小餐飲食品安全管理制度內容精選多篇-資料下載頁
2025-02-05 17:17本頁面
【正文】 食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容?！ ∥?、預包裝食品的包裝上應當有標簽?！ 撕瀾敇嗣飨铝惺马? 名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期。 成分或者配料表?！ ∩a者的名稱、地址、聯(lián)系方式?！ ”Ｙ|期。 產品標準代號。 貯存條件?！ ∷褂玫氖称诽砑觿┰趪覙藴手械耐ㄓ妹Q?！ ∩a許可證編號?！ 》伞⒎ㄒ?guī)或食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量?！ ×凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥?、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品?！ ∈称钒踩芾砣藛T職責 一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施?！ 《?、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。 三、按有關發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營?！ ∷?、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營?！ ∥?、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?！ ×Ρ締挝回瀼貓?zhí)行食品安全法的情況進行監(jiān)督檢查，總結、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。 七、執(zhí)行食品安全標準?！ “?、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
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