我國茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀和標準體系建設-資料下載頁
2025-01-21 18:57本頁面
【正文】 菊酯 (deltamethrin) 10 GB 27632022 8 殺螟硫磷 (fenitrothion) GB 27632022 9 甲氰菊酯 (fenpropathrin) 5 GB 27632022 10 吡蟲啉（ imidacloprid） GB 27632022 11 鉛 (以 Pb計 ) 5 GB 27622022 綠色食品標準 項目 指 標 項目 指 標 1 滴滴涕 (DDT) ≤ 10 氯氟氰菊酯 ≤3 2 六六六 (BHC) ≤ 11 聯(lián)苯菊酯 ≤5 3 三氯殺螨醇 ≤≤5 4 甲胺磷 不得檢出（ ≤） 13 溴氰菊酯 ≤5/ 5 敵敵畏 不得檢出（ ≤） 14 啶蟲脒 ≤ 6 樂果 (含氧樂果 ) 不得檢出（ ≤） 15 氯氰菊酯 ≤ 7 氰戊菊酯 不得檢出（ ≤） 16 銅 (以 Cu計 ) ≤30 8 乙酰甲胺磷 ≤(以 Pb計 ) ≤5 9 殺螟硫磷 ≤四、標準體系建設 質(zhì)量安全現(xiàn)狀 3 質(zhì)量安全形勢 1 2 5 建 議 存 在 問 題 4 原 因 分 析 大力推廣生態(tài)栽培技術 要大力推廣生態(tài)控制、生物防治、物理防治等生態(tài)栽培技術，降低種植環(huán)節(jié)帶來的食品質(zhì)量安全風險。 五、建 議 ?農(nóng)業(yè)防治 采摘，修剪、除草、間作， 耕作、施肥等 ? 物理防治 色板、燈光、人工捕殺 ? 生物防治 飼放天敵、植物農(nóng)藥、礦物農(nóng)藥、生物農(nóng)藥 農(nóng)業(yè)植保單位應加強對茶樹病蟲害的預測預報，引導茶農(nóng)合理科學使用農(nóng)藥 。 采用綠色防控技術模式，以生態(tài)區(qū)域為單位， 開始實施和應用 五、建 議 大力推廣生態(tài)栽培技術 加強對農(nóng)資投入品的監(jiān)管 推廣高效低毒的農(nóng)藥 各地農(nóng)業(yè)部門加強對農(nóng)資產(chǎn)品供應管理，以成立綠色農(nóng)資專賣店的形式，實行銷售、購買備案制度，建立農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。 對農(nóng)藥經(jīng)營單位和農(nóng)藥使用情況進行監(jiān)督檢查，建立茶園農(nóng)殘監(jiān)測點，定期或不定期對農(nóng)殘項目進行檢測。 建立茶葉質(zhì)量安全風險監(jiān)測平臺，加強風險監(jiān)測 建立茶葉質(zhì)量安全風險監(jiān)測平臺，開展茶葉質(zhì)量安全風險監(jiān)測和預警工作。 加大對重點茶區(qū)中稀土、鉛、氟等風險元素及其它污染危害因子的監(jiān)測，開展風險評估，探明其污染途徑，以便于控制污染風險，從源頭上消除此類產(chǎn)品引發(fā)的茶葉質(zhì)量安全問題。 茶葉加工環(huán)境優(yōu)化，采用清潔化技術 進行茶廠優(yōu)化改造：廠房改造設計要符合清潔化要求。 采用茶葉清潔化加工技術：茶葉加工按產(chǎn)品標準化、連續(xù)化生產(chǎn)工藝要求，力爭做到茶葉加工不落地；茶廠加工設備定期進行技術改造和升級，不使用重金屬含量高的機械；使用清潔化能源，茶廠產(chǎn)品質(zhì)量實施全程監(jiān)控；從業(yè)人員注意茶葉加工衛(wèi)生質(zhì)量要求。 包裝運輸清潔化。 加強全程茶葉質(zhì)量可追溯制度 實施茶葉質(zhì)量可追溯技術：建立茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營記錄制度，實施標識管理，在包裝上張貼茶葉原料信息標志，標志信息包括茶葉產(chǎn)地、采摘日期、加工時間、品種、投入品登記、源頭檢測記錄、加工企業(yè)、從業(yè)人員、成品茶檢測記錄、包裝時間，經(jīng)銷網(wǎng)點等內(nèi)容。 謝謝大家！
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