凝膠過濾色譜填料ppt課件-資料下載頁
2024-11-03 17:52本頁面
【正文】 譜確定柱層析的最佳條件。 在最佳條件下繪制標準曲線，并根據(jù)標準曲線判斷分離組分的分子量分布。采用鐵離子還原 /抗氧化能力測定法（ FRAP）、二苯基苦基苯肼法（ DPPH）以及金屬銅離子螯合能力測定法研究不同分子量大豆肽的抗氧化能力，并對抗氧化活性最佳的肽段進行進一步的 HPLC分離和氨基酸組成分析 凝膠過濾色譜的應用 ? 例 Fibrolase 的凝膠過 濾色譜復性 方法 : 使用透析和凝膠色譜對 Fibrolase 復性進行研究 , 比較 2 種復性方法的相對復性率及蛋白質回收率。結果 : 2 種復性方法的復性率分別為20%、 25%, 蛋白質回收率分別為 16%、 5%。 結論 :凝膠過濾色譜復性優(yōu)于透析法復性 , 凝膠過濾色譜復性使蛋白質的復性與純化同步進行 , 簡化了操作程序 , 提高了產品回收率。 凝膠過濾色譜的應用 ? 例 酸鋅螯合物螯合率的差異性 采用葡聚糖凝膠過濾色譜柱法測定蛋氨酸鋅、蘇氨酸鋅兩種氨基酸鋅螯合物的螯合率，發(fā)現(xiàn)該法測定結果與其他測定方法分析結果一致，表明此法適用于測定蛋氨酸鋅的螯合率 但測定蘇氨酸鋅螯合物的螯合率時，測定結果與其他測定方法分析結果不一致，結合葡聚糖凝膠過濾色譜柱法測定過程，表明此法不適用于測定蘇氨酸鋅的螯合率。
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