灰樹花栽培技術(shù)ppt課件-資料下載頁
2025-01-19 01:24本頁面
【正文】 穴，每瓶菌種接15～ 20根菌棒。接種后菌棒加套外袋。 ? 發(fā)菌管理 發(fā)菌階段主要管理措施有翻堆、通風(fēng)、刺孔增氧。接種 10天后進(jìn)行第一次翻堆， 20天后第二次翻堆，剔除受雜菌感染菌棒，并采取通風(fēng)降溫措施，以免燒菌悶堆。在溫度 20～ 25℃ 、空氣相對(duì)濕度60%以下的條件下經(jīng) 35～ 45天的培養(yǎng)，菌絲可長(zhǎng)滿全棒。 （ 2）慶元栽培模式 ? 出菇管理 菌絲長(zhǎng)滿全棒 10～ 20天后，當(dāng)環(huán)境溫度（ 18～ 23℃）適宜灰樹花子實(shí)體生長(zhǎng)條件時(shí)，即進(jìn)入出菇管理階段?；覙浠ň羰皆耘嘁话憧沙鰞沙惫?，第一次為割口出菇，第二次為覆土出菇。 ? 割口出菇管理技術(shù) 出菇場(chǎng)地：要求通風(fēng)、陰涼、潔凈、易保濕、有散射光； 菇棚：為兩層結(jié)構(gòu)，外層為遮蔭層，內(nèi)層為塑料大棚。 棚大?。?長(zhǎng) 20～ 25米，寬 6～ 7米 ，高 ～ 3米； 棚頂和四周可用遮蔭網(wǎng)或茅草等遮蔭。 （ 2）慶元栽培模式 ? 割口 割口方法：選擇菌絲生長(zhǎng)濃密之處，用鋒利小刀片將筒袋割成“ V”形狀，長(zhǎng)度為 ～ 2厘米，并刮去割口處的菌皮及少許培養(yǎng)料，深約 2～ 3毫米，每個(gè)菌棒割口 1～ 3個(gè)，割口后將菌棒平行排放于地面或?qū)蛹苌铣龉健? 割口后管理：保持棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度 85%～ 90%、溫度 15～ 20℃ 。 割口后的菌棒經(jīng) 7天左右的培養(yǎng)，在割口處即可形成原基。相對(duì)增加光照強(qiáng)度（ 200～ 500勒克斯），促使原基逐步轉(zhuǎn)為灰黑色。 原基形成階段，切不可直接向菌棒灑水，只能采取向地面灑水或向菌棒及空間噴霧狀水。 （ 2）慶元栽培模式 ? 子實(shí)體生長(zhǎng)期管理 灰樹花原基在適宜條件下由白色轉(zhuǎn)為灰色、黑色，然后在原基表面形成蜂窩狀，并分泌小水珠，這表明原基將進(jìn)入菌蓋生長(zhǎng)階段。 最適溫度為 18～ 23℃ ，在原基形成與分化階段要求保持恒溫狀態(tài)；當(dāng)溫度在 23℃ 以上時(shí)，則應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降溫，也可采取噴水、地面灑水等措施來降溫。 空氣相對(duì)濕度在 85%~90%。幼蕾期采取噴霧狀水、地面噴水、蓋膜保濕等措施來提高濕度；菌蓋分化后每天噴水 3～ 5次。 在適宜條件下，一般經(jīng) 15～ 20天的培養(yǎng)，子實(shí)體達(dá)七八分成熟時(shí)即可采收。 （ 2）慶元栽培模式 ? 菌棒覆土第二次出菇管理 割口出菇后的灰樹花菌棒在陰涼、通風(fēng)場(chǎng)地以“井”字形堆放，進(jìn)行“休息養(yǎng)菌”，選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行覆土進(jìn)行二次出菇。 ? 出菇場(chǎng)地準(zhǔn)備：覆土出菇場(chǎng)地要求選用通風(fēng)、涼爽、潔凈、保濕性好、排水方便的農(nóng)田或沙性地塊，不用熟地和旱地。菇棚四周要有深 50厘米的排水溝，棚內(nèi)先整成 90～ 130厘米寬的畦面，再在畦中間挖成寬 80～ 120厘米、深約15厘米的溝畦，用于排放菌棒 （ 2）慶元栽培模式 ? 消毒殺蟲子：覆土前 7天，清理衛(wèi)生，噴灑菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲，然后在棚四周和畦溝內(nèi)撤上石灰，為每 100平方米用量為 25公斤。 ? 覆蓋用土：采用干凈細(xì)土?？蛇x用沙性的山表土或田底土，土壤顆粒大小為 1厘米以下，在覆土前 10天備齊。 ? 脫袋覆土 將上一栽培季節(jié)出過菇后的菌棒移至出菇棚，脫去外筒袋，一段緊靠一段地橫向排放于畦溝內(nèi)，上蓋一層厚度為 2厘米左右土壤。 （ 2）慶元栽培模式 ? 原基的形成及轉(zhuǎn)色 覆土后應(yīng)及時(shí)放下大棚四周的塑料薄膜，保持棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度 85%～ 90%、溫度 18～ 25℃ 。保持畦面濕度（當(dāng)覆土層呈干白色時(shí)向畦面噴霧狀水）。覆土后 15天左右，即可在土表看到呈球狀的幼嫩子實(shí)體長(zhǎng)出，此時(shí)應(yīng)相對(duì)增加光照強(qiáng)度，促使原基逐步轉(zhuǎn)為灰黑色 ? 子實(shí)體生長(zhǎng)階段的溫、濕、風(fēng)、光等因子的調(diào)控管理措施與上文介紹過的出菇管理方式大致相同。 ? 總轉(zhuǎn)化率一般為 60%～ 70% （ 2）慶元栽培模式 四、主要存在問題及對(duì)策 ? 菌棒污染率較高－－ 木霉、根霉等雜菌侵染菌袋 提高菌棒生產(chǎn)技術(shù)，改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量 ? 病害發(fā)生－－細(xì)菌性腐爛等式 換茬輪作；適溫培養(yǎng)健壯菌絲；場(chǎng)地和覆土材料潔凈衛(wèi)生； ? 蟲害發(fā)生－－ 春季菇蚊幼蟲可蛀食原基和子實(shí)體，在秋季害蟲則更多，菇蠅為害更為猛烈。 ? 畸形菇多－－出菇溫度穩(wěn)定、通風(fēng)條件好 ? 生物學(xué)效率低－－ 選用優(yōu)良菌種、提高栽培技術(shù)水平
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