【導(dǎo)讀】餃子是一種歷史悠久的民間食品,深受老百姓的歡迎。別是我們北方人,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。小小餃子,包著乾坤;小小餃子,包著幸福;小小餃子,子很少有親自動手實踐包餃子,關(guān)于包餃子的方法和技巧還未掌握,當(dāng)提出此課題時,學(xué)生興趣特別濃厚,所以我們決定確立此課題。學(xué)生的自立探究和創(chuàng)新意識。念和動手實踐的能力,增進(jìn)學(xué)校與社會的密切聯(lián)系。進(jìn)而喚起學(xué)生的民族自豪感。經(jīng)過師生討論、篩選,大家一致認(rèn)為“餃子文。同學(xué)們提出的問題不。個小組,各組選出組長,確立小組名稱及口號。際的調(diào)查內(nèi)容積極查找資料。外出調(diào)查的實錄;還有的現(xiàn)場動手包餃子及錄像介紹相結(jié)合……養(yǎng)及煮吃餃子的一些講究。這次活動,從主題確立,制定計劃,搜集資料,調(diào)查走訪,在這次活動中,有一件事情令我記憶猶新,就是