高中生物奧賽2009年第四章細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與內(nèi)膜系統(tǒng)-資料下載頁(yè)
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【正文】 需要 ATP使多肽去折疊 ， 還需要一些蛋白質(zhì)的幫助 （ 如熱休克蛋白 Hsp70） 使其能夠正確地折疊成有功能的蛋白 。 存在部位 : 線(xiàn)粒體 ,葉綠體及過(guò)氧化物酶體中的大部分蛋白質(zhì)以該方式進(jìn)入。 分子“伴侶”（ molecular chaperones） :細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)分子可以識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽并與多肽的某些部位相結(jié)合，從而幫助這些多肽轉(zhuǎn)運(yùn)、折疊或裝配，這一類(lèi)分子本身并不參與最終產(chǎn)物的形成，因此稱(chēng)為 分子“伴侶” 。 2. 蛋白質(zhì)分選（ protein sorting） 與分選信號(hào)（ sorting signals） 分選途徑 分選信號(hào) 信號(hào)功能 舉 例 蛋白進(jìn)入 ER +H3NMetMetSerPheValSerLeuLerLeuValGlyIleLeuPheTrpAlaThrGluAlaGluGlnLeuThrLysCysGluValPheGln 滯留在 ER中 LysAspGluLeuCOO 蛋白進(jìn)入線(xiàn)粒體 +H3NMetLeuSerLeuArgGlnSerIleArgPhePheLysProAlaThrArgThrLeuCysSerSerArgTyrLeuLeu 進(jìn)入細(xì)胞核 ProProLysLysArgLysVal 進(jìn)入過(guò)氧化 物酶體 SerLysLeu 蛋白質(zhì)分選信號(hào) ? ① 信號(hào)序列 （ signal sequence） ：引導(dǎo)蛋白質(zhì)定向轉(zhuǎn)移的線(xiàn)性序列 ， 通常 1560個(gè)氨基酸殘基 ， 對(duì)所引導(dǎo)的蛋白質(zhì)沒(méi)有特異性要求 。 ? ② 信號(hào)斑 （ signal patch） ：存在于完成折疊的蛋白質(zhì)中 ， 構(gòu)成信號(hào)斑的信號(hào)序列之間可以不相鄰 ， 折疊在一起構(gòu)成蛋白質(zhì)分選的信號(hào) 。 signal sequence and signal patch 分選途徑 （ Road map） ?門(mén)控運(yùn)輸 （ gated transport） :核孔復(fù)合體 ?跨膜運(yùn)輸 （ transmembrane transport） ：通過(guò)跨膜通道進(jìn)入目的細(xì)胞器 ?膜泡運(yùn)輸 （ vesicular transport） ：在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體中被包裝成衣被小泡 ， 選擇性地運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞器 。 肝細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及細(xì)胞其它組分的數(shù)目及所占的體積比 （引自 ） 細(xì) 胞 組 分 數(shù) 目 體 積 比 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞核 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 溶酶體 胞內(nèi)體 過(guò)氧化物酶體 線(xiàn)粒體 1 1 1 1 300 200 400 1700 54 6 12 3 1 1 1 22 高爾基體的三個(gè)功能區(qū)域 高爾基體與細(xì)胞的分泌活動(dòng) 用電鏡細(xì)胞化學(xué)技術(shù)顯示其中含有的酸性磷酸酶， M：線(xiàn)粒體， L：溶酶體（樸英杰） 動(dòng)物細(xì)胞溶酶體系統(tǒng)示意圖 溶酶體的發(fā)生過(guò)程 信號(hào)肽的一級(jí)序列 信號(hào)肽一級(jí)序列由疏水核心（ h）、 C端（ c）和 N端（ n）三個(gè)區(qū)域構(gòu)成。 以血清白蛋白和 HIV1型病毒的糖蛋白 gp160信號(hào)肽為例，顯示出兩者的 n區(qū)長(zhǎng)度明顯不同
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