降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶第二課時(shí)-資料下載頁(yè)
2025-01-07 10:17本頁(yè)面
【正文】 由此可看出酶的作用條件有什么特點(diǎn)？ 三、作用條件溫和 溫度過(guò)高、過(guò)低； pH過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)影響酶的活性 酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和 （即常溫、常壓、適宜的溫度 pH等） 條件下進(jìn)行的。 ★ 影響酶促反應(yīng)速率的因素： 溫度 酶的濃度：底物充足 反 應(yīng)速率隨酶濃度的升高而加快。 底物濃度： 在一定濃度 范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨濃 度的升高而加快，但達(dá) 到一定濃度，反應(yīng)速率 不再變化 酶促反應(yīng)速率 酶的濃度 酶促反應(yīng)速率 底物濃度 酶量一定 pH 酶作用的機(jī)理 課堂練習(xí)： ，常常食欲大減，最根本的原因是 （ ） ，消化酶的活性下降 ， 主要原因是（ ） ，不能再起作用了 ，所以起不到催化作用 （ ） ，下列表述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ） ，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變 ，但易受溫度和酸堿度影響 ，酶就失去催化能力 ，請(qǐng)回答下面的問(wèn)題： （ 1）這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的奶漬和血漬？ （ 2）使用這種洗衣粉為什么要用溫水？ （ 3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來(lái)洗滌下列哪些衣料？（ ） （ 4）為了更好地除去衣物上的油漬，在洗衣粉中還可以加入什么酶？
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