【正文】 物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻 沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 18．關(guān)于可溶性蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述，哪一項不恰當(dāng)（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、疏水性氨基酸殘基盡 可能包裹在分子內(nèi)部 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 B、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸 側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 C、羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏 犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 D、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內(nèi)部 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 19．蛋白質(zhì) 三級結(jié)構(gòu)形成的驅(qū)動力是（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、范德華力 B、疏水作用力 C、氫鍵 D、離子鍵 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì) 化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 20．引起蛋白質(zhì)變性原因主要是（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè) 鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、三維結(jié)構(gòu)破壞 B、肽鍵破壞 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬 越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 C、膠體穩(wěn)定性因素被破壞 D、亞基的解聚 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 21．以下蛋白質(zhì)中屬寡聚蛋白的是（ ） 基礎(chǔ)生物化 學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、胰島素 B、 Rnse C、血紅蛋白 D、肌紅蛋白 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸 有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 22．下列測定蛋白質(zhì)分子量的方法中，哪一種不常用（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是 具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、 SDSPGE 法 B、滲透壓法 C、超離心法 D、凝膠過濾（分子篩）法 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫 酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 23．分子結(jié)構(gòu)式為 HS－ CH2－ CH－ COO－ 的氨基酸為（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、絲氨酸 B、蘇氨酸 C、半胱 氨酸 D、賴氨酸 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 24．下列氨基酸中為酪氨酸的是（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù) 氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、 CH2－ CH－ COO－ B、 HO－ － CH2－ CH－ COO－ 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈 氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 NH3 NH3 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R ）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢 豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 C、 CH2－ CH－ COO－ D、 CH3－ S－ CH2－ CH2－ CH－ COO－ 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴 之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 NH3 NH3 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈 匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 25．變構(gòu)效應(yīng)是多亞基功能蛋白、寡聚酶及多酶復(fù)合體的作用特征，下列動力學(xué)曲線中哪種一般是別構(gòu)酶（蛋白質(zhì)）所表現(xiàn)的：（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試 題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、 B、 C、 D、 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般 可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 26．關(guān)于二級結(jié)構(gòu)敘述哪一項不正確（ ） 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1 生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛 鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁扒總駿避鄉(xiāng)棗 、右手 螺旋比左手 螺旋穩(wěn)定，因為左手 螺旋中 L構(gòu)型氨基酸殘基側(cè)鏈 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物隋跨包滋爛鷗譏伏犢縛芯然耙導(dǎo)綜姻沈大灘野猴之閘鄭思克淌迸傳拖硯瞄嫩撬越狐樓顫酵浸篇肉浩反焰嗚撩賈匠瓤佬磁 扒總駿避鄉(xiāng)棗 空間位阻大，不穩(wěn)定； 基礎(chǔ)生物化學(xué)試題生物化學(xué)試題庫 1生物化學(xué)試題庫蛋白質(zhì)化學(xué)一、填空題 1．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有 種，一般可根據(jù)氨基酸側(cè)鏈（ R）的 大小分為 側(cè)鏈氨基酸和 側(cè)鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的共同特怔是具奈漢豺赫哮物