【導(dǎo)讀】一.基本設(shè)備概況··········································2. 二.設(shè)計規(guī)范及冷庫冷負(fù)荷計算······························2. 三．冷庫設(shè)計的特別要求技術(shù)規(guī)范···························5. 四.裝配式冷藏庫技術(shù)要求·································7. 五.工程實(shí)施要求·········································17. 六.技術(shù)文件和資料要求···································28

　　

【正文】 (5). 系統(tǒng)要能提供完善的報警功能（聲光指示），具有拒絕錯誤操作的功能。報警系統(tǒng)能與值班手機(jī)聯(lián)動短信報警。 (6).系統(tǒng)具有設(shè)置數(shù)據(jù)存儲的能力，至少能存儲 7 天以上的運(yùn)行數(shù)據(jù)備查。其中 48 小時以內(nèi)各庫房的溫度必須能以 5 分鐘的間隔存儲 3 天以 上 .數(shù)據(jù)存儲使用 USB 與電腦連接 ,可自動存儲設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄一年以上 . (7). 系統(tǒng)配備 UPS 備用電源供應(yīng)。 五 . 工程實(shí)施要求 第 1 節(jié) 設(shè)計及技術(shù)聯(lián)絡(luò) 系統(tǒng)深化設(shè)計 西谷預(yù)留足夠的時間在雇主指定的地點(diǎn)（現(xiàn)場或雇主指定的地點(diǎn)）召開系統(tǒng)的設(shè)備深化 設(shè)計審查會議，以評審設(shè)備系統(tǒng)深化設(shè)計的最終結(jié)果是否符合 客戶 的要求。 客戶 也可按自己的判斷決定在西谷召開會議。西谷負(fù)責(zé)在召開會議之前兩周提供會議中的評審材料和議程。系統(tǒng)設(shè)計審定會議的與會各方包括：西谷代表、 客戶 和 /或相關(guān)的項(xiàng)目代表，并報經(jīng) 客戶 批準(zhǔn)。 西谷在文件中提交在工程現(xiàn)場以及進(jìn)行設(shè)計審定及技術(shù)聯(lián)絡(luò)會的詳細(xì)計劃（包括與設(shè)計、安裝單位的技術(shù)聯(lián)絡(luò)工作），供 客戶 批準(zhǔn)， 客戶 有權(quán)變更承包商所提交的計劃。 技術(shù)聯(lián)絡(luò)和施工協(xié)調(diào) 深圳市有限公司 冷庫設(shè)計方案文件 19 西谷指定授權(quán)代表參加與本項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)計聯(lián)絡(luò)會議和施 工協(xié)調(diào)會議。所有的技術(shù)聯(lián)絡(luò)必須事先準(zhǔn)備好技術(shù)聯(lián)絡(luò)文件，技術(shù)聯(lián)絡(luò)形成的意見必須經(jīng)過雙方匯簽，并經(jīng) 客戶批準(zhǔn)。 有關(guān)技術(shù)接口聯(lián)絡(luò)，除計劃規(guī)定的時間外，在相互配合的雙方遇到爭議的技術(shù)問題時，需要及時的向 客戶 發(fā)出申請，以便 客戶 安排各方的協(xié)調(diào)會議。 西谷應(yīng)在合同生效后 10 天內(nèi)向建筑設(shè)計方提出冷庫系統(tǒng)的通風(fēng)，地面，墻壁，采光、供電（用電總量、功率因數(shù)、負(fù)荷系數(shù)）等要求。提出需要各方面配合的要求。以便供 客戶 安排設(shè)計聯(lián)絡(luò)計劃。此外還需提出；基礎(chǔ)預(yù)埋件圖紙、開槽、開孔、通道要求及有關(guān)說明，并提供特殊零件 部件，供土建施工單位預(yù)埋。任何需要在建筑承重結(jié)構(gòu)和節(jié)點(diǎn)內(nèi)的挖掘、開槽、開孔，在墻壁、梁、地板或其它結(jié)構(gòu)的所有溝槽和通道必須在施工圖上標(biāo)出，并交 客戶 批準(zhǔn)。 西谷要及時向 客戶 確認(rèn)與各冷庫系統(tǒng)配合的技術(shù)數(shù)據(jù)，向設(shè)計方確認(rèn)各專業(yè)配合的技術(shù)要求，如果由于西谷的疏忽導(dǎo)致遺漏或沒有提出需求或者提出要求超過規(guī)定的時限，則由承西谷自行負(fù)責(zé)工、料并完成接入，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由西谷承擔(dān)。如果由于西谷提出資料錯誤并導(dǎo)致對方或者多方（建筑、供電、其他系統(tǒng)）產(chǎn)生施工修改，西谷不僅要求承擔(dān)自己修改的費(fèi)用，而且還要承擔(dān)其他方產(chǎn)生 的修改費(fèi)用。 西谷協(xié)調(diào)與其他各方的工作之間的進(jìn)度和結(jié)合面。協(xié)調(diào)獲取與相關(guān)的承包商的計劃和工作進(jìn)度表并將其納入自己的工作進(jìn)度表中。如果由于西谷直接 /間接的行為或疏忽而破壞了其他承包商的工作，則要西谷修復(fù)這種破損并給予補(bǔ)償。 生產(chǎn)廠商、供應(yīng)商 西谷向雇主提供包括所有生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商在內(nèi)的清單供審批。在任何情況下都必須經(jīng)過雇主的批準(zhǔn)才能指定和變更生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商。生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商清單還必須包含指定生產(chǎn)廠商。 西谷將對其所有生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任，所有生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商 都要服從本合同和本技術(shù)規(guī)范。 當(dāng) 客戶 召開的會議涉及分包供應(yīng)商執(zhí)行的工作時， 客戶 可以通過西谷要求供應(yīng)商的關(guān)鍵人員代表出席這個會議。然而，在任何情況下，西谷均必須指派其正式代表出席。 第 2 節(jié) 關(guān)鍵設(shè)備工廠檢驗(yàn) 西谷有權(quán)在貨物發(fā)運(yùn)前的任何適當(dāng)?shù)臅r間訪問制造商，監(jiān)督對合同規(guī)定提供的所有設(shè)備性能進(jìn)行的檢測。檢測工作如果超出了西谷的能力，西谷安排到有檢測條件的其他場所或委托有相應(yīng)資質(zhì)的第四方 (指除雇主、承包商、制造商以外的另一方 )進(jìn)行，檢測工作的任何變化都要得到 客戶 的書面確認(rèn)，如果某些設(shè)備是在其他 場所制造和檢測時，承包商應(yīng)替 客戶 代表辦理進(jìn)入現(xiàn)場的手續(xù)并親自陪同。 客戶 在制造廠的檢驗(yàn)并不由此而解除和減輕承執(zhí) 西谷合同所承擔(dān)的任何責(zé)任，也不作為 客戶 的驗(yàn)收。 2. 3 當(dāng)設(shè)備在中國關(guān)鍵設(shè)備工廠檢驗(yàn)時，西谷應(yīng)提前二周書面通知 客戶 ；當(dāng)設(shè)備在國外關(guān)鍵設(shè)備工廠檢驗(yàn)時，西谷應(yīng)提前 2 個月書面通知雇主，并協(xié)助辦理有關(guān)簽證手續(xù)。如果在規(guī)定的時間內(nèi) 客戶 代表不到場，工作仍可按 客戶 代表在場的情況進(jìn)行，并應(yīng)及時把測試結(jié)果報告 客戶 。費(fèi)用雙方各自承擔(dān)。 2. 4 如 客戶 代表有要求，西谷要解釋關(guān)鍵設(shè)備工廠檢驗(yàn)的一切事項(xiàng)，直到雇 客戶 代表滿意，如不符合本合同要求規(guī)定，西谷要按要求 客戶 作無償改進(jìn)。由此引起的延誤，不得作為工程延期和增加費(fèi)用的理由。 2. 5 西谷根據(jù) ISO 等合適的標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)行業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)行測試，并應(yīng)進(jìn)行 客戶 認(rèn)深圳市有限公司 冷庫設(shè)計方案文件 20 為有必要的性能測試和其他測試。西谷必須在設(shè)備制造完成后的兩周內(nèi)將所有分項(xiàng)檢測和整機(jī)檢驗(yàn)證書和報告提交 客戶 。 第 3 節(jié) 運(yùn)輸包裝、到貨開箱及倉儲 基本要求 所有送到現(xiàn)場的設(shè)備、部件均是全新的。它們都應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)包裝，并予以保護(hù)以防由于多次搬運(yùn)、不會因?yàn)樘鞖饧捌渌蚨斐蓳p壞。 西谷應(yīng)自行辦理部分配套部件的進(jìn)出口許可證、存儲、保險、清關(guān)等事宜及與系統(tǒng)、材料、施工設(shè)備、人員到指定場地的運(yùn)輸相關(guān)的所有事宜。在設(shè)備移交最終用戶之前，西谷對所有貨物的延誤、破壞及損失負(fù)責(zé)。 承包商要遵守同進(jìn)口貨物相關(guān)的所有法律（包括中國海關(guān)法），并且應(yīng)當(dāng)履行遵守相關(guān)法律規(guī)定的職責(zé)并承擔(dān)法律和合同規(guī)定的責(zé)任和費(fèi)用。 所有貨物必須放在經(jīng)雇主確認(rèn)的倉儲區(qū)域，承包商負(fù)責(zé)相應(yīng)的倉儲、運(yùn)輸、保險等。 西谷提供的控制設(shè)備及儀器儀表禁止裸裝，必須有防水 /防震等堅(jiān)固的外包裝，必須按設(shè)備 的編號進(jìn)行裝箱。嚴(yán)禁將需要單獨(dú)裝箱的設(shè)備部件混裝于一個包裝箱中。所有的包裝箱及零部件上必須標(biāo)有與裝箱單 一致 的中英文或 /中文 /英文標(biāo)簽編號（裝箱單為中英文） 備件和檢測設(shè)備、維修工具與設(shè)備分開包裝。這些包裝要適合于儲存。儲存年限應(yīng)在包裝上予以說明。所有備件應(yīng)加以標(biāo)簽。 所有設(shè)備應(yīng)根據(jù)設(shè)備清單按不同工程項(xiàng)目分箱包裝，并在外包裝上有明顯的標(biāo)志或指示加以區(qū)分，同時在裝箱清單上也應(yīng)有清晰的標(biāo)記。 西谷提供的設(shè)備所有銘牌、使用指示、警告指示必需有中文或中英文表示。 每項(xiàng)設(shè) 備均有制造商家的銘牌，銘牌應(yīng)標(biāo)明品牌、規(guī)格、型號、產(chǎn)地等，并裝在顯著的地方。 設(shè)備到達(dá) 客戶 指定現(xiàn)場后，西谷應(yīng)根據(jù) 客戶 的要求，派員參加到貨簽收，并作好簽收記錄。設(shè)備和器材符合下列要求： 包裝及密封良好。 開箱檢查設(shè)備及部件的型號、規(guī)格等符合合同及設(shè)計要求，設(shè)備無損傷，附件、備件齊全。 產(chǎn)品的到貨資料齊全。 按本章要求外觀檢查合格。 客戶 將拒收運(yùn)抵現(xiàn)場的被損壞或有缺陷的或不符合本技術(shù)規(guī)格要求的任何設(shè)備。在此情況下， 客戶 要求盡快改善設(shè)備質(zhì)量或調(diào)換設(shè)備以保證設(shè)備符合合同要 求，由此引起的一切經(jīng)濟(jì)損失由西谷負(fù)責(zé)。 在冷庫系統(tǒng)移交最終用戶之前，西谷負(fù)責(zé)材料和設(shè)備的保管和保護(hù)工作。 第 4 節(jié) 系統(tǒng)安裝、調(diào)試 如果西谷認(rèn)為 客戶 已經(jīng)選擇的建筑總承包商或者設(shè)備安裝商能夠勝任本系統(tǒng)設(shè)備的安裝工作，或者某些安裝工作可以由其承擔(dān)，則說明相關(guān)的安裝工作量和分工。但安裝所需的材料等仍由西谷負(fù)責(zé)提供，且西谷仍然須承擔(dān)技術(shù)指導(dǎo)和對系統(tǒng)的安裝負(fù)全部的責(zé)任，客戶 有權(quán)對該部分進(jìn)行選擇。 安裝要求 西谷負(fù)責(zé)由于系統(tǒng)設(shè)備的全部安裝工作，管線連接和安裝、電氣接線工作、所需的 開槽、挖洞等土木工作和表面的恢復(fù)工作。負(fù)責(zé)整個系統(tǒng)設(shè)備的安裝并負(fù)責(zé)系統(tǒng)的調(diào)試深圳市有限公司 冷庫設(shè)計方案文件 21 及試運(yùn)行，負(fù)責(zé)向質(zhì)量監(jiān)督部門辦理報監(jiān)，安裝、調(diào)試。西谷按照總承包單位制定的時間表安排安裝計劃。 在設(shè)備安裝之前，西谷應(yīng)該對設(shè)備安裝部位的土建預(yù)留孔、洞、預(yù)埋件、基礎(chǔ)等尺寸、數(shù)量等與設(shè)備安裝有關(guān)的邊界條件進(jìn)行檢查和確認(rèn)，并標(biāo)記在自己的圖紙上，檢查結(jié)果應(yīng)書面通知 客戶 。在此確認(rèn)后發(fā)現(xiàn)的上述邊界條件問題和由于西谷自行變動安裝條件引起的結(jié)果應(yīng)由西谷承擔(dān)責(zé)任。 西谷應(yīng)在安裝后對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、現(xiàn)場測試，以檢驗(yàn)其設(shè)計制作、操 作性能和功能等方面的情況，西谷提供所有調(diào)試和試運(yùn)行所需的工具、材料、儀器及勞務(wù)。配合安裝、調(diào)試，試運(yùn)行所需的工具、材料、儀器及勞務(wù)均由西谷負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。 工程所需要的臨時設(shè)施及所需的設(shè)備的產(chǎn)品保護(hù)、工作設(shè)施、工作照明、防護(hù)、安裝腳手、圍欄、警告標(biāo)志和守護(hù)人員等由西谷負(fù)責(zé)。西谷與各相關(guān)系統(tǒng)的承包商配合完成系統(tǒng)的調(diào)試以及技術(shù)規(guī)格文件規(guī)定的功能。在配合過程中如出現(xiàn)分歧和矛盾，必須服從 客戶的協(xié)調(diào)，并不得以此為借口拖延工期、增加費(fèi)用。 客戶 保留對承包商駐現(xiàn)場主管和工作人員人選的審查權(quán)，若 客戶 認(rèn)為任 何承包商工作人員不能勝任工作、行為不良、違反現(xiàn)場工作制度或野蠻操作、不聽指示、存在安全隱患以及雇主認(rèn)為應(yīng)予調(diào)離的其它原因， 客戶 有權(quán)請求更換，西谷應(yīng)立即更換人員，并不得借此要求賠償和拖延工期。 西谷必須在接到通知 客戶 后 7 天內(nèi)派員到達(dá)現(xiàn)場，在沒有得到 客戶 允 許前，西谷不能更換或撤走工作人員。 西谷商須派遣足夠人數(shù)的、合格的工程師、技術(shù)人員和技術(shù)工人進(jìn)行本項(xiàng)目工程的施工，其主要人員必須有 5 年以上工作經(jīng)驗(yàn)和類似工程經(jīng)驗(yàn)，以確保工程按期、按質(zhì)完成。 西谷須按 客戶 、總承包（或安裝承包） 代表的要求定期參加現(xiàn)場會議和相關(guān)專題會議，積極配合 客戶 工作，圓滿解決安裝、調(diào)試、試運(yùn)行中的所有問題。 西谷會積極服從和配合項(xiàng)目總承包單位或安裝主承包單位以及監(jiān)理單位的工程進(jìn)度管理及現(xiàn)場文明施工管理，隨時對本項(xiàng)目的工作做適當(dāng)?shù)陌才藕驼{(diào)整，在設(shè)備安裝前，根據(jù)總承包單位的工程進(jìn)度要求，西谷制定設(shè)備安裝計劃表，經(jīng) 客戶 批準(zhǔn)，以確保整個工程建設(shè)按期完成。 西谷在進(jìn)駐現(xiàn)場前 2 周，應(yīng)與總承包商簽訂安全施工責(zé)任保證書，并提交施工組織方案、進(jìn)場施工申請報告等資料，并在工程實(shí)施中，必須無條件地接受項(xiàng)目總 承包或安裝主承包單位、監(jiān)理單位的管理與檢查，并執(zhí)行監(jiān)理單位的指令，確保工程質(zhì)量和安裝進(jìn)度能滿足總的質(zhì)量要求和進(jìn)度要求。 工程施工和設(shè)備安裝所有進(jìn)駐現(xiàn)場的施工人員必須是具有相關(guān)資格的正式員工。如果在工程施工和設(shè)備安裝過程中，西谷需要增加其它施工隊(duì)伍或人員，必須征得 客戶同意。如果西谷擅自派遣資格能力不符合雇主要求的施工隊(duì)伍或施工人員進(jìn)駐現(xiàn)場施工，由此引起的一切后果均由西谷承擔(dān)責(zé)任。 西谷在設(shè)備安裝、調(diào)試、試運(yùn)行期間，必須確定現(xiàn)場技術(shù)人員，負(fù)責(zé)與 客戶 聯(lián)系有關(guān)工作，溝通語言為中文。合格的 技術(shù)指導(dǎo)人員必須至少有安裝和調(diào)試同類設(shè)備 3 年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，西谷要向 客戶 提供派駐現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)人員的資質(zhì)和工作簡歷資料?，F(xiàn)場技術(shù)人員在沒有得到雇主允許前，承包商不能更換或撤走任何一個技術(shù)指導(dǎo)人員。若 客戶 認(rèn)為不合格，西谷必須按照雇主要求更換。 在工程施工和設(shè)備安裝過程中，西谷要做好設(shè)備的產(chǎn)品保護(hù)以及相應(yīng)措施。西谷不得損壞土建結(jié)構(gòu)和已裝修完畢的墻面、地面、吊頂和其他已安裝的設(shè)備和系統(tǒng)，不得損壞其他西谷負(fù)責(zé)的設(shè)備和系統(tǒng)，否則，由此引起的替換或修補(bǔ)由西谷承擔(dān)。 深圳市有限公司 冷庫設(shè)計方案文件 22 有關(guān)現(xiàn)場工作設(shè)施的敷設(shè)須經(jīng)總 承包單位或安裝主承包單位的同意后，在指定的地點(diǎn)和范圍內(nèi)敷設(shè)。所需的臨電、臨水須按總承包單位或安裝主承包單位的管理要求執(zhí)行。 系統(tǒng)調(diào)試 西谷在現(xiàn)場對設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)試、現(xiàn)場測試，以檢驗(yàn)其設(shè)計制作、操作性能和功能等方面的情況，西谷要提供所有調(diào)試和試運(yùn)行所需的工具、材料、儀器及勞務(wù)，所有相關(guān)費(fèi)用計入投標(biāo)總價。 西谷應(yīng)在安裝完成 1 周之前，向 客戶 提交調(diào)試、現(xiàn)場測試的計劃、程序及記錄表格，供 客戶 批準(zhǔn)。并寫明計劃實(shí)施的每一步驟，該項(xiàng)目中所有系統(tǒng)和設(shè)備的性能均應(yīng)得到證實(shí)和顯示。 調(diào)試應(yīng)在系統(tǒng)安裝中或安裝完后進(jìn)行。調(diào)試前，相關(guān)部門的建議和要求均應(yīng)作為調(diào)試及驗(yàn)收要求的補(bǔ)充。 試驗(yàn)及檢查