【正文】 : 3180。， 5180。— H （ 2H,d,J=） : 2180。， 6180?！?H （ 1H， s） : 3— H （ 1H， s） : 6— H(因?yàn)?5OH對(duì)位必須有取代 ) （ 1H， s） : 8OCH3 綜上所述該化合物結(jié)構(gòu)為 : 5， 7， 4180。三羥基 8甲氧基黃酮 MS: 300為分子離子峰（ 222+48+30） 285（ M15） 。 118（ B1+.： 102+16） 實(shí)例： 黃芩、槐米、葛根 、銀杏葉 一、黃芩 [來源 ] 唇形科黃芩的干燥根。 [功效 ] 清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎。 [成分 ] 主要含黃酮類成分，另有氨基酸、揮 發(fā)油、糖和甾醇。 （一）主要成分的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 有２０多種黃酮類成分。以黃芩苷含量最高（４％～５ .２％），具有抗菌、消炎、降轉(zhuǎn)氨酶作用。 黃芩苷：為 葡萄糖醛酸苷 。在酸水中溶解度小，可溶于熱乙酸、含水醇， 不易被酸水解，能被黃芩酶水解 。 黃芩素：溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯及熱冰醋酸。溶于稀氫氧化鈉呈綠色。黃芩素具有 5， 6， 7三羥基， 在空氣中易被氧化轉(zhuǎn)為醌式結(jié)構(gòu)而顯綠色 。 漢黃芩苷：黃芩中 特有的成分 ， 5羥基 8甲氧基 黃酮 7O葡萄糖醛酸苷。 除葡萄糖醛酸苷，也有葡萄糖苷。除黃酮外，也有少量的二氫黃酮及查爾酮。 OOOO HO HO HO HH OC O O HOOH OH OH OOO OOOH[ O ]黃芩酶黃芩苷黃芩素（黃色）綠色OOO HH OH OOOO HH OO C H3OOO HO C H3H OC H3OOOO HO C H3H OC H3O C H3OC H3O 黃芩素 漢黃芩素 黃芩新素 I 黃芩新素 II （二）主成分的提取分離 1. 黃芩苷的提取分離（ 177頁） 黃芩 —— 水煎液 —— 酸化（ PH1~2） —— 離心 —— 沉淀 —— 堿化（ PH7）加醇溶解 —— 濾液 —— 酸化（ PH1~2）過濾 —— 沉淀 —— 水洗，50%乙醇洗、重結(jié)晶 —— 黃芩苷 2. 黃芩中黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素及漢黃芩 苷的分離： 見下頁流程圖 黃芩粗粉 乙醚提?。ㄜ赵? 乙醚部分 藥渣 聚酰胺層析 95%乙醇熱提（苷） 氯仿洗脫 乙醇提取物 藥渣 黃色帶 1 帶 2 聚酰胺層析 水煮提 黃芩新素 水洗脫 水提液 漢黃芩素 鹽酸沉淀 漢黃芩苷 反復(fù)結(jié)晶 黃芩素 黃芩苷 二、槐米 [來源 ] 豆科槐 Sophora japonica的花蕾。 [功效 ] 涼血止血、清肝瀉火。 [主要成分 ] 黃酮：蘆丁（含量 23%） 蘆丁的溶解度： 熱水： 1： 200 冷水： 1： 10000 沸乙醇： 1： 60 沸甲醇： 1： 7 OOH OO HO HO HOG l c R h a提取分離：水煮提或堿溶酸沉法提取， 水或乙醇重結(jié)晶。 注意：蘆丁含鄰二酚羥基，不太穩(wěn)定，空氣中會(huì)緩緩氧化變?yōu)榘岛稚?，堿性條件下更易氧化，因此用堿水提取時(shí)常 加少量硼砂 ，使硼酸鹽與鄰二酚羥基絡(luò)合保護(hù)鄰二酚羥基。 蘆丁的應(yīng)用 ： 1） 止血、輔助治療高血壓。 2）制備槲皮素、羥乙基槲皮 素、羥乙基蘆丁等的原料。 三、葛根 [來源 ] 豆科野葛、甘葛藤的干燥根。 [功效 ] 解肌退熱、生津、透疹、升陽止瀉 [成分 ] 黃酮（ 12%）、三萜、香豆素等。 異黃酮類：葛根素、大豆素、大豆苷、芒柄花素、金雀異黃酮等。 Og l cH OO HOOR OO HO大 豆 素 大 豆 苷R = HR = g l c葛 根 素 葛根粉 甲醇滲漉、回收 浸膏 加水分散，正丁醇萃取 總黃酮 水飽和正丁醇溶解 Al2O3柱 正丁醇 吡啶（ 10： 1） 正丁醇 醋酸（ 10： 1） 大豆素 大豆苷 葛根素 四、銀杏葉 [來源 ] 銀杏科銀杏 Ginkgo biloba的干燥葉 [應(yīng)用 ] 治療心腦血管疾病 [成分 ] 黃酮、萜內(nèi)酯 、二苯乙烯、多糖 單黃酮：山奈素、槲皮素、異鼠李素、木犀草素 等及其苷類。 雙黃酮：銀杏雙黃酮 (銀杏素 )、異銀杏雙黃酮、 去甲銀杏雙黃酮、金松雙黃酮等。 兒茶素類：兒茶素、表兒茶素、沒食子酸 兒茶素等。 內(nèi)酯類：銀杏內(nèi)酯 A,B,C,M,J、白果內(nèi)酯 銀杏葉提取物的制備： 丙酮提取法： 60%丙酮提取，四氯化碳萃取脫脂，丙酮水溶液濃縮干燥即得。 醇提法： 60%乙醇提取，濃縮，加水溶解，水溶液上大孔吸附樹脂柱凈化， 75%乙醇洗脫部分為總黃酮；水不溶物用乙酸乙酯提取，濃縮，柱層析分離得總內(nèi)酯，與總黃酮合并即得。 超臨界流體萃取法： 用乙醇作夾帶劑。