必修一還原糖實(shí)驗(yàn)ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-14 17:22本頁(yè)面
【正文】 要點(diǎn)體驗(yàn)分析 實(shí)驗(yàn)專(zhuān)項(xiàng)方法積累 模擬考場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練 50%的酒精溶液，其作用是 ( ) 【 解析 】 選 D。酒精用于洗去浮色，不洗去浮色會(huì)影響對(duì)橘黃色脂肪滴的觀察。同時(shí)，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)定向認(rèn)知 過(guò)程要點(diǎn)體驗(yàn)分析 實(shí)驗(yàn)專(zhuān)項(xiàng)方法積累 模擬考場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練 、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)化合物的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是 ( ) ，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)定向認(rèn)知 過(guò)程要點(diǎn)體驗(yàn)分析 實(shí)驗(yàn)專(zhuān)項(xiàng)方法積累 模擬考場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練 【 解析 】 選 D。斐林試劑包括甲液和乙液，使用時(shí)一定要現(xiàn)用現(xiàn)配，雙縮脲試劑最好也是現(xiàn)用現(xiàn)配，因?yàn)槌煞种械?Cu2+容易沉淀；斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)一定要 50 ℃ ～ 65 ℃ 水浴加熱，而使用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)則不需要加熱；這個(gè)實(shí)驗(yàn)中只有脂肪的檢測(cè)需要使用顯微鏡。
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