酒店重點問題(一直保存在電腦里及經(jīng)典資料)-資料下載頁
2025-01-10 17:16本頁面
【正文】 面上，設(shè)計照度要達到 500Lux。色溫要求：3000K 左右。色溫太低，空間感顯得狹小，色溫太高，空間缺乏親切感，并且喧鬧，直接降低客人的安逸感覺。顯色性要求： Ra85。較高的顯色性 ,能清晰地顯現(xiàn)接待員與賓客的膚色和各種表情 ,給賓客留下深刻滿意的印象。 關(guān)于配光：挑高若超過 6m，在頂棚采用點式光源配合窄光束的照明器，提供連續(xù)的、均勻的亮度。由于發(fā)光點不在人的視野范圍內(nèi)，所以燈具可以是敞開式的。假設(shè)頂棚到地面的距離是6m，那么它配光曲線的中心光強，在離地面 1m 處應(yīng)該不小于 500cd；若跳高不超過 6m，可以考慮采用帶狀或面狀的發(fā)光頂棚 來處理。用光影對比塑型：借鑒歐美酒店照明設(shè)計的經(jīng)驗，以后可以考慮，在進門和前廳區(qū)域設(shè)計不同角度的投光燈，若以客人進來酒店大門的方向為縱軸，那么就可以在橫軸的兩端設(shè)計側(cè)面光，在頂棚成角度的投向進門區(qū)域，這有助于酒店接待員、行李員以及客人的形體表達，形成立體感。這樣的酒店照明應(yīng)該是很高級的。 （ 2）服務(wù)總臺。 照度要求：一般取 7501000Lux 較高的亮度，突顯總服務(wù)臺的重要性， 把客人的視線很快引向此處，另外，它還便于接待員登記和結(jié)算工作的快速處理。色溫要求：3000K左右，與進門前廳保持一致，進一步強 化親切氣氛。顯色性要求： Ra85。 一方面是因為客人和接待員在服務(wù)臺發(fā)生近距離的接觸，需要健康的膚色；另一方面，需要清楚地辯認(rèn)所需的各種證件。 （ 3）客人休息區(qū)。照度要求：一般取 300500Lux。 照度太高，人的行為將不安穩(wěn) ,照度太低 , 人的行為又過于懶散。色溫要求： 3000K 左右。顯色要求： Ra85。 2． 2 餐廳空間 餐廳空間是酒店重要的照明區(qū)域。一般酒店通常設(shè)有中國式餐廳和西式餐廳，這兩種類型的餐廳，由于在功能、用途上的差異，所以在照明設(shè)計上就要分別對待。 （ 1）中式餐廳：常用于商務(wù)的或其它方面的正式宴請，所以照明的整體氣氛應(yīng)該是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比較于西式餐廳，要高出許多；照度應(yīng)該是均勻的，少有亮度對比所帶來的情緒波動；點式光源、條帶狀光源或各種類型的花燈，均可以滿足良好的照明要求；為了使菜肴的質(zhì)量和色調(diào)能夠顯現(xiàn)得生動好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重點，最好用顯色性高的光源在餐桌上方設(shè)置重點照明，若不能在每一個餐桌上方提供重點照明，那餐廳的一般照明的照度值就要設(shè)計的偏高些。另外，要對配光給予高度關(guān)注，以使照明富有立體感。在餐廳照明設(shè) 計實踐中，我們用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化，強化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現(xiàn)。 照度要求 :一般照明的照度取 200Lux，重點照明取 300Lux，作為補充的側(cè)面光可采用光源的光束到達照明對象以后，中心光強在 150cd 左右。色溫要求： 3000K 左右，并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。顯色要求： Ra90。 （ 2）西式餐廳：西式餐廳常用于非正式的商務(wù)聚餐，或者是就餐人的關(guān)系較熟悉和密切的用餐場所，所以它照明的整體氣氛應(yīng)該是溫馨而富有情調(diào)的；它的一般照明的照度值，都較中國式餐廳低很多；另外，由于就餐 的非正式，所以它可以不要求對人的面部和表情的照明；但餐桌桌面的重點照明依然要令菜品生動亮麗，并且要讓就餐者方便取用，所以它的顯色性是很重要的。 照度要求：一般照明的照度取 50100Lux，重點照明取 100150Lux，若有側(cè)面光，可采用光源的光束到達照明對象以后，中心光強在 50cd左右。色溫要求： 3000K左右，并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。顯色要求： Ra90。 2． 3 客房空間 酒店客房應(yīng)該象家一樣， 寧靜、安逸和親切是典型基調(diào)。（ 1）照度要求：一般照明取 50100Lux，客房的照度低些，以體現(xiàn)靜謐、休息甚至懶散的特點；但局部照明，比如梳妝鏡前的照明，床頭閱讀照明等應(yīng)該提供足夠的照度，這些區(qū)域可取 300Lux的照度值；最被忽略的是辦公桌的書寫照明，目前還鮮有酒店提供書寫臺燈（通常是用裝飾性臺燈代替）給客人，就我本人入住過的酒店而言，也就只有深圳的陽光酒店具備這樣的照明，這是非常人性化的照明考慮。（ 2）色溫要求： 3000K左右。 在臥室用 3500K以下的光源，在洗手間用 3500K以上的光源。在臥室需要暖色調(diào)，在洗手間需要高色溫，以顯清潔和爽凈。（ 3）顯色性要求： Ra90。較好的顯色性 ,能使客人增加自信，感覺舒適良好。
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