有機(jī)化學(xué)第一章緒論-資料下載頁
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【正文】 范德華力 色散力 誘導(dǎo)力 取向力 廣泛存在 極性 — 非極性分子、極性 — 極性分子 極性 — 極性分子 2022/2/12 65 二、氫鍵 (一）氫鍵的形成及其性質(zhì) H X ?+ Y 方向性 飽和性 Y 2022/2/12 66 分子間氫鍵 （二）氫鍵的分類 分子內(nèi)氫鍵 NOHOO2022/2/12 67 （三）氫鍵對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的影響： 氫鍵對(duì)物質(zhì)熔、沸點(diǎn)的影響 由于破壞氫鍵需要消耗能量，所以，在同類化合物中能形成分子間氫鍵的物質(zhì)，其熔、沸點(diǎn)比不能形成分子間氫鍵的要高。 例如： Ⅴ A至 Ⅶ A族元素氫化物中， NHH2O、 HF的沸點(diǎn)比同族其它元素的氫化物高。 分子內(nèi)形成氫鍵，一般使化合物的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)降低。 2022/2/12 68 氫鍵對(duì)物質(zhì)溶解度的影響 如果溶質(zhì)分子與溶劑分子之間形成氫鍵，將使溶質(zhì)與溶劑分子之間的結(jié)合力增強(qiáng)，導(dǎo)致溶質(zhì)的溶解度增大。 若溶質(zhì)分子生成分子內(nèi)氫鍵，則在極性溶劑中的溶解度減小，而在非極性溶劑中的溶解度增大 。 2022/2/12 69 N O 2O H+ H 2 O分子間氫鍵 N O 2O H分子內(nèi)氫鍵 在 H2O（極性溶劑）中的溶解度： 對(duì) 硝基苯酚 鄰 硝基苯酚 在 CCl4（非極性溶劑）中的溶解度： 鄰 硝基苯酚 對(duì) 硝基苯酚 2022/2/12 70 本章小結(jié) ? 重要概念：多少個(gè)重要概念？ ? 重要理論：價(jià)鍵理論？ ? 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) —— 性質(zhì)之間的關(guān)系？ 2022/2/12 71 思考題 ? 各種不同 X原子所形成的 CX鍵的極性順序如何 ? ? 乙醇（ C2H5OH）與甲醚（ CH3OCH3）互為同分異構(gòu)體，為什么室溫下乙醇為液體而甲醚為氣體 ? ? 化學(xué)鍵的極性與化合物的極性之間是什么關(guān)系 ? 2022/2/12 72 預(yù)習(xí)內(nèi)容 ? 飽和烴 飽和烴的命名 飽和烴的結(jié)構(gòu)特征 飽和烴的化學(xué)性質(zhì) (游離基取代反應(yīng)歷程 ) 2022/2/12 73 貝采利烏斯 是當(dāng)時(shí)很有名望的化學(xué)家。 1779年 8月20日生于東約特蘭省的林雪平。 1797年考上烏普薩拉大學(xué)醫(yī)學(xué)系學(xué)習(xí)， 1802年獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。在該學(xué)院當(dāng)講座義務(wù)助手，業(yè)余功讀化學(xué)。 1807年任化學(xué)教授。 1835年皇帝查理十四晉封他為男爵。他把廚房改建為實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)研究工作。他的研究工作涉及許多領(lǐng)域： ① 在發(fā)展原子論方面，他發(fā)現(xiàn)了幾種新元素：鈰、 硒、釷。他還制定出近代元素符號(hào)，沿用至今。 ② 在電化學(xué)方面，貝采利烏斯 1814年提出了電化學(xué)二元論學(xué)說： ③ 在有機(jī)化學(xué)方面，貝采利烏斯在 1808年最早提出 “ 有機(jī)化學(xué) ” 這個(gè)名稱。他還發(fā)現(xiàn)了肌乳酸（ 1806 ）、丙酮酸（ 1835 ） 。 ④ 在分析化學(xué)方面，他創(chuàng)始了重量分析，改進(jìn)了有機(jī)元素分析方法。 貝采利烏斯 ( 瑞典化學(xué)家 ) 貝采利烏斯 的主要特點(diǎn)是嚴(yán)密性與系統(tǒng)性，觀察精確，描述清晰。他是生命力論的擁護(hù)者。 2022/2/12 74 肖萊馬 (. 1834～ 1892德國有機(jī)化學(xué)家 ) 肖萊馬 是一位共產(chǎn)主義戰(zhàn)士，同時(shí)又是一位優(yōu)秀的化學(xué)家。 1834年 9月 30日出生于德國黑森州的達(dá)姆施塔特的一個(gè)手工業(yè)家庭。1859年進(jìn)入吉森大學(xué)化學(xué)系，由于交不起學(xué)費(fèi)，只讀了一個(gè)學(xué)期中途綴學(xué)。 1859年到英國曼徹斯特?fù)?dān)任歐文斯學(xué)院化學(xué)教授羅斯科的私人助手，從此定居英國。 1861年成為正式助手，在該院的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里工作， 1872年開始發(fā)表論文，由于他致力于科學(xué)， 1871年當(dāng)選為英國皇家學(xué)會(huì)會(huì)員。 1874年任教授，為英國第一位有機(jī)化學(xué)教授。肖萊馬的化學(xué)研究是從脂肪烴作為起點(diǎn)。他從石油中分離出戊烷、己烷、庚烷和辛烷。對(duì)丙烷和庚烷分別進(jìn)行氯代得到 1氯丙烷和兩種氯庚烷，從而水解得到相應(yīng)的醇。肖萊 馬測(cè)定烷烴的沸點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)直鏈烷烴比其 異構(gòu)體有較高的 沸點(diǎn)，揭示了結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。 2022/2/12 75 75 維勒 是因首先在實(shí)驗(yàn)室里從無機(jī)物合成了有機(jī)物 尿素而聞名于世。1800年 7月 31日生于德國法蘭克福。 1820年考入馬爾堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院， 1821年開始對(duì)化學(xué)感興趣， 1823年他決定放棄醫(yī)學(xué)，在斯德哥爾摩跟貝采利烏斯一起工作一年。 1825年維勒回國，在柏林化學(xué)和礦物學(xué)校和卡塞爾技術(shù)學(xué)校教化學(xué)。 1836年維勒任格丁根大學(xué)化學(xué)教授。 維勒在大學(xué)時(shí)代便致力于氰基化合物的研究，確定了異氰酸的組成，和李比希確定的雷酸結(jié)果一致，導(dǎo)致了對(duì) 異構(gòu)體的認(rèn)識(shí)。 維勒還鑒定出氰酸銀 ,發(fā)現(xiàn)了安息香基、扁桃苷和氫醌。最早分離出元素鈹并命名。 1842年他制備了碳化鈣。 維勒 （ Fwohler,1800～ 1882,德國化學(xué)家）
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