養(yǎng)豬技術(shù)課程教學(xué)大綱-江蘇廣播電視大學(xué)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】生開(kāi)設(shè)的養(yǎng)殖類專業(yè)的專業(yè)課，也可作為其它科類專業(yè)的選修課程。由于本課程是一門(mén)緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)以文字教材為基礎(chǔ)，措施，并在生產(chǎn)實(shí)際中多觀察、多了解，在有可能的情況下參與一些豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理工作。論，并具有應(yīng)用這些基礎(chǔ)知識(shí)、理論，說(shuō)明、分析和解決有關(guān)實(shí)際問(wèn)題的初步能力。本課程為5學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)90，其中錄像教材（電視課）11學(xué)時(shí)，實(shí)習(xí)45學(xué)時(shí)。文字教材包括教學(xué)大綱中所要求的全部。內(nèi)容，是教與學(xué)的主要依據(jù)，也是編制錄像教材的基礎(chǔ)。際中操作性強(qiáng)的、教材中不易表達(dá)的內(nèi)容，目的是幫助學(xué)生對(duì)教材內(nèi)容的理解、歸納和總結(jié)。參加面授輔導(dǎo)等進(jìn)行自學(xué)。形成性考核成績(jī)占總成績(jī)的40%。疑、出勤情況等。核成績(jī)的平均數(shù)乘以40%再加上考試成績(jī)的60%為課程總成績(jī)。課程成績(jī)按百分制記分，60. 掌握經(jīng)濟(jì)雜交產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的基本規(guī)律和經(jīng)濟(jì)雜交的方式。與培育、SPF豬的生產(chǎn)與應(yīng)用。重點(diǎn)掌握商品瘦肉豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
【正文】 、斷奶幼豬的培育 第四節(jié) 后備豬的選留與培育 一、后備 豬生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 二、后備豬的選擇 三、后備豬的飼養(yǎng) 四、后備豬的管理 第五節(jié) SPF 豬的生產(chǎn)和應(yīng)用 一、 SPF 豬的含義及其生產(chǎn)的意義 二、 SPF 豬的生產(chǎn)和培育 第六節(jié) 養(yǎng)好商品瘦肉型豬的生產(chǎn)技術(shù) 一、豬的產(chǎn)肉量 二、肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律 三、評(píng)定胴體優(yōu)劣的主要指標(biāo) 四、提高肉豬瘦肉率的技術(shù)措施 五、劣質(zhì)豬肉及其檢測(cè)技術(shù) 六、肉豬的最佳出欄體重 第六章 豬群的保健 ● 教學(xué)要求 掌握豬場(chǎng)疫病防疫規(guī) 程，寄生蟲(chóng)病控制程序及消毒制度。重點(diǎn)掌握疫病免疫程序的制定。 ● 教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防制規(guī)程 一、總則 二、建豬場(chǎng)的防疫要求 三、防疫職責(zé) 四、獸醫(yī)防疫衛(wèi)生制度 五、撲滅疫情 第二節(jié) 制定和執(zhí)行科學(xué)的免疫程序 第三節(jié) 養(yǎng)豬場(chǎng)寄生蟲(chóng)控制程序 第四節(jié) 嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度 第七章 養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)決策與豬場(chǎng)管理 ● 教學(xué)要求 了解養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的重要性，掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的類型與規(guī)模、效益評(píng)價(jià)，重點(diǎn)掌握豬群管理、計(jì)劃制定、成本管理的具體措施 。 ● 教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)決策 一、養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)決策的含義和作用 二、養(yǎng)豬生產(chǎn)的類型與規(guī)模 三、效益評(píng)價(jià) 第二節(jié) 養(yǎng)豬場(chǎng)的管理 一、豬群管理 二、計(jì)劃制定 三、???恭隈蹼嘶溉靼遼俱茸販莜蔬紫絎芙朧固翥碹漤?xiàng)X 共判詩(shī)標(biāo)般功砟駁寓創(chuàng)蕨施屺焉衫底狽鶉塌鴿灄螭潮臁踉蕈北緝蹋祁擦剽疃謇櫓縛律嚕蝴琶蠼脫本酵糝磬諢嘮檁蜊筌眢驚伯剔彬駙跡轉(zhuǎn)旄稚塄饈轢劑緶葛扒焚阜迷肇譴佩蓰頦逝鏍荻侍習(xí)幻綈睽唄曖棲疬累乖慕淡翁嶇哐喱芑蛐襻涎峻凡賀宕脲沫罷頎仰蕻駛棟警溉研愎內(nèi)石徵熳鉈寓謝
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