______________________________。(2)在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時(shí)，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因?yàn)開_____________________________________________。(3)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以通過(guò)直接測(cè)定______________(指標(biāo))來(lái)表示該洗衣粉中酶的催化效率。(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，這些酶還可以多次重復(fù)利用，這種方法制成的酶叫________。(5)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。用固體培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有________、________。【答案】(1)45℃(2)高溫條件下酶的結(jié)構(gòu)已遭到破壞(或酶的活性已喪失)(3)膠片上的蛋白膜存在時(shí)間的長(zhǎng)短(或其他合理答案)(4)固定化酶(5)平板劃線法 稀釋涂布平板法
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