奶茶店?duì)I銷(xiāo)策劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-01-19 05:27本頁(yè)面
【正文】 積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。九，評(píng)估與控制（一）財(cái)務(wù)分析總固定成本a：28000單位變動(dòng)成本b：4單位售價(jià)c：12現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000未來(lái)賣(mài)毛利目標(biāo)e：13000為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷(xiāo)售額？（a+d）/(cb)=4625為了實(shí)現(xiàn)未來(lái)毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷(xiāo)售額？（a+e）/(cb)=5125（二）營(yíng)銷(xiāo)控制投入控制員工的招募與篩選程序：前半年主要是我們自己當(dāng)員工，熟悉業(yè)務(wù)后，在網(wǎng)上或者宣傳單上發(fā)放我們的招聘信息，由我們親自篩選。員工培訓(xùn)項(xiàng)目：不同奶茶的制作、服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)等。人力資源配置：等店內(nèi)的資金足夠之后，需要一個(gè)店長(zhǎng)兼收銀，兩個(gè)店員，一個(gè)廚師。財(cái)務(wù)資源配置：店長(zhǎng)的工資大概每個(gè)月2200左右，店員的1800左右。過(guò)程控制員工評(píng)估與報(bào)酬制度：?jiǎn)T工評(píng)估有三部分組成，第一，上級(jí)的評(píng)價(jià)，占主要一部分，第二，店內(nèi)店員的評(píng)價(jià)，第三，顧客的評(píng)價(jià)。每月評(píng)選出最佳員工，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。員工權(quán)利與授權(quán)：?jiǎn)T工具有監(jiān)督上級(jí)的權(quán)利，發(fā)現(xiàn)有對(duì)我們店不利的事情應(yīng)及時(shí)上報(bào)或者提出有建設(shè)性的意見(jiàn)，一經(jīng)采用，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。內(nèi)部溝通系統(tǒng)：?jiǎn)T工和領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)部之間定時(shí)組織交流會(huì)，促進(jìn)彼此的感情。組織權(quán)利結(jié)構(gòu)圖： 股東 店長(zhǎng) 店員管理層實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的意愿：希望能提高我們產(chǎn)品的知名度，打開(kāi)我們產(chǎn)品在這一塊的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)盈利。結(jié)果控制（1）表現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：如果標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有達(dá)到，有哪些可以補(bǔ)救的措施？我們可以采取打折或者贈(zèng)送其他食物如水果或者飲料之類(lèi)的。價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：如果標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有達(dá)到，有哪些可以補(bǔ)救的措施？我們可以通過(guò)銷(xiāo)售附帶產(chǎn)品或者減少分量來(lái)補(bǔ)救。促銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)：如果標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有達(dá)到，有哪些可以補(bǔ)救的措施？可以聯(lián)系老客戶(hù)，通過(guò)自身的人際關(guān)系來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。（2）營(yíng)銷(xiāo)審計(jì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是如何被檢視的？營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該以投入資金和所得回報(bào)來(lái)評(píng)判活動(dòng)的成功程度。用什么特定的利潤(rùn)與時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢視營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)？以每天或者每月的營(yíng)業(yè)額來(lái)作為評(píng)判。其他控制方法（一）員工自我控制：成就動(dòng)機(jī)自我效能自我激勵(lì)上司對(duì)員工共作積極性的影響 同事對(duì)員工共作積極性的影響。 工作激勵(lì)。（二）員工社會(huì)控制：是否正式積極消極軟硬控制內(nèi)外控制（三）員工的文化控制：共享價(jià)值觀共同愿望共同的行為標(biāo)準(zhǔn)
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