初級(jí)分離,沉淀分離-資料下載頁
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【正文】 0 ，溶質(zhì)發(fā)生正吸附；這時(shí)溶質(zhì)在表面上的濃度比溶液內(nèi)部的大；反之，當(dāng) dγ/dc0 ，溶質(zhì)發(fā)生負(fù)吸附，這時(shí)溶質(zhì)在表面上的濃度比溶液內(nèi)部的小，即溶劑在表面上的含量更多。 泡沫分離 在臨界膠團(tuán)濃度以下，表面活性劑溶液的表面張力隨表面活性劑濃度的增大而降低， dγ/dc0 ，則 Γ0 ，溶質(zhì)發(fā)生正吸附；這時(shí)溶質(zhì)在表面上的濃度比溶液內(nèi)部的大； 所以表面活性物質(zhì)在表面上聚集。 不同溶質(zhì)的表面活性不同，在界面的濃聚行為不同，因此可以用泡沫吸附技術(shù)進(jìn)行分級(jí)分離。 泡沫分離 對(duì)于表面活性物質(zhì)，可借用 Langmuir吸附等溫式來表示表面活性物質(zhì)在溶液表面的吸咐。 k為一經(jīng)驗(yàn)常數(shù)，與溶質(zhì)的表面活性大小有關(guān)。 由這個(gè)關(guān)系式知： （ 1） 低濃度時(shí)， c很小， kc1， Γ =Γ ∞ kc， 即 Γ 與 c為直線關(guān)系； （ 2） 高濃度時(shí)， c很大， kc1， Γ =Γ ∞ ， Γ ∞ ——飽和吸附量，再增加濃度， Γ 也不會(huì)增大，表明溶液表面吸附達(dá)到最大吸附量，不可能有更多的溶質(zhì)被吸附在溶液表面。這個(gè)吸附量的極限值就稱為飽和吸附量。 （ 3） 中等濃度時(shí)，Γ 與 c為曲線關(guān)系。 kckcΓΓ?? ? 1 泡沫分離 泡沫的形成和結(jié)構(gòu) 泡沫分離設(shè)備和過程 泡沫分離設(shè)備主要有泡沫柱和消泡器構(gòu)成 消泡液回流 —目標(biāo)產(chǎn)物濃度較高，純化倍數(shù)也較大，但產(chǎn)品回收率較低，適用于濃縮純化；消泡液不回流則相反，適用于提取回收。 多柱串聯(lián) —可獲得較高的收率和分離純化效果 高速攪拌表面活性劑溶液可制備膠質(zhì)氣體泡沫（ CGA），CGA與液料接觸，可吸附分離目標(biāo)產(chǎn)物 泡沫分離 泡沫分離的應(yīng)用 泡沫分離優(yōu)勢(shì)： 設(shè)備簡(jiǎn)單，易于放大；操作簡(jiǎn)便，能耗低；可連續(xù)和間歇操作；可出來體積龐大的稀料液；可直接用于處理含有細(xì)胞或細(xì)胞碎片的料液；可以獲得很高分離效率 影響分離操作的主要因素： 液料性質(zhì)、表面活性劑、操作條件、泡沫柱 62 64 胰蛋白酶的提取 從動(dòng)物胰臟中提取胰蛋白酶工藝 ?胰蛋白酶原的溶解：酸性條件下穩(wěn)定 ?溶解液中含有大量的酸性雜蛋白（ pI ) ?濃縮分離胰蛋白酶原（鹽析） ?溶解激活（酶原 酶） ?胰蛋白酶的進(jìn)一步分離：酶溶液中糜蛋白彈性蛋白等與胰蛋白酶在不同的鹽濃度下溶解度不同 62 65 胰蛋白酶的提取 （二）胰蛋白酶原激活 A. 濾餅溶解 , 加入無水 CaCl2,邊加邊攪拌 ,最終含有 CaCl2； B. 5MNaOH調(diào) pH至 ,加極少量胰酶攪拌，于室溫下活化 8～ 10小時(shí)； C. 活化完成，用 H2SO4調(diào) pH至 ，抽濾除去 CaSO4沉淀。 （一）豬胰蛋白酶原的提取 2倍體積冷乙酸 ()低溫?cái)嚢?24小時(shí)，過濾； H2SO4調(diào) pH至 ～ ，放置 3～ 4小時(shí)后，用濾紙過濾； ,達(dá) ，得酶原粗制品。 （三）胰蛋白酶的分離 ,達(dá) ,數(shù)小時(shí)后抽濾棄濾餅。 ，飽度達(dá)到 ，放置數(shù)小時(shí)，抽濾棄濾液，即得胰蛋白酶粗品。 62 66 討論題： 咸蛋煮熟了，蛋黃里會(huì)有油， 這是什么緣故？ ? 熟鴨蛋蛋黃中脂肪的含量高達(dá) 31％，為什么看不到一點(diǎn)油？可是在熟咸蛋的蛋黃中，卻經(jīng)?？梢钥吹近S色的油滴往外流？ 67 62 討論題： 咸蛋煮熟了，蛋黃里會(huì)有油， 這是什么緣故？ ? 蛋黃中除了脂肪以外，還含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)就是一種高明的乳化劑，它能夠把蛋黃中的脂肪分散成很小的油滴，這樣就騙過了我們的眼睛和舌頭。 ? 在鹽漬過程中，作為乳化劑的蛋白質(zhì)被鹽析出來，乳濁液被破壞了，那些原來分散成極小的油滴，彼此就互相聚集起來，變成大油液，使得整個(gè)蛋黃變成油滋滋的，甚至流出油來了。 希臘字母 中英對(duì)照一覽表 24個(gè) ? 大寫 小寫 中文名 英文注音 意義 ? A α 阿爾法 Alpha 角度；系數(shù) ? B β 貝塔 Beta 磁通系數(shù)；角度；系數(shù) ? Γ γ 伽瑪 Gamma 電導(dǎo)系數(shù)（小寫） ? Δ δ 德爾塔 Delta 變動(dòng)；屈光度；方程判別式（大寫）；允許誤差（小寫，統(tǒng)計(jì)學(xué)） ? Ε ε 伊普西隆 Epsilon 對(duì)數(shù)之基數(shù) ? Ζ δ 澤塔 Zeta 系數(shù)；方位角；阻抗；相對(duì)粘度；原子序數(shù) ? Η ε 伊塔 Eta 磁滯系數(shù)；效率（小寫） ? Θ ζ 西塔 Theta 溫度；相位角 ? ? ? ζ 西格瑪 Sigma 總和（大寫），表面密度；跨導(dǎo)（小寫） ? Σ η 陶 Tau 時(shí)間常數(shù) ? Τ υ 玉普西隆 Upsilon 位移 ? Φ θ [ fai ] 英文音標(biāo) 磁通量； 角；空集（大寫） ? Υ χ 凱 [kai,ki:]Chi ? Φ ψ 普賽 Psi 角速；介質(zhì)電通量（靜電力線）；角 ；波函數(shù) ? Χ ω 奧米伽 Omega 歐姆、電阻（大寫）；角速（小寫）；角 ? Θ η 約塔 Iota 微小，一點(diǎn)兒 ? Κ θ 卡帕 Kappa 介質(zhì)常數(shù) ? Λ ι 蘭姆達(dá) Lambda 波長(zhǎng)（小寫）；體積 ? Μ κ 米歐 Mu 磁導(dǎo)系數(shù)；微（百萬分之一）；放大因數(shù)（小寫）；正態(tài)分布中的位置參數(shù)（小寫） ? Ν λ 紐 Nu 磁阻系數(shù) ? Ξ μ 克西 Xi ? Ο ν 歐米克隆 Omicron ? Π π 派 Pi 圓周率 =圓周 247。 直徑 ≈（即π=0974944......） ? Ρ ξ 柔 Rho 密度 。電阻系數(shù)（小寫） ?
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