生物工業(yè)下游技術(shù)緒論-資料下載頁
2025-01-16 17:31本頁面
【正文】 膜中滲透速度差 液體 膜 液體 +蒸汽 乙醇分離 超濾 膜中透過速度差 液體 膜 兩種液體 酶蛋白分離 反滲透 滲透壓 液體 膜 兩種液體 海水淡化 過程名稱 原理 原料 分離劑 產(chǎn)物 實例 機械分離： 過濾 過濾介質(zhì)孔道小 含固液體 過濾介質(zhì) 液體 +固體 麥芽汁過濾 沉降 密度差 含固液體 重力 固體 +液體 污泥沉降，酵母沉降 離心 密度差 含固液體 離心力 液體 +固體 晶體等分離 旋風(fēng)分離 密度差 氣體 +固體或液體 慣性力 氣體 +固體或液體 淀粉粉塵回收 靜電除塵 荷電顆粒 氣體 +微細顆粒 電場 氣體 +固體 含塵廢氣凈化 適合于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)過改造提高后，適應(yīng)面更寬，效率會更高，仍然顯示出強勁的生命力。 各種新型高效的過濾機械和離心機械的問世，結(jié)晶理論和離子交換技術(shù)的新進展，提高了產(chǎn)品的收率、質(zhì)量和生產(chǎn)效率。 五、生物工業(yè)下游技術(shù)的發(fā)展動態(tài) —— 成本 、 質(zhì)量 、 環(huán)保 將是該技術(shù)發(fā)展方向和動力 1. 傳統(tǒng)分離技術(shù)的提高和完善 1）新型分離介質(zhì)的研究開發(fā) 2）子代分離技術(shù) 3）其他新興下游技術(shù) 2. 新技術(shù)的研究開發(fā) 膜（膜材料和膜制造工藝）、樹脂（離子交換樹脂和大網(wǎng)格樹脂）和凝膠（瓊脂糖凝膠為基質(zhì)，與各種配基結(jié)合后制成各種色譜分離介質(zhì)）是目前主要的新型分離介質(zhì)。 各種分離純化技術(shù)相互結(jié)合、交叉、滲透，形成子代分離技術(shù)。如膜技術(shù)和萃取、蒸餾、蒸發(fā)技術(shù)相結(jié)合形成了膜萃取技術(shù)、膜蒸餾及滲透蒸發(fā)技術(shù)；色譜技術(shù)與離子交換技術(shù)等結(jié)合形成了離子交換色譜、等電聚焦色譜等。 由溶劑萃取技術(shù)衍生出一大批生物工業(yè)分離技術(shù)，如雙水相萃取、超臨界CO2萃取、反膠團萃?。毎槠コ⒓毎麅?nèi)物質(zhì)、酶及蛋白質(zhì)、天然生物物質(zhì)的提取分離）；菌體絮凝技術(shù)和菌體細胞破碎技術(shù)的進展為工業(yè)化經(jīng)濟地分離菌體細胞和大規(guī)模生產(chǎn)胞內(nèi)物質(zhì)創(chuàng)造了技術(shù)前提。 本章要求 ? 熟悉下游加工過程的重要性和特點 ? 了解下游加工技術(shù)的發(fā)展過程 ? 掌握下游加工過程的主要步驟和主要單元操作
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