農(nóng)家樂(lè)策劃方案word版-資料下載頁(yè)
2025-01-19 03:11本頁(yè)面
【正文】 ：由于顧客到“世外桃源”是做為短期的旅行，總是希望放松自己，因此房間的布置顯的尤為重要。我們提出“魔鬼細(xì)節(jié)服務(wù)”，我們要求了解每位顧客的特別需要，打造的每一個(gè)房間都會(huì)有個(gè)性化特點(diǎn)，提供給每一位顧客的服務(wù)也都是與眾不同的，從而使顧客更有家的感覺(jué)。用餐方面：因?yàn)橥耆紤]到顧客的需要，也許在短期旅行時(shí)，他們可能想什么也不想的放松，為此我們會(huì)提供一些可口的家常菜作為基本的主食，但如果顧客需要特別的菜肴，我們也會(huì)滿足。整個(gè)過(guò)程是規(guī)范化和非規(guī)范化的結(jié)合，因?yàn)槠髽I(yè)的運(yùn)做需要規(guī)范化的管理，而我們目標(biāo)在于打造一個(gè)能讓人想到童年無(wú)限放松自己的一片天地，所以又要有在家的自由體驗(yàn)生活方面：如果只是考慮來(lái)休息，顧客可能會(huì)只是想逃離城市呼吸一下新鮮空氣，所以我們只要提供舒適的住宿和可口的用餐就可以了，而我們的另一特色在于增加顧客的參與度，會(huì)提供自主的自然生活體驗(yàn)，顧客可以自由的在果園和菜園進(jìn)行采集，然后自我隨意加工，而整個(gè)過(guò)程中我們只需要提供助理人員以隨時(shí)幫助顧客和提供他們需要的材料和技術(shù)上的服務(wù)，能讓顧客感覺(jué)到“我們就是他們家的管家”。我們不需要太多的干涉和參與，只是一定能在顧客需要時(shí)第一時(shí)間給他們提供幫助。特產(chǎn)方面：由于我們的“世外桃源”是一片完全自然綠色的地方，有大片的果園和菜園等，而且我們力在讓顧客感到有回到鄉(xiāng)下老家的感覺(jué)，因此也就有了帶回些綠色蔬菜和水果的自然習(xí)慣形成。如果顧客需要我們也會(huì)盡力滿足。這策略也在于建立起我們的特色和讓顧客感到親切周到。通過(guò)多方面的考慮，我們對(duì)員工暫時(shí)提出以下的具體服務(wù)原則：（本原則暫且執(zhí)行）對(duì)顧客：欣賞我們的每一位顧客。善于與顧客溝通，凡事?lián)Q位思考。對(duì)自身：熱愛(ài)自己的事業(yè)有奉獻(xiàn)精神工作時(shí)微笑，大方不斷與上司和同事進(jìn)行坦言溝通積極學(xué)習(xí)各種有助于改善自身及公司的知識(shí)、銷(xiāo)售促進(jìn)①特色活動(dòng)在具體的節(jié)日或假期，推出各種特色活動(dòng)和菜肴，前文已經(jīng)提到，這里不在過(guò)多的敘述。②贈(zèng)品贈(zèng)送在我們這里消費(fèi)了每一位顧客都可以得到我們贈(zèng)送的一些紀(jì)念品，如：印有我們?nèi)暗膾鞖v、水杯等，一方面給顧客一點(diǎn)回報(bào)，另一方面也可以刺激下次消費(fèi)的可能欲望。③栽花留念我們可以效仿日本旅館栽樹(shù)留念那樣，我們給顧客提供花，讓他們親自在我們的地里栽種，由我們看管、照顧，讓他們有一種想念的感覺(jué)，以讓他們能時(shí)時(shí)想著他們的花，來(lái)寄托一種鄉(xiāng)情
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