灰樹花栽培技術ppt課件-資料下載頁
2025-01-19 01:24本頁面
【正文】 穴，每瓶菌種接15～ 20根菌棒。接種后菌棒加套外袋。 ? 發(fā)菌管理 發(fā)菌階段主要管理措施有翻堆、通風、刺孔增氧。接種 10天后進行第一次翻堆， 20天后第二次翻堆，剔除受雜菌感染菌棒，并采取通風降溫措施，以免燒菌悶堆。在溫度 20～ 25℃ 、空氣相對濕度60%以下的條件下經(jīng) 35～ 45天的培養(yǎng)，菌絲可長滿全棒。 （ 2）慶元栽培模式 ? 出菇管理 菌絲長滿全棒 10～ 20天后，當環(huán)境溫度（ 18～ 23℃）適宜灰樹花子實體生長條件時，即進入出菇管理階段?；覙浠ň羰皆耘嘁话憧沙鰞沙惫?，第一次為割口出菇，第二次為覆土出菇。 ? 割口出菇管理技術 出菇場地：要求通風、陰涼、潔凈、易保濕、有散射光； 菇棚：為兩層結(jié)構，外層為遮蔭層，內(nèi)層為塑料大棚。 棚大?。?長 20～ 25米，寬 6～ 7米 ，高 ～ 3米； 棚頂和四周可用遮蔭網(wǎng)或茅草等遮蔭。 （ 2）慶元栽培模式 ? 割口 割口方法：選擇菌絲生長濃密之處，用鋒利小刀片將筒袋割成“ V”形狀，長度為 ～ 2厘米，并刮去割口處的菌皮及少許培養(yǎng)料，深約 2～ 3毫米，每個菌棒割口 1～ 3個，割口后將菌棒平行排放于地面或?qū)蛹苌铣龉健? 割口后管理：保持棚內(nèi)空氣相對濕度 85%～ 90%、溫度 15～ 20℃ 。 割口后的菌棒經(jīng) 7天左右的培養(yǎng)，在割口處即可形成原基。相對增加光照強度（ 200～ 500勒克斯），促使原基逐步轉(zhuǎn)為灰黑色。 原基形成階段，切不可直接向菌棒灑水，只能采取向地面灑水或向菌棒及空間噴霧狀水。 （ 2）慶元栽培模式 ? 子實體生長期管理 灰樹花原基在適宜條件下由白色轉(zhuǎn)為灰色、黑色，然后在原基表面形成蜂窩狀，并分泌小水珠，這表明原基將進入菌蓋生長階段。 最適溫度為 18～ 23℃ ，在原基形成與分化階段要求保持恒溫狀態(tài)；當溫度在 23℃ 以上時，則應加強通風降溫，也可采取噴水、地面灑水等措施來降溫。 空氣相對濕度在 85%~90%。幼蕾期采取噴霧狀水、地面噴水、蓋膜保濕等措施來提高濕度；菌蓋分化后每天噴水 3～ 5次。 在適宜條件下，一般經(jīng) 15～ 20天的培養(yǎng)，子實體達七八分成熟時即可采收。 （ 2）慶元栽培模式 ? 菌棒覆土第二次出菇管理 割口出菇后的灰樹花菌棒在陰涼、通風場地以“井”字形堆放，進行“休息養(yǎng)菌”，選擇適宜的時間進行覆土進行二次出菇。 ? 出菇場地準備：覆土出菇場地要求選用通風、涼爽、潔凈、保濕性好、排水方便的農(nóng)田或沙性地塊，不用熟地和旱地。菇棚四周要有深 50厘米的排水溝，棚內(nèi)先整成 90～ 130厘米寬的畦面，再在畦中間挖成寬 80～ 120厘米、深約15厘米的溝畦，用于排放菌棒 （ 2）慶元栽培模式 ? 消毒殺蟲子：覆土前 7天，清理衛(wèi)生，噴灑菊酯類農(nóng)藥進行殺蟲，然后在棚四周和畦溝內(nèi)撤上石灰，為每 100平方米用量為 25公斤。 ? 覆蓋用土：采用干凈細土?？蛇x用沙性的山表土或田底土，土壤顆粒大小為 1厘米以下，在覆土前 10天備齊。 ? 脫袋覆土 將上一栽培季節(jié)出過菇后的菌棒移至出菇棚，脫去外筒袋，一段緊靠一段地橫向排放于畦溝內(nèi)，上蓋一層厚度為 2厘米左右土壤。 （ 2）慶元栽培模式 ? 原基的形成及轉(zhuǎn)色 覆土后應及時放下大棚四周的塑料薄膜，保持棚內(nèi)的空氣相對濕度 85%～ 90%、溫度 18～ 25℃ 。保持畦面濕度（當覆土層呈干白色時向畦面噴霧狀水）。覆土后 15天左右，即可在土表看到呈球狀的幼嫩子實體長出，此時應相對增加光照強度，促使原基逐步轉(zhuǎn)為灰黑色 ? 子實體生長階段的溫、濕、風、光等因子的調(diào)控管理措施與上文介紹過的出菇管理方式大致相同。 ? 總轉(zhuǎn)化率一般為 60%～ 70% （ 2）慶元栽培模式 四、主要存在問題及對策 ? 菌棒污染率較高－－ 木霉、根霉等雜菌侵染菌袋 提高菌棒生產(chǎn)技術，改進環(huán)境質(zhì)量 ? 病害發(fā)生－－細菌性腐爛等式 換茬輪作；適溫培養(yǎng)健壯菌絲；場地和覆土材料潔凈衛(wèi)生； ? 蟲害發(fā)生－－ 春季菇蚊幼蟲可蛀食原基和子實體，在秋季害蟲則更多，菇蠅為害更為猛烈。 ? 畸形菇多－－出菇溫度穩(wěn)定、通風條件好 ? 生物學效率低－－ 選用優(yōu)良菌種、提高栽培技術水平
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