家禽解剖教學(xué)課件-資料下載頁(yè)
2025-03-21 21:12本頁(yè)面
【正文】 。 雞 的 解 剖 實(shí) 驗(yàn) 一 .實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 通過對(duì)雞各器官的形態(tài)、位置、色澤、硬度以及與周圍器官的位置關(guān)系等的解剖觀察，掌握家禽各系統(tǒng)主要器官的形態(tài)位置和結(jié)構(gòu)特征。 二．實(shí)驗(yàn)材料 雞，常規(guī)解剖器械（手術(shù)刀、手術(shù)剪、骨剪、鑷子等），模型、掛圖。 三 ． 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 ： 1． 放血致死 頸靜脈放血致死 ， 或口腔血管放血致死 2． 外部形態(tài)觀察 羽毛 、 翼 、 喙 、 爪 、 尾 。 3． 脫毛和剝皮 開水燙毛后 ， 用剪刀或手術(shù)刀從頸部腹側(cè)中央至肛門切開皮膚 ， 剝皮 。 觀察皮肌 、 淺筋膜 、 肌肉 、 血管 、神經(jīng) 。 4． 打開體腔 ,觀察胸腹腔臟器： 沿正中線從胸骨下端至肛門切開腹壁 ,再沿最后肋骨后緣向外側(cè)切開 ,然后將腹壁向左右兩側(cè)翻轉(zhuǎn) , 充分暴露腹腔內(nèi)各臟器 。 再?gòu)母贡趦蓚?cè)沿著肋骨關(guān)節(jié)向前將肋骨和胸肌剪開 ,一直把烏喙骨和鎖骨剪斷為止 。 最后用左手握住胸骨 ,向前翻向頭部 ,這時(shí)整個(gè)胸腔和腹腔器官就都清楚地顯示出來 。 ⑴ 腹腔臟器的觀察： 觀察各臟器之間自然位置 、 形狀 、 顏色 、 軟硬及與周圍臟器的關(guān)系 。 首先檢視消化器 ,包括腺胃 、 肌胃 、 腸 、 肝 、 胰等的自然形態(tài)位置；然后于食管的末端剪斷 ， 將整個(gè)胃腸道一起分離 ， 向外翻轉(zhuǎn) 。 觀察泌尿器 : 腎臟分葉嵌在愈合的薦骨內(nèi)，一般不必取出，可觀察其色澤及出入腎臟的輸尿管、血管的情況。母雞的生殖器僅有左側(cè)卵巢和輸卵管發(fā)育，一般卵巢的體積隨年齡和季節(jié)而有所變化。公雞的精巢位于腎臟附近，其體積的大小也隨年齡和季節(jié)有所不同，輸精管在生殖季節(jié)其彎曲度增大并由于管腔內(nèi)存有排出的精液而呈白色。觀察泄殖腔及腔上囊 ,輸尿管、輸卵管、輸精管于泄殖腔的關(guān)系。順便檢視腹部大動(dòng)脈、淋巴器官、神經(jīng)等。 ⑵胸腔臟器的觀察 首先檢視胸膜；用剪刀除去胸膜后 ,即可檢視氣囊。 檢視心臟 :先觀察心包并剪開，然后切開左、右心室和左、右心房 ,檢視心室內(nèi)及心房?jī)?nèi)結(jié)構(gòu)。 檢視肺臟 :先觀察肺臟的位置、外形及色澤與家畜的區(qū)別 ,并分別檢視左、右葉 ,然后沿氣管觀察支氣管、鳴管的形狀。 順便檢視心臟上方的甲狀腺及甲狀旁腺 5．頸部的解剖 沿喉頭及頸的腹面 ,向胸骨切開其肌肉 ,并向左右翻轉(zhuǎn) ,充分暴露頸部器官。檢視喉頭的形狀及軟骨,然后沿氣管檢查周圍的器官 ,如食道、神經(jīng)、血管及胸腺等。 6．頭部的解剖 檢視鼻孔、鼻腔、鼻淚管、口腔內(nèi)器官。 7．腦的解剖 由環(huán)枕關(guān)節(jié)處分離頭與頸椎后 ,除去頭部背面的皮膚及軟組織 ,用骨剪由枕骨大孔至眼眶上緣剪斷 ,再剪斷左右上眼眶間的頂骨 ,用有齒鑷子輕輕取下剪斷部分 ,大腦及小腦即可露出 ,再剪斷其周圍的血管及神經(jīng) ,即可取出腦。觀察腦的大小、形狀、腦膜厚度、透明度 ,然后從各個(gè)切面切開觀察。 8．脊髓的解剖 先除去椎骨周圍的肌肉及韌帶 ,再用骨剪沿脊柱腹面 ,做縱行剪開 ,取出脊髓。檢視脊髓各部的形狀、大小、脊膜厚度、透明度等。
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