bc類超市操作手冊-資料下載頁
2024-10-10 02:20本頁面
【導(dǎo)讀】 1 羈羋蒀螄肅蒃蝿螃膅芆蚅袂羋蒂薁袁羇芄蕆袁肀蒀蒃袀節(jié)芃螁衿薈蚇袈肄莁薃袇膆薇葿袆羋荿螈羅羈膂蚄羅肀莈薀羄膃膀薆羃蒆蒂肅艿螁羈膇蒄蚇羀艿芇薃羀罿蒃葿聿肁芅螇肈膄蒁蚃肇莆芄蠆肆肆蕿薅蚃膈莂蒁螞芀薇螀蟻羀莀蚆蝕肂薆薂蝿膄莈蒈螈芇膁螆螇羆莇螂螇腿膀蚈螆芁蒅薄螅羈羋蒀螄肅蒃蝿螃膅芆蚅袂羋蒂薁袁羇芄蕆袁肀蒀蒃袀節(jié)芃螁衿薈蚇袈肄莁薃袇膆薇葿袆羋荿螈羅羈膂蚄羅肀莈薀羄膃膀薆羃蒆蒂肅艿螁羈膇蒄蚇羀艿芇薃羀罿蒃葿聿肁芅螇肈膄蒁蚃肇莆芄蠆肆肆蕿薅蚃膈莂蒁螞芀薇螀蟻羀莀蚆蝕肂薆薂蝿膄莈蒈螈芇膁螆螇羆莇螂螇腿膀蚈螆芁蒅薄螅羈羋蒀螄肅蒃蝿螃膅芆蚅袂羋蒂薁袁羇芄蕆袁肀蒀蒃袀節(jié)芃螁衿薈蚇袈肄莁薃袇膆薇葿袆羋荿螈羅羈膂蚄羅肀莈薀羄膃膀薆羃蒆蒂肅艿螁羈膇蒄蚇羀艿芇薃羀罿蒃葿聿肁芅螇肈膄蒁蚃肇莆芄蠆肆肆蕿薅蚃膈莂蒁螞芀薇螀蟻羀莀蚆蝕肂薆薂蝿膄莈蒈螈芇膁螆螇羆莇螂螇腿膀蚈螆芁蒅薄螅羈羋蒀螄肅蒃蝿螃膅芆蚅袂羋蒂薁袁羇芄蕆袁
【正文】 管理：對每家店鋪的平面圖紙，道具布局留有資料備查，（部分公司還需要 AD跟店鋪開業(yè)前的道具配送＼）包括公司對店鋪形象宣傳支持＼費(fèi)用支付等。 開業(yè)備貨基本規(guī)則： 1＼銷售預(yù)測：和客戶做基本溝通了解，對店鋪的銷售走勢做初步預(yù)測，測算出月基本銷售量與合理的庫存比例（還需要了解運(yùn)輸周期， 從客戶補(bǔ)貨到收到貨品的時(shí)間來測算基本庫存比例） 2＼店鋪結(jié)構(gòu)：面積大小，陳列道具結(jié)構(gòu)（有多少貨架？每米貨架陳列幾件衣服？有多少疊裝？陳列有什么基本要求？上下裝比例？全色全碼原則？）這樣就知道需要多少鋪場貨品 3＼市場了解：不同區(qū)域會(huì)有不同的消費(fèi)習(xí)性，碼數(shù)配比也會(huì)不同，和客戶溝通了解與公司實(shí)際商品庫存來確定首批出貨碼比，南方小碼中碼？北方中碼大碼？ 4＼商品結(jié)構(gòu)：新店開業(yè)要考慮到店鋪商品陳列，搭配性，結(jié)構(gòu)性，比如上下裝搭配，系列等，確認(rèn)后可以在展廳試陳列再適當(dāng)調(diào)整后出貨。 三、帳期管理 酃淥酒 業(yè)會(huì)對經(jīng)銷商提供在 貨款結(jié)算方面和市場投入方面支持。 重新審視此商超在同類產(chǎn)品中的帳期做法是怎樣，從而找出商超對劉經(jīng)理本產(chǎn)品擅自違約延長帳期的根本原因是什么？是自己產(chǎn)品在尚超銷售問題還是商超信譽(yù)以及經(jīng)營危機(jī)的習(xí)慣做法。 11 根據(jù)前期銷售數(shù)據(jù)分析，所經(jīng)銷產(chǎn)品在區(qū)域市場的各種渠道中流量如何，從而能調(diào)整并確定本產(chǎn)品的主次銷售渠道。根據(jù)國內(nèi)目前市場狀況，大多商超只是產(chǎn)品的宣傳和品牌建設(shè)重點(diǎn)賣場，并不是產(chǎn)品流量最大的銷售渠道。 同時(shí) 酃淥酒業(yè)希望 經(jīng)銷商以后在與商超打交道時(shí)，多注意以下幾個(gè)方面： 根據(jù)自己的經(jīng)營 規(guī)模，對市場新品可以選擇商超自營或與廠家共同經(jīng)營。 商超不可濫進(jìn)，參考產(chǎn)品在區(qū)域市場的流量狀況，分清主次銷售渠道。 進(jìn)入商超時(shí)簽定的合同，一定要注意帳期條款以及違約處理事項(xiàng)，如果是格式合同可以在未定事宜條款中說明。否則可以考慮選擇其他商超。 目前很多商超的帳期方面的規(guī)定一般都是按照到貨時(shí)間來月結(jié)的，所以提醒經(jīng)銷商不要中商超圈套，一次大量給商超進(jìn)貨，而應(yīng)該爭取每次小量進(jìn)貨，這樣貨品在商超的銷售速度和帳期結(jié)算時(shí)間會(huì)大大縮減。 三、促銷活動(dòng)管理 賣場促銷是賣場銷售非常重要的環(huán)節(jié)，如何做好賣場促銷活動(dòng)直 接影響了產(chǎn)品在賣場的銷售 ， 根據(jù)實(shí)際生活中的經(jīng)驗(yàn)所列舉的賣場操作流程 流程一：促銷計(jì)劃 中長期計(jì)劃：每年最后兩個(gè)月制定全年的促銷計(jì)劃和海報(bào)檔期 、 短期計(jì)劃：每個(gè)月根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際情況和賣場要求制定下月的促銷計(jì)劃 、 促銷計(jì)劃的內(nèi)容：促銷背景、促銷品項(xiàng)、促銷方式、促銷門店、促銷檔期、相關(guān)費(fèi)用 、 說明： DM 檔期確定必須要提前一個(gè)月提報(bào)，因?yàn)樯婕暗胶?bào)的取樣、印刷、發(fā)放等環(huán)節(jié)需要一定的時(shí)間來完成。 流程 2：促銷備貨 確認(rèn)檔期時(shí)間，就需要當(dāng)?shù)貍湄洠诖黉N期間賣場是不允許供應(yīng)商出現(xiàn)送貨不及時(shí)及貨期差等影響促銷期銷售的情況發(fā)生 的；檔期結(jié)束前合理庫存的控制也是促銷成功的關(guān)健。 流程 3：人員動(dòng)員 導(dǎo)購人員：向相關(guān)導(dǎo)購人員傳達(dá)促銷信息，如還沒有促銷人員的賣場，可以通過與當(dāng)?shù)刭u場主管協(xié)調(diào)上臨時(shí)導(dǎo)購來促進(jìn)銷售，一般在這種情況下臨時(shí)導(dǎo)購是不需要費(fèi)用的，要知道此時(shí)的雙方是處在共同獲利的狀態(tài) 。 業(yè)務(wù)人員：及時(shí)反饋促銷期間門店的銷售狀況及庫存量的控制，突發(fā)事件的處理 流程 4：核對 在促銷第一天時(shí)，分公司應(yīng)派專人核對促銷售價(jià)，看零售價(jià)是否與所簽定的促銷價(jià)一致，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)反饋解決 說明： l 因?yàn)橘u場員工在工作上的疏忽或者是老的電腦系統(tǒng)出現(xiàn)問題而 使 12 售價(jià)不一致。 l 采購部不履行約定擅自調(diào)整價(jià)格 流程五：促銷跟蹤 在促銷活動(dòng)正常進(jìn)行后，相關(guān)業(yè)務(wù)人員應(yīng)加大對促銷期間銷售情況的跟蹤，保證產(chǎn)品在促銷期間的占據(jù)最佳堆頭位置及了解竟品情況、控制店內(nèi)庫存以免因?qū)︿N量的不慎預(yù)測而積壓庫存。 流程六：促銷總結(jié) 在促銷活動(dòng)結(jié)束后相關(guān)業(yè)務(wù)人員要對此次促銷活動(dòng)的銷售情況做出統(tǒng)計(jì)，將活動(dòng)前后的銷量做出比較分析，計(jì)算出促銷期銷量與平時(shí)銷量的百分比，總結(jié)此次活動(dòng)的總體效果，是否還有不足之處，寫成書面報(bào)告留存以供后期參考 流程七：總結(jié)上報(bào) 相關(guān)業(yè)務(wù)員將促銷總結(jié)通過分公司經(jīng)理的審閱得 到分公司經(jīng)理簽字后以傳真方式交總公司大客戶部備案留存 流程八：后續(xù)工作 當(dāng)促銷價(jià)結(jié)束后賣場的零售價(jià)將恢復(fù)到正常價(jià)位，因此影響銷售量會(huì)有明顯的下跌，顧客也會(huì)因價(jià)格的變動(dòng)作出最大的反應(yīng)，此時(shí)業(yè)務(wù)員就要拿出相應(yīng)的辦法去解
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