【正文】 材的栽培管理 萎蔫 — 水分運(yùn)輸受到影響導(dǎo)致葉片枯黃，萎凋 土壤缺水或病原侵害 畸形 — 增生性病變或抑制性病變 病原菌在病部表面產(chǎn)生的菌體，是植物侵染病害的標(biāo)志之一 中藥材的栽培管理 ② 病害對植物的影響 a、根 — 影響對水分和養(yǎng)分的吸收 b、莖 — 影響水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸和貯藏 c、葉 — 影響光合作用和呼吸作用，嚴(yán)重時導(dǎo)致死亡 ③主要病原 a、非侵染性病原 溫度 — 日灼?。ㄟ^高）、凍害（過低） 濕度 — 凋萎或死亡（干旱）、根部缺氧爛根（澇） 光照 — 光合作用不足（不足）、灼傷（過強(qiáng)） 土壤和空氣中的成分 — 某些元素過量或不足 藥害 — 農(nóng)藥或其他生長素、化肥等施用不當(dāng) 中藥材的栽培管理 b、侵染性病原 — 病原生物 病原真菌 病原細(xì)菌 病原病毒 植物寄生線蟲 寄生性種子植物 中藥材的栽培管理 蟲害 ①昆蟲習(xí)性及其在防治上的利用 a、休眠和滯育 昆蟲在夏季和冬季常出現(xiàn)的一段生長發(fā)育停滯階段，抵御不良環(huán)境，常與溫度有關(guān) . 是生活史上的薄弱環(huán)節(jié)，也是防治的重要時期 b、趨性 — 昆蟲對外界刺激的定向運(yùn)動 趨光性 — 正趨光性和負(fù)趨光性 ( 蛾類 \ 某些甲蟲類 ) 趨化性 — 對一些化學(xué)刺激引起的反應(yīng) (蟻類對酸甜物質(zhì)的正趨性（誘殺）蜚蠊（蟑螂）對樟腦的負(fù)趨性 ) 中藥材的栽培管理 c、食性 植食性 肉食性 糞食性 尸食性 腐食性 避免一些重要害蟲的相同脊柱輪作或間套作 d、假死性 受到外界震動或驚嚇時即落地暫時不動 金龜子 象鼻蟲等 可將害蟲震落捕殺 e、昆蟲的保護(hù)適應(yīng) 保護(hù)色 擬態(tài) 警戒色 中藥材的栽培管理 ② 重要蟲害種類及其危害 a、蚜、蚧、螨類等刺口器害蟲 蚜蟲 吸食藥用植物液汁，造成黃葉、皺縮葉及花果脫落，有些還是病原病毒的傳播媒介 b、地上部咀嚼口器害蟲 黃鳳蝶 菜青蟲 尺蠖 咀嚼藥用植物的葉、花、果實(shí)，造成孔洞或被食成光稈 c、鉆蛀型害蟲 危害重，防治難度大，造成經(jīng)濟(jì)損失大 中藥材的栽培管理 某些蛾類 天牛 鉆蛀藥用植物枝干，造成髓部中空，或形成腫大結(jié)節(jié)和蟲癭，影響輸導(dǎo)功能，造成枝干易折斷，生長勢弱，嚴(yán)重可致死亡 有些直接蛀食藥用部位，危害巨大，是主要研究對象 c、地下害蟲 危害地下部分，生活在土壤里 蠐螬，螻蛄，金針蟲，地老虎 嫩芽，未出土的種子，根部，地下莖等 中藥材的栽培管理 ③ 防治策略 a、綜合治理 整體思想 預(yù)防為主，綜合治理 b、減少農(nóng)藥污染，發(fā)展綠色中藥材 ④主要方法 a、檢疫 植物檢疫、動物檢疫 防止病原傳播的重要途徑 b、農(nóng)業(yè)防治 合理的輪作和間作 耕作 — 破壞越冬巢穴，減少越冬病蟲源 中藥材的栽培管理 除草、修剪和清潔田園 調(diào)節(jié)播種期 合理施肥 — 鉀肥可增強(qiáng)抗病性，偏施氮肥影響大 選育抗病蟲品種 c、生物防治 — 應(yīng)用某些有益生物（天敵）或其產(chǎn)品或生物源活性物質(zhì)消滅或抑制病蟲害的方法。 以蟲治蟲 — 捕食型、寄生型 以微生物治蟲 抗生素和交叉保護(hù) d、物理防治 利用光、溫度、電磁波、超聲波等 中藥材的栽培管理 e、化學(xué)防治 — 高效、低毒、低殘留 注意：對癥施藥 適時施藥 適量施藥 科學(xué)混配農(nóng)藥 中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ?《 中國藥典 》 性 狀 鑒別 炮制 性味與歸經(jīng) 功能與主治 用法與用量 注意與貯藏 鑒別 — 理化鑒別 含量測定 浸出物 檢查 ? 中藥材性狀鑒別 主要根據(jù)藥材的外觀形狀（形、色、味、氣），直接利用感官，即看、摸、聞、嘗等方法，必要時加用水試與火試來鑒別 直觀，客觀反映出采收時節(jié)、加工工藝及藥材是否變質(zhì)等情況 顯微鑒別 中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ?中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與化學(xué)成分 總浸出物 — 粗放的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 不同極性的浸出物 — 較為可靠部分的質(zhì)量控制 化學(xué) 色譜鑒別 顏色反應(yīng)、對照藥材或?qū)φ掌范ㄐ澡b別 單一成分的含量測定、多個有效或特征成分或有效組分群（定量、定性） — 高效液相色譜、氣相色譜 ?中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與中藥材整體化學(xué)成分 一個或幾個成分不能說明整個中藥藥效的問題 指紋圖譜 ①通過指紋圖譜的特征性，能有效鑒別樣品的真?zhèn)? ② 通過指紋圖譜主要特征峰的面積和比例的制定，能有效控制樣品質(zhì)量，保證樣品質(zhì)量的相對穩(wěn)定 中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ?藥材品質(zhì) 包括內(nèi)在質(zhì)量和外觀形狀 內(nèi)在質(zhì)量 ①有效成分 糖類 苷類 鞣質(zhì) 木脂素類 萜類 揮發(fā)油類 生物堿類 氨基酸、蛋白質(zhì)類 有機(jī)酸類 樹脂類 色素類 ②重金屬 — 從植物、灌溉水、大氣中通過自身生長發(fā)育過程而富集 重金屬總量 ≤㎏ 鉛（ Pb） ≤ mg/㎏ 鎘（ Cd） ≤ mg/㎏ 汞（ Hg） ≤ mg/㎏ 銅（ Cu） ≤ mg/㎏ 砷（ As） ≤ mg/㎏ 中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ③ 農(nóng)藥殘留 六六六（ BHC） ≤ mg/㎏ DDT≤ mg/㎏ 五氯銷基笨（ PCNB） ≤ mg/㎏ 艾氏劑（ Aldrin） ≤ mg/㎏ 外觀性狀 ①色澤 ②質(zhì)地、形狀與大小 ③氣味