新沂市無公害蔬菜栽培研究畢業(yè)論文-資料下載頁
2024-10-07 05:46本頁面
【導(dǎo)讀】無公害蔬菜是當(dāng)代蔬菜栽培的發(fā)展趨勢(shì)。我市在這方面剛剛起步，取得了一些成效，境污染嚴(yán)重等等，這些因素大大制約了我市無公害蔬菜的品牌效應(yīng)，不能形成規(guī)模生產(chǎn)，本文試圖對(duì)我市的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)作業(yè)調(diào)查分。析，以期找到合適的發(fā)展路徑，從而促進(jìn)我市的無公害蔬菜生產(chǎn)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。中國(guó)網(wǎng)絡(luò)上的這個(gè)段子，形象。而辛辣地指出了食品安全這個(gè)當(dāng)下中國(guó)似乎最熱門的話題。最近曝出的河南毒大米、山東毒姜事件再一次讓我們認(rèn)識(shí)到。有農(nóng)藥殘留和有毒物質(zhì)存在，但含量必須低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。度較快，其中無公害蔬菜發(fā)展所取得的成績(jī)更是令人矚目。霜期200至220天，年均降水量800至930毫米，雨季降水量占全年的56％。綠色食品標(biāo)志，2020年被徐州市政府授予“徐州名牌農(nóng)產(chǎn)品”。蔬菜的成熟和衰老，抑制微生物的活動(dòng)，延長(zhǎng)蔬菜貯藏保鮮期。生缺氧，導(dǎo)致呼氣失常和無氧呼吸，造成蔬菜中毒病變。氣最低濃度不同，關(guān)于氧氣含量的控制技術(shù)還有待進(jìn)一步完善。
【正文】 生產(chǎn)基地禁止投入品目錄的規(guī)定，做好蔬菜生產(chǎn)基地的農(nóng)藥投入品的管理，禁止不合格肥料、農(nóng)藥等投入品的生產(chǎn)與銷售。建立無公害蔬菜投入品專賣店，加強(qiáng)并完善監(jiān)督管理，從源頭上嚴(yán)格控制有害農(nóng)藥投入品的生產(chǎn)和使用。進(jìn)一步推廣無公害蔬菜基地“三項(xiàng)管理制度”，確保投入品的使用安全：一是“農(nóng)戶聯(lián)保制度”；二是“基地登記管理 制度”，對(duì)無公害蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行逐一登記備案；三是“生產(chǎn)資料使用備案制度”，對(duì)農(nóng)戶購(gòu)買和使用農(nóng)藥的情況進(jìn)行登記備案，杜絕超標(biāo)農(nóng)藥投入品的使用。 ４、 加強(qiáng)菜地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ， 保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) 。 菜地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)十分重要 ， 在發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)高度重視。一要加強(qiáng)菜地的防旱排澇設(shè)施建設(shè) ， 尤其是節(jié)水灌溉技術(shù)設(shè)備的添置與應(yīng)用 ， 如農(nóng)業(yè)微噴設(shè)備、全自動(dòng)灌溉控制系統(tǒng)等 。二要 “建管并重” ， 按照“誰投資、誰擁有、誰受益、誰負(fù)責(zé)”的原則 ， 加快菜地基礎(chǔ)設(shè)施產(chǎn)權(quán)制度改革 ， 在責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一的基礎(chǔ)上 ， 建立菜地基礎(chǔ)設(shè)施管護(hù)和運(yùn)行的長(zhǎng)效機(jī)制。 ５、 合理搭配種植 ， 避免品種單一所帶來的風(fēng)險(xiǎn) 。 建議廣大菜農(nóng)一定要合理搭配種植不同品種蔬菜 ， 選一個(gè)主栽品種 ， 再選 2 個(gè)～ 3 個(gè)搭配品種 ，主栽品種要占到種植面積的 50%～ 60%， 搭配品種占到種植面積的 50%～40%， 而且主栽品種和搭配品種在主要性狀上要有所差別。這種種植方式才科學(xué)、合理 ， 才能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。同時(shí) ， 還可以通過合理的種植地域安排 ， 避免或減輕大面積連作所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。 ６、 成立科研機(jī)構(gòu) ， 不斷開發(fā)新品種科學(xué)技術(shù)是無公害蔬菜可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。成立專門科研機(jī)構(gòu) ， 負(fù)責(zé)蔬菜新品種的開發(fā)研究 ， 并進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo) 、產(chǎn)地監(jiān)測(cè) ， 根據(jù) 我 地的實(shí)際情況研究出合適的無公害蔬菜品種 ， 并對(duì)可能產(chǎn)生的污染加以排除。同時(shí) ， 應(yīng)注重蔬菜加工與貯藏技術(shù)研究 ， 增加蔬菜的附加值。另外 ， 還應(yīng)加強(qiáng)無公害蔬菜的綠色運(yùn)輸技術(shù)研究 ， 避免無公害蔬菜在運(yùn)輸中受到污染或損害。 ７、 采取合理的貯藏措施 ， 把傷害降到最低 。 在蔬菜的貯藏保鮮過程中 ，應(yīng)根據(jù)不同蔬菜最佳的冷藏溫度進(jìn)行冷藏 ， 加強(qiáng)管理 ， 對(duì)溫度、濕度做定期檢查 ， 發(fā)現(xiàn)溫濕度不在冷藏蔬菜的最佳溫濕度 ， 應(yīng)及時(shí)采取措施 ， 防止引起低溫傷害。 誠(chéng)信聲明： 我聲明，我呈交的畢業(yè)論文是本人在老師指導(dǎo)下進(jìn)行的實(shí)踐工作及取得 的理論成果。據(jù)我查證，除了文中特別加以注明和致謝的地方外，論文中不包含其他 人已經(jīng)發(fā)表或擬定的理論成果，我承諾，論文中的所有內(nèi)容均真實(shí)可信。 參考文獻(xiàn) ： 陳永寧 、 黎起秦 《 無公害蔬菜及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 王麗瓊 《 果蔬貯藏與加工 》 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 豐劉香《壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路分析》 馮忠澤、溫少輝，張夢(mèng)飛《推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證一體化》 程言清《食品質(zhì)量與食品安全》
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