【總結(jié)】2020餐飲服務(wù)合同范文 委托方：_________（以下簡(jiǎn)稱甲方） 受托方：_________（以下簡(jiǎn)稱乙方） 在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就大學(xué)校區(qū)的飲食服務(wù)項(xiàng)目，委托乙方實(shí)...
2024-12-15 00:05
2024-12-14 22:04
【總結(jié)】文件名餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-046頁碼4-1一位訓(xùn)練有素的服務(wù)員，對(duì)于工作的“默契”，大都能合作良好，主動(dòng)服務(wù)，亦能遵守規(guī)則行事，各種規(guī)則形成工作紀(jì)律，以達(dá)到圓滿的餐飲服務(wù)。作為共同性的行事準(zhǔn)則起見，現(xiàn)將餐廳服務(wù)須知，分列于下：●餐前注意事項(xiàng)(1)服務(wù)人員的服裝，應(yīng)永遠(yuǎn)保持整潔，值勤時(shí)穿著規(guī)定的號(hào)衣制服，還得有一套工作服或圍腰作為整理工作時(shí)
2025-08-23 21:03
【總結(jié)】文件名餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-046頁碼4-1一位訓(xùn)練有素的服務(wù)員，對(duì)于工作的“默契”，大都能合作良好，主動(dòng)服務(wù)，亦能遵守規(guī)則行事，各種規(guī)則形成工作紀(jì)律，以達(dá)到圓滿的餐飲服務(wù)。作為共同性的行事準(zhǔn)則起見，現(xiàn)將(1)服務(wù)人員的服裝，應(yīng)永遠(yuǎn)保持整潔，值勤時(shí)穿著規(guī)定的號(hào)衣制服，還得有一套工(2)營業(yè)前上班打卡后，
2025-01-07 07:15
【總結(jié)】文件名宴會(huì)開餐前準(zhǔn)備程序電子文件編碼CYFW085頁碼1-1●桌型布置根據(jù)已設(shè)計(jì)好的桌型圖擺好餐桌，設(shè)置服務(wù)桌，圍上桌裙并擺桌?！駛洳途甙蜒鐣?huì)所用的各種餐具整齊地?cái)[放在服務(wù)臺(tái)上?！駛湫∶韺⑿∶碚郫B好存放于保溫箱內(nèi)備用?！駛洳杷鐣?huì)前30分鐘準(zhǔn)備好休息室用的茶壺、茶葉及開水，并放于休息室服務(wù)臺(tái)上?！駛渚扑鐣?huì)前30分鐘按宴會(huì)標(biāo)
2025-08-22 05:39
【總結(jié)】服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)—執(zhí)行細(xì)節(jié)（送餐服務(wù)）序檢查結(jié)果號(hào)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)YNN/AA接訂單1在三聲鈴響之內(nèi)接聽電話。2如果超過三聲鈴響才接聽電話，要表示歉意。3員工接聽電話要使用恰當(dāng)?shù)膯柡蛘Z，報(bào)部門名稱并表示提供幫助。4如果電話被暫時(shí)擱置，時(shí)間不超過30秒。5員工要詢問客人的姓名
2025-07-15 04:48
【總結(jié)】LOGO餐廳服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)LOGO?下列各題，最左邊的數(shù)字表示“非常同意”，最右邊的數(shù)字表示“強(qiáng)烈反對(duì)”，中間數(shù)字依次表示“有些同意”、“不知道”、“反對(duì)”。請(qǐng)按第一反應(yīng)做出選擇。自我測(cè)試LOGO自我測(cè)試1、我認(rèn)為個(gè)人能力比讓顧客滿意更重要。
2025-01-18 14:33
【總結(jié)】目錄項(xiàng)目三中餐服務(wù)項(xiàng)目二餐飲服務(wù)技能項(xiàng)目六酒吧服務(wù)項(xiàng)目八餐飲人力資源管理項(xiàng)目九餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理項(xiàng)目一認(rèn)識(shí)餐飲項(xiàng)目四西餐服務(wù)項(xiàng)目七菜單設(shè)計(jì)項(xiàng)目五宴會(huì)服務(wù)部分素杅叏
2025-02-15 17:44
【總結(jié)】序號(hào)工作程序工作步驟工作標(biāo)準(zhǔn)1打掃衛(wèi)生1、檢查天棚四壁有無塵網(wǎng)，使用潔凈的掃帚除去塵網(wǎng)，用雞毛撣撣干凈四壁灰塵；平整、無破損，天棚四壁無塵網(wǎng)，掛飾無破損、無灰塵2、檢查清出桌面、柜面、椅面、地面灰塵、紙屑等，掃地、拖地、吸塵；地面無油漬污漬、無水漬、無紙屑、碎渣3、揀盡盆栽、植物內(nèi)枯葉、煙頭、雜物無枯葉、無雜物4、清潔桌椅、窗臺(tái)、花瓶
2025-07-15 03:22
【總結(jié)】2020餐飲酒水購銷合同標(biāo)準(zhǔn)范文 2020餐飲酒水購銷合同標(biāo)準(zhǔn)范文 甲方(供貨方)：乙方(購貨方)：甲乙雙方本著共同發(fā)展，誠實(shí)守信，互惠互利的原則，為了明確甲乙雙方的責(zé)任和義務(wù)，經(jīng)甲乙雙方...
2024-12-13 22:02
【總結(jié)】文件名正餐的零點(diǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-032頁碼2-1(1)(2)(3)(4)(1)(2)(3)(1)(2)向客人推薦本餐廳的菜品和酒水，準(zhǔn)確填寫(3)根據(jù)先冷菜，后熱菜，湯菜，飯面，甜食，水果的順序上菜，并提供相應(yīng)的服務(wù)。(
【總結(jié)】文件名正餐的零點(diǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-032頁碼2-1●歡迎客人(1)迎送員要熱情上前問候，詢問客人是否有預(yù)訂和用餐人數(shù)。(2)引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)淖唬瑸榭腿死?，?qǐng)客人就坐。(3)遞上菜單和酒水單請(qǐng)客人翻閱。(4)然后通知看臺(tái)服務(wù)員前來服務(wù)。●餐前服務(wù)(1)服務(wù)員立即上前問候，按客人人數(shù)送上小毛巾。(2)再為客人打開餐巾，
2025-08-23 21:02
【總結(jié)】成都市博瑞花園酒店CHENGDUBRILIANCEGARDENHOTEL餐飲部衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)（A版）編制：審核：批準(zhǔn)：2003年06月15日發(fā)布2003年06月15日實(shí)施餐飲部衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)：確保餐飲部衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化，以確保服務(wù)質(zhì)量。：
2025-07-14 15:30
【總結(jié)】文件名宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-056頁碼2-1●迎客、引座(1)宴會(huì)客人到達(dá)時(shí)，熱情地向客人問候并表示歡迎。(2)為客人保存衣物，向客人遞送衣物寄存卡。(3)引領(lǐng)客人到休息廳休息，然后上小毛巾并斟茶水。(4)主人表示可入席時(shí)，引領(lǐng)客人入席。●斟酒水(1)為客人拉椅，打開餐巾，折去筷子套，然后送上各種酒水，待客人選定后為客人
【總結(jié)】文件名宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-055頁碼2-1擺轉(zhuǎn)盤(同中式零點(diǎn)正餐)(1)銀餐碟座擺在桌邊(2)湯碗和醬油碟分別擺在銀餐碟座前方的左側(cè)與右側(cè)，三者相距各(3)(1)銀筷子架橫擺在醬油碟的右方，相距1(2)筷子和銀匙分別垂直于銀筷子架排列，筷子靠
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