【正文】 化的建設(shè)是度假旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要標志。據(jù)世界旅游組織的相關(guān)統(tǒng)計，度假旅游產(chǎn)品已占有旅游市場 20%的常年份額，它對于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著積極的作用，是旅游業(yè)向縱深發(fā)展的標志。 合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心15生態(tài)化趨勢旅游者前往旅游度假區(qū)主要是為了擺脫城市生活帶來的負效應(yīng)、環(huán)境的污染以及錯綜復雜的社會關(guān)系，以達到回歸自然、放松心情的目的。西班牙旅游部的抽樣調(diào)查分析結(jié)果表明，愿意到恬靜的環(huán)境中的度假旅游者占調(diào)查人數(shù)的52%。對我國上海市民周末度假旅游意向調(diào)查結(jié)果顯示，選擇“回歸大自然、野趣濃、環(huán)境幽靜”為目的地者占 %。由此可見，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境對于度假旅游具有重要意義。近年來，在度假旅游的開發(fā)中已經(jīng)開始日益重視度假旅游目的地生態(tài)環(huán)境(空氣、地表水、噪音狀況)、污染控制和管理、環(huán)保設(shè)施建設(shè)等方面的質(zhì)量等級水平。而且，在生態(tài)旅游這一態(tài)勢下，度假旅游在游憩活動開展的同時，還十分注重生態(tài)平衡的保持，努力使旅游者的活動及當?shù)鼐用竦纳a(chǎn)和生活活動與旅游環(huán)境融為一體，以實現(xiàn)?！谩鲋怠Ｗo的良性循環(huán)?！?zhàn)略化趨勢度假旅游促使旅游產(chǎn)品升級換代，對于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著重要作用。以我國海南省三亞為例，這幾年三亞市稅收的 71%來自以度假旅游為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的收入遞增為 %，占 GDP 的 37%，旅游從業(yè)人員占勞動力的41%。這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢以及度假旅游帶來的巨大經(jīng)濟與社會效益，使度假旅游在國民經(jīng)濟中的地位越來越顯著，其戰(zhàn)略化發(fā)展的趨勢已受到政府及理論界的密切注視。總體說來，度假旅游的開發(fā)方向應(yīng)當以特色為戰(zhàn)略靈魂、以質(zhì)量為戰(zhàn)略根本、以效益為戰(zhàn)略目標、以產(chǎn)業(yè)為戰(zhàn)略水準，在宏觀層面上重視政府主導戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、形象建設(shè)戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)融資戰(zhàn)略、市場開拓戰(zhàn)略，科技支撐戰(zhàn)略的綜合運用。創(chuàng)新化趨勢度假旅游是旅游業(yè)發(fā)展的一種高級形式和創(chuàng)新發(fā)展結(jié)果，在此基礎(chǔ)上，度假旅游還必須不斷持續(xù)創(chuàng)新以適應(yīng)不斷變化的、多樣化的旅游市場需求。當今，度假旅游已經(jīng)成為人們一種必不可少的生活方式、度假客源也以團隊為主轉(zhuǎn)向以散客為主、不帶孩子的伴侶在度假者中占據(jù)越來越大的比重、無主題的度假旅游向有主題的度假旅游轉(zhuǎn)化，這一系列度假旅游的發(fā)展新特點都表明，度假旅游的開發(fā)經(jīng)營必須在規(guī)劃模式、管理理念、產(chǎn)品開發(fā)、營銷管理體制、品牌體制等層面進行創(chuàng)新，才能持續(xù)健康發(fā)展。產(chǎn)品化趨勢合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心16度假旅游發(fā)展的一個顯著特征是其產(chǎn)品化趨勢越來越明顯。度假旅游發(fā)展初期是療養(yǎng)康復階段，這一階段的主要產(chǎn)品是海水浴、溫泉浴、礦泉浴、陽光浴、醫(yī)療保健以及少量的娛樂活動。度假旅游發(fā)展到第二階段是療養(yǎng)游樂相結(jié)合階段，這一階段在傳統(tǒng)的溫泉浴、醫(yī)療浴保健產(chǎn)品基礎(chǔ)上增加了許多參與性體育運動與娛樂項目，主要以水上或陸地體育活動和室內(nèi)游樂為主，如劃船、捕魚、網(wǎng)球、保齡球等。當度假旅游發(fā)展到近代，便成為游樂度假階段，這一階段的旅游產(chǎn)品出現(xiàn)了多樣化、高科技化等諸多特點，出現(xiàn)了眾多大型的旅游度假村、度假俱樂部以及大型的度假娛樂設(shè)施，如高爾夫球館、大型游樂場等。因此，度假旅游發(fā)展到近現(xiàn)代，已經(jīng)由一種概念上升到尋求產(chǎn)品與項目的支撐。享樂化趨勢度假旅游強調(diào)休閑和娛樂，為了滿足游客的這種享受的需要，旅游經(jīng)營者們不斷開發(fā)與增加旅游產(chǎn)品的享樂性功能。從度假旅游設(shè)施和項目的建設(shè)可以明顯看出這一發(fā)展趨勢。一般大型的旅游度假區(qū)雖然在生態(tài)環(huán)境方面追求回歸自然，但在服務(wù)娛樂設(shè)施上一般都設(shè)有高爾夫球場、網(wǎng)球場、游泳池，健身房、飯店、餐廳以及可以為客人安排各種演出活動的娛樂中心等，使游客盡享大自然之美的同時，盡享家庭之舒適與溫馨，盡享康復、餐飲、休閑、娛樂之便利。為使不同年齡和不同生理特點的旅游者都享受到度假旅游的樂趣，旅游經(jīng)營者倡導無障礙型度假硬件設(shè)施與服務(wù)，不僅為殘疾人提供特殊服務(wù)，也為老人、婦女、兒童提供各種便利。此外，為使旅游者在生理方面獲得享受的同時獲得更多心理上的享受，旅游經(jīng)營開發(fā)商越來越注意將文化競爭引入度假旅游產(chǎn)品設(shè)計，使度假旅游者盡享民俗、文化和藝術(shù)的樂趣。多樣化趨勢度假旅游的蓬勃發(fā)展對度假旅游產(chǎn)品類型的多樣化也提出了越來趣高的要求。度假旅游產(chǎn)品在早期傳統(tǒng)的溫泉、礦泉療養(yǎng)出現(xiàn)后，繼而出現(xiàn)了追求“3S”享受(陽光、沙灘、海水)的濱海旅游，而后，高山滑雪也成為深受人們歡迎的度假旅游項目，并且迅速發(fā)展成為一大產(chǎn)業(yè)。近年來，一些擁有豐富度假旅游資源、城市設(shè)施又較為完善的城市又逐漸開發(fā)出了都市度假旅游形式。這樣，濱海、濱湖、高山滑雪、溫泉療養(yǎng)、都市等多種類型旅游度假區(qū)的配合，使得度假旅游產(chǎn)品不斷豐富與完善。系統(tǒng)化趨勢合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心17度假旅游已經(jīng)發(fā)展成為一支重要的旅游產(chǎn)業(yè)，各國及地區(qū)政府開始以戰(zhàn)略化高度和系統(tǒng)化的思考來指導和開發(fā)度假旅游業(yè)。我國的度假旅游業(yè)起步雖晚，但 1992 年，國家旅游局在設(shè)立 12 個國家旅游度假區(qū)的同時，便制定了“以國際旅游市場為導向，以國內(nèi)旅游市場為基礎(chǔ)，堅持可持續(xù)發(fā)展原則，建立多層次全方位的度假產(chǎn)品體系”的產(chǎn)品政策。1996 年國家旅游局又確定當年為“度假休閑游”主題年，配合該主題推出了一系列旅游線路產(chǎn)品。在 2022 年的全國旅游發(fā)展會議上，國務(wù)院提出開發(fā)新世紀旅游熱點，我國啟動生態(tài)旅游區(qū)、旅游扶貧開發(fā)區(qū)、旅游度假區(qū)三區(qū)建設(shè)工程的決議，又一次為度假旅游的發(fā)展指明了方向。我國政府這一系列政策都充分表明了政府對度假旅游的系統(tǒng)規(guī)劃，只有在這樣的大背景下才能推進度假旅游的健康發(fā)展。二、度假產(chǎn)品主題及設(shè)施分析 度假產(chǎn)品主題系列? 自然度假產(chǎn)品：包括濱水型（濱海、濱河、濱湖） 、森林型、山地型、田園型、溫泉型、滑雪型。? 娛樂度假產(chǎn)品：消遣娛樂型：歌舞廳、餐廳、電子游藝、電影、游樂園、表演等；康體娛樂型：臺球、網(wǎng)球、保齡球，以及其它娛樂性體育活動；會所娛樂型：各種檔次的俱樂部、聯(lián)誼會等；飲食休閑型：酒吧、啤酒屋、茶室、咖啡吧等。? 音樂度假產(chǎn)品：如音樂廳、度假區(qū)音樂背景。? 月光度假產(chǎn)品：如夜色巢湖。 度假設(shè)施場所集群分布度假產(chǎn)品在物質(zhì)形態(tài)上體現(xiàn)為各種度假設(shè)施場所的集群分布。常見的度假設(shè)施場所主要包括度假酒店、度假別墅、高爾夫球場、游樂園、休閑運動中心、會館、主題公園、植物園、博物館、高科技農(nóng)業(yè)園、鄉(xiāng)村農(nóng)家等，這些度假設(shè)施場所的聚集和不同組合，呈現(xiàn)功能多樣化，形成不同景區(qū)和度假區(qū)，實現(xiàn)集群效應(yīng)。表 41 度假設(shè)施集群分布及市場定位度假設(shè)施場所 特色和讓渡給旅游者的價值 市場定位合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心18度假酒店 經(jīng)營季節(jié)性強，對娛樂設(shè)施、個性化服務(wù)要求高，追求返璞歸真、人與自然融合高端、商務(wù)會議、情侶市場度假別墅 別墅大都依風景區(qū)、天然水域等稀缺資源而建造；別墅必須體現(xiàn)個性化，不能大批量生產(chǎn)高端市場小木屋 新奇、回歸自然 情侶市場分時酒店、產(chǎn)權(quán)酒店常采用分時度假方式 家庭市場、高端市場高爾夫 健身、休閑 高端市場游樂園 益智、刺激 青少年市場休閑運動中心 健身、刺激、競技 中青年市場會館 提供休閑、娛樂、商務(wù)洽談場所 中外客商主題公園 強調(diào)歷史文化、高科技、參與和動感，服務(wù)項目融入到主題中，強調(diào)個性化服務(wù)大眾市場植物園 休閑、回歸自然、科普教育 專業(yè)市場、青少年市場博物館 休閑、增知、益智 大眾市場、專業(yè)市場高科技農(nóng)業(yè)園 休閑、增知、益智 學生市場、商務(wù)市場、城市市場鄉(xiāng)村農(nóng)家 接觸大自然、領(lǐng)略田園風光、體驗鄉(xiāng)土氣息、參觀民俗風情、品嘗傳統(tǒng)風味、購買土特產(chǎn)和手工藝品，享受低廉價格家庭市場、城市市場、青少年市場主題休閑社區(qū) 提供休閑、居住、商務(wù)會展等多種體驗的場所 高端市場、商務(wù)市場三、旅游度假區(qū)系統(tǒng)構(gòu)成 旅游目的地主要構(gòu)成元素旅游目的地主要構(gòu)成元素有： 旅游吸引物系統(tǒng)（attraction clusters）：旅游者從事觀景和康體休閑活動的場所。? 自然旅游吸引物：有山地、水域、動植物、冰雪、巖石、沙灘等。? 人文旅游吸引物：有文化遺產(chǎn)、民俗風情、文娛活動、節(jié)慶活動等等。? 人造旅游吸引物：主要是指現(xiàn)代專門為了吸引游客而建造的人造主題合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心19公園、娛樂園以及城市公園等。深圳很成功，北京個別成功。? 復合型旅游吸引物：由上述三類中的至少兩類復合組成。旅游服務(wù)社區(qū)（munity）：旅游者吃、住、行、購的場所，通常是旅游集散中心。? 旅游基礎(chǔ)設(shè)施：包括給排水、通訊、醫(yī)療、衛(wèi)生、交通等。? 旅游服務(wù)設(shè)施：包括旅游住宿設(shè)施、餐飲設(shè)施、旅行社、旅游商店、旅游車船等。? 對外便捷的交通聯(lián)系：空、陸、水。對外交通（circulation corridors）：旅游目的地進出的主要通道。? 航空交通——國際旅游發(fā)展的關(guān)鍵；? 陸路交通（汽車交通和火車交通）——陸路交通是我國國內(nèi)旅游的主要的交通方式；? 水路交通——靠近黃金水道的旅游目的地可以發(fā)展水上旅游交通，大型游船是水上交通的主要交通工具。? 私家汽車——城市居民的雙休日近距離出游越來越重要的交通工具。私家汽車的發(fā)展極大地推動了環(huán)城游憩帶、環(huán)城度假旅游帶以及環(huán)城生態(tài)旅游帶的發(fā)展。 內(nèi)部交通（linkage corridors）：旅游服務(wù)社區(qū)與旅游景區(qū)之間以及旅游景區(qū)相互之間的連接通道。? 水路交通：機動船—非機動船—獨木舟? 陸路交通：一般機動車—電瓶車—畜力車? 索道、電梯、滑桿根據(jù)旅游區(qū)的功能分區(qū)不同，采用的交通工具可能不一樣。核心景區(qū)一般只能采用無污染的電瓶車或沿水路的小型船只。游憩活動集中區(qū)或旅游景區(qū)的緩沖區(qū)可以開進大型的巴士。海島景區(qū)內(nèi)部的交通工具還有水上快艇等交通工具。 旅游度假區(qū)構(gòu)成成分旅游度假區(qū)是最小單元的旅游目的地，是一種短期性的旅游據(jù)點（度假、療養(yǎng)、會議、培訓以及商務(wù)會談的場所） ，在內(nèi)容上，有各種各樣的康體休閑活合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心20動；在功能上，要能滿足旅游者各種游憩需求，除了提供住宿、餐飲之外，最主要的是提供各種康體娛樂設(shè)施供度假者使用。住宿設(shè)施在旅游度假區(qū)發(fā)展初期，就必須擁有住宿設(shè)施，中心度假酒店是旅游度假區(qū)發(fā)展的增長極。隨著旅游度假區(qū)的發(fā)展成熟，其內(nèi)部的住宿設(shè)施類型會越來越多。一個成熟的旅游度假區(qū)，其住宿設(shè)施通常由賓館、營地、度假村、別墅、租賃公寓和分時公寓（timesharing condominium）等幾種類型構(gòu)成。旅游度假區(qū)的規(guī)模大小就是依據(jù)其所擁有的客房數(shù)來判斷的，3000 間客房以上的就屬于大型旅游度假區(qū)，1000—3000 間之間屬于中型旅游度假區(qū)，1000 間客房以下屬于小型旅游度假區(qū)。? 中心酒店（central hotel）——旅游度假區(qū)的增長極度假單元：度假中心酒店、度假村、或含有度假住宿設(shè)施的項目組團。在旅游度假區(qū)開發(fā)的早期階段，一般是先搞一個自成體系的度假單元。早期的度假單元都擔當著“度假中心酒店”的功能，度假中心酒店是旅游度假區(qū)發(fā)展的增長極。旅游度假區(qū)是由一個個度假單元分期分批建設(shè)起來的。? 別墅（second home）——旅游度假區(qū)成熟的標志別墅是一種度假旅游者全家重要的、季節(jié)性的住宿設(shè)施，是旅游度假區(qū)發(fā)展成熟與否的一項標志。? 在我國，每個國家級旅游度假區(qū)的規(guī)劃中，都有度假別墅區(qū)這個功能單元。用以滿足城市“菁英”階層需求的度假別墅在城市郊區(qū)環(huán)境較好的地方勃興起來。獨門獨棟的度假別墅可以滿足高密度發(fā)展的都市里所沒有的私密和解放。近年來，由于土地、工程和建造別墅所必須的配套基礎(chǔ)設(shè)施的費用不斷提高，許多集合別墅（clustering homes） 、都市高層別墅（town houses）和低層連棟別墅（lowrise attached units）相繼出現(xiàn)。 ? 公寓（condominium）公寓是成熟旅游度假區(qū)的一種重要的住宿接待設(shè)施：旅游度假區(qū)的開發(fā)后期，用地越來越少，需要加大建筑密度和容積率，公寓而不是別墅成為首選。公寓和別墅是接待以家庭為度假單位的兩種重要住宿設(shè)施類型，兩者都有較為寬闊的使用面積，但公寓檔次一般較別墅低。康體休閑項目康體休閑活動是旅游度假區(qū)能否吸引游客并留住游客過夜的關(guān)鍵所在。國家級旅游度假區(qū)在規(guī)劃中對康體休閑活動項目都放在非常重要的位置。康體休合肥市四頂山濱湖旅游區(qū)總體規(guī)劃（20222020）安徽師范大學旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心21閑活動項目分為硬質(zhì)項目和軟質(zhì)項目?？刁w休閑項目還可以分為戶外康體休閑和室內(nèi)康體休閑。從活動量大小的不同以及活動方式的不同，康體休閑活動項目總的可以分為康體休閑類、保健美容休閑類和文化娛樂類 ? 戶外康體休閑活動 一般大型旅游度假區(qū)都配備有高爾夫球場；海濱旅游度假區(qū)很多依賴沙灘浴場、足球場、網(wǎng)球場和排球場。另外，旅游度假區(qū)作為區(qū)域旅游的大本營，往往將其周邊的觀光、戶外康體等活動納入到自己的康體休閑項目體系之中。從 10 年前美國人從事的戶外康體休閑活動來看，最受歡迎的有釣魚、戶外泳池游泳、海灘游泳、漫步自然區(qū)、步行或慢跑、騎自行車、野炊、戶外游戲、觀光、駕車兜風、參觀動物園或游樂園、出席戶外運動。這些活動在各個年齡段都具有廣泛的參與性。? 室內(nèi)康體休閑活動室內(nèi)康體休閑活動是豐富多采的，優(yōu)點是受自然條件約束限制小，