[書信模板]商務(wù)禮儀培訓(xùn)-資料下載頁
2025-01-03 23:26本頁面
【正文】 時(shí)端出，水溫不宜過燙，如茶品需開水沖泡，用右手從客人右方奉上時(shí)，需提示客人： “這是您的茶，水熱請(qǐng)慢用”； ? 奉茶的順序：職位高低順序，先給來客，然后再按職位高低給本公司同仁； ? 茶杯杯耳的握柄要朝著客人的右邊。 ? 奉茶禮儀 ? 敬酒禮儀 ? 敬酒順序：以年齡大小、職位高低、賓主身份為序 ? 注意事項(xiàng)：有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒 ? 向距離較遠(yuǎn)的客人敬酒，可用舉杯、點(diǎn)頭和微笑的方式進(jìn)行 ? 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯； ? 可以多人敬一人，決不可一人敬多人； ? 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定； ? 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度； ? 敬酒時(shí)，自己的杯子一定要比領(lǐng)導(dǎo)的低，表示尊重； ? 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼； ? 碰杯，敬酒，要有說詞；桌面上不談生意； ? 遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。 ? 酒桌上你應(yīng)注意的小細(xì)節(jié) ? 不能當(dāng)眾修飾自己：不拽領(lǐng)帶、不松褲腰 ? 不能過分勸酒：敬酒不勸酒 ? 不能一面咀嚼一面說話 ? 吃東西不能發(fā)出聲音 ? 夾菜時(shí)不能隨意翻動(dòng)菜品 ? 用餐注意： ? 西餐就餐禮儀 ①著裝： ? 去高檔的西餐廳，男士要穿整潔； ? 女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子 ,女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi) 的光線較暗； ? 如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶。 ②進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門，請(qǐng)女士進(jìn)入，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面； ? 入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來品嘗和決定； ? 就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌 的距離以便于使用餐具為佳； ? 餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。 ③使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀； ? 切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中； ? 使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。 ? 如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。 ? 任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。 喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。敬酒時(shí)，紅酒白酒都不要一次喝完，杯中總還是留一點(diǎn)酒。 ? 喝紅酒注意： 邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯邊上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印。用面巾紙擦杯沿上的口紅印較好。 知禮而后作 品質(zhì)體現(xiàn)于細(xì)節(jié) —— 商務(wù)禮儀 謝謝觀賞
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