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2025-01-08 07:48本頁面
【正文】 勻上盤。 誘人的啤酒雞翅 ? 制作方法： ? 雞翅洗干凈； ? 加入蔥姜，鹽一茶匙，腌 20分鐘； ? 鍋內(nèi)放少許油，放入雞翅； ? 煸雞翅到兩面金黃； ? 加入一聽啤酒，剛才腌雞翅的蔥姜，一茶匙鹽 ? 大火收汁即可。 尋找幸福的味道 —金裹銀蛋炒飯 ? 做法： ? 將胡蘿卜切小粒、蔥切末； ? 雞蛋打入米飯中，攪拌均勻； ? 鍋內(nèi)做油煸香蔥末，倒入蔬菜粒翻炒； ? 將泡入雞蛋的米飯倒入鍋內(nèi)同雞蛋一起翻炒； ? 將米飯炒至干爽，直至米飯一粒粒在鍋內(nèi)跳動(dòng)； ? 加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。 美味的菠蘿雞丁 ? 材料： ? 雞脯肉切丁，姜切末，將雞肉丁，姜末，少許鹽， ? 做法： ? 勺料酒混勻腌 20分鐘 ? 菠蘿從 1/4處橫切，分“蓋”和“盅”；挖果肉，淡鹽水泡半小時(shí)切丁 ? 鍋燒水開后下豌豆加少許鹽煮 2分鐘撈起 ? 鍋中倒適量油，下雞丁炒3分鐘至變色，下豌豆加少許白糖炒 2分鐘 ? 倒菠蘿丁，快速炒勻盛入盅即可 美味銷魂的鹵肉飯 ? 材料： ? 五花肉 ,香菇 ,洋蔥 ,姜 ,桂皮 ,蔥蒜 ,小青菜 . ? 做法： ? ,過水焯 10分鐘撈出洗凈切小丁 ,香菇切丁。鍋里熱油，加姜片與洋蔥頭炸至金黃。加肉丁與香菇翻炒。 ? 紫砂煲，加水沒過肉。放桂皮蔥蒜煮 2小時(shí)。 ? ，放上鹵肉，燙熟的小青菜即可。 DIY蔥爆蝦球 ? ； ? 上一刀； ? ； ? 蒜放入油中爆香； ? ，變色微焦后放料酒、生抽、鹽、雞精繼續(xù)爆炒，后放小半碗水燜 2分鐘； ? 、香蔥、耗油起鍋。 DIY涼拌黃瓜 ? 黃瓜去皮切小條，大蒜切末。 ? 將黃瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入兩勺鹽，拌勻，蓋上蓋腌制 1520分鐘。 ? 看到黃瓜腌出半碗以上的水份時(shí)，將腌出的黃瓜水濾掉，再加入兩大勺白糖，生抽 5克、鎮(zhèn)江香醋 30克、香油 20克、雞精、胡椒粉、辣椒適量拌勻，再腌制1015分鐘即可食用 美味的海鮮湯 DIY ? 晚餐來一鍋？ ? 做法： ? 雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。 ? 分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。 ? 鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。 DIY土豆雞腿 ? 料：雞腿、小土豆。 ? 做法： ? ，雞腿洗干凈，對(duì)半切一刀。 ? ，放姜片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發(fā)白。 ? ，料酒翻炒幾下。 ? ，水開倒入土豆塊，加鹽燒開轉(zhuǎn)中火 20分鐘這樣。 ? ，也可以多留點(diǎn)湯汁，伴著飯吃也不錯(cuò)的。 紫菜肉丸兒湯 ? 將切好的香菜末、蔥末、姜末加入肉餡中，加入一個(gè)雞蛋清和少許鹽，順一個(gè)方向攪打上勁。 ? 用左手抓一把攪好的肉餡，將肉餡從食指與拇指之間擠出來，用右手大拇指將擠出的丸子挑起放入湯鍋里燒到浮起。 ? 用勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精鹽、味精、香油、胡椒粉調(diào)味即可。 家常豆腐 ? 小葷菜，還很滋養(yǎng)哦 ~ ? 豆腐切片，用沸水稍煮撈出瀝干。蒜剁茸，姜切粒，青椒切塊，紅椒切碎 ? 熱鍋下油，放肉餡 100g炒散下蒜姜和紅辣椒 ? 下料酒以大匙生抽 2大匙和適量水 ? 將豆腐放入，用炒勺輕輕推散，不要過分翻炒 ? 放入青椒塊，放入鹽、糖 ? 豆腐炒至兩面金黃即可。
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